Protein je ... Protein pro sadu svalové hmoty: recenze

Existuje názor, že proteiny jsou extrémně nezdravé. Zdá se, že lidé jen kreslí paralelu se skupinou steroidních léků. Ve skutečnosti je protein jen protein, který pomáhá posilovat svaly a je doplňkem stravy.

Obecné pojmy a definice

Pro každý organismus je protein důležitou složkou a nachází se téměř ve všech potravinách. A protein je koncentrovaná látka, zejména ve formě prášku. Navíc je jedním z hlavních zdrojů aminokyselin v těle a přispívá k samo-sekreci dalších proteinů buňkami. Proto jsou proteiny tak oblíbené u sportovců, zejména kulturistů, protože pomáhají přirozeně posilovat a budovat svaly.

Při silném stresu lidské tělo nutně potřebuje velké množství bílkovin, které nelze získat z jídla. Sportovci používají bílkoviny k doplnění chybějících aminokyselin jako standardního doplňku výživy. Nicméně nejběžnější chybou mezi kulturisty je omezená strava. Není třeba si myslet, že bílkoviny nahrazují potravu. Mnoho nováček sportovců záměrně odmítá jíst, preferuje doplňky, ale druhá by měla být užívána pouze s plným jídlem. Je důležité vědět, že bílkoviny se vstřebávají rychleji v těle, ve kterém je mnoho sacharidů. Je vědecky dokázáno, že všechny přísady by měly být v souladu s ostatními. Ideální podíl bílkovin a sacharidů je 1 až 2 a pouze 10% by mělo být obsazeno tuky. Jedná se o optimální poměr, který činí metabolismus stabilní. Je zřejmé, že jen takový poměr bude nerealistický, a proto se koncentrované doplňky.

Jaké jsou bílkoviny

Typy proteinů jsou rozděleny do následujících kategorií:
- sérum;
- sója;
- vejce;
- mléko;
- maso atd.

Protein je bílkovina, takže ho lze získat z jakýchkoli produktů, kde je jejich maximální množství (bílkoviny). Nejlevnější možností je sója, ale pro mnoho lidí tělo nechce vnímat, takže je trávení Kromě toho sama o sobě má mimořádně nepříjemný zápach. V lékařství je nejčastěji předepisována ženám.

Syrovátkový protein je vhodnější pro kulturisty, protože má užitečnou vlastnost - rychle a úplně strávit. Samozřejmě, kvalita bude vždy dražší, ale výsledek plně ospravedlňuje investice.

Zbytek typy bílkovin velmi vzácně, takže je těžké je najít.

Jak se koncentrovat

Tyto přísady jsou úplně a úplně organické, proto při jejich tvorbě nepoužívají žádné chemické metody. Hlavní výhodou je, že bílkovina je přirozená bílkovina získaná izolací koncentrátu z látky. V běžných potravinách je obsažen v malých množstvích, což není vždy dostatečné pro sport.

Rozdělte koncentrát pomocí speciálních technologií, odstraňte součásti balastu a látky z přírodních produktů.

Kdy mohu užívat doplňky

Ve skutečnosti je možné je užívat v jakémkoli věku, protože neškodí zdraví, ale naopak posiluje svalový systém. V dětství není třeba užívat proteinový koncentrát. Podobně ve stáří, ale ne všichni starší lidé ji mohou použít, protože existuje riziko komplikací v práci ledvin. U dospívajících bude mít takové doplňky pouze plus, protože tělo je restrukturalizací a imunita je zvláště slabá.

Důležité: dokonce i nejlepší protein by neměl být užíván, pokud je osoba náchylná k alergiím. V tomto případě se doporučuje konzultovat s lékařem.

Existuje nějaká újma z bílkovin

Jak již bylo uvedeno, negativní účinek bílkovinného koncentrátu může být u lidí s renální insuficiencí. To je hlavní znamení, že musíte opustit podnik s přísadami. Studie ukazují, že malé dávky látky neovlivňují vnitřní orgány, ale existuje riziko poškození ledvin, jestliže je protein v těle překročen.

Nejvíce alergenní je sójový protein. Hodnocení odborníků říká, že tato přísada může způsobit vedlejší účinky u mužů, protože obsahuje velké množství fytoestrogens, které jsou podobné účinkům stejného ženského hormonu.

Při užívání jakéhokoli doplňku existuje riziko komplikací a poškození těla, ale pouze v případě, že nedodržuje dávkování. To platí i pro bílkoviny. Někteří lidé se obávají přítomnosti dusíku, ale velmi rychle se vylučují močí. Při nadměrné spotřebě koncentrátu mohou vzniknout komplikace v močovém systému. Je důležité si uvědomit, že s velkým množstvím bílkovin v těle člověk potřebuje zažít vážnou fyzickou námahu. Pak bude určitě bez problémů s přebytečnými bílkovinami.

Výhody přísad

O tom je, že protein je škodlivý nebo ne, mluvili jsme v předchozí části. Nyní budeme zvažovat jeho výhodu, která je jistě přítomna. Protein v těle je stavební složkou pro všechny svaly. Je však téměř nemožné zvýšit jejich hmotnost bez přítomnosti vysokého koncentrátu přítomného v proteinu. Dnes je každý typ bílkovinného doplňku užitečný svým vlastním způsobem. Pokud je používáte správně, můžete zapomenout na únavu a nemoci. Pro dobrou asimilaci dalšího proteinu je nutné jej užívat ihned po spánku a tréninku. Pokud ho používáte v noci, pak existuje pravděpodobnost negativního vlivu na ledviny.

Přehled proteinových doplňků

Lidé, kteří se zabývají profesionálními sporty, sjednocují výhody koncentrovaného proteinu. Výhoda těchto přísad spočívá v tom, že prakticky chybí sacharidy a tuky.

V současné době neexistuje žádný kulturista, který by neměl plnohodnotný proteinový kurz. Podle sportovců jsou tyto doplňky univerzální pro všechny organismy a přispívají k urychlené tvorbě svalové hmoty. Kromě toho protein pomáhá snáze přenášet závažné zátěže. Jakýkoliv trenér s důvěrou potvrdí, že vhodnější přírodní doplněk pro začátečníky a profesionální sportovce nelze nalézt.

Výhody syrovátkového proteinu

Tato přísada je považována za nejefektivnější a nejužitečnější. Bez ohledu na to je srvátkový protein zahrnut v povinném složení stravy kulturistů a mnoha dalších sportovců. Tento koncentrát stále častěji používá běžní lidé, kteří se rozhodli vzdát se svých špatných návyků a posílit imunity.

Studie prokázaly, že správné použití doplňku přispívá k ústupu rakoviny v počátečních fázích. Také tyto proteiny pomáhají v boji proti onemocněním spojeným s HIV, snižují hladiny kortizolu, zlepšují funkčnost mozku a jater, zvyšují hladinu serotoninu, regulují krevní tlak. Atleti poznamenávají, že po pravidelných kurzech syrovátkového koncentrátu se výrazně snižuje stres a zlepšuje se pohoda po tvrdém tréninku. Někteří lékaři doporučují tyto doplňky k prevenci hepatitidy.

Syrovátkový koncentrát má vysokou nutriční hodnotu, která pomáhá sportovcům lépe se vyrovnávat se stravou. Obsahuje také dostatečné množství užitečných aminokyselin BCAA, což je důvod, proč je protein důležitý pro získání svalové hmoty. Definující vlastnost aditiva je schopnost regulovat imunitní systém zvýšením hladiny tripeptidu GSH, který je pro tělo nejdůležitější. Stojí za zmínku, že glutathion vylučovaný proteinem je také další antioxidant. Pokles hladiny GSH je nejčastěji spojen s těžkou únavou po dlouhých trénincích, takže po nich je doporučeno použít syrovátkový koncentrát.

Výrazné výsledky v moderních sportech již dlouho prokázaly, že tato přísada je pro všechny profesionály nepostradatelná.

Varianty bílkovin syrovátky

Pro všeobecný vývoj je třeba vědět, že tento přípravek má 3 typy:
- koncentrát;
- iontový filtrační protein;
- izoláty.

Prvním typem je prášek, jehož obsah bílkovin není vyšší než 40%. Je to nejlepší protein pro cvičení akrobacie, protože obsahuje také laktózu a nejdůležitější tuky, které jsou pro klouby přínosné. Kromě toho je malý podíl silně extrahovaného nedenaturovaného proteinu. Taková přísada se nazývá koncentrát. V posledních letech hladina čistých bílkovin v tomto proteinu přesahuje 70%, respektive laktózu méně.

Druhý typ se také nazývá iontová výměna. Při izolaci bílkovin prochází speciální filtrací. Má vysoký obsah bílkovin a všech ostatních druhů je nejpřirozenější. Více běžně používaný ve sportu.

Izoláty jsou nejvíce koncentrovaným proteinovým doplňkem (až 96%). Při výrobě tohoto proteinu je extrémně nákladné, protože je velmi obtížné minimalizovat tuky a laktózu bez ztráty biologické aktivity. Správně izolované izoláty mohou tělu bojovat proti rakovině.

Perspektivy syrovátkových doplňků

V současné době existuje několik možných fází vývoje bílkovin. Jedná se především o iontovou výměnu. Nyní mnoho institucí po celém světě se zabývá poskytováním syrovátkových doplňků v průmyslovém měřítku, tedy včetně výroby potravin. Je zřejmé, že tyto produkty budou dražší více než obvykle. A to je správné, protože bílkoviny jsou potravou pro tělo a pro kvalitní a zdravé jídlo je vždy připraveno platit více.