Dýňové a squashové plátky s kukuřicí

Zucchini je zdravou dietní zeleninou

Zucchini - jedna z "lehkých" letních zelenin. Jedná se o dietní produkt a je široce používán v dětské stravě. Nejoblíbenějšími pokrmy jsou squashové palačinky, pudinky, pečivo, bramborové kaše a všechny druhy jahod. Díky snadné stravitelnosti se zelenina doporučuje pro pacienty s problémy s trávením, protože stimuluje střeva. Kromě toho cuketa obsahuje spoustu karotenu a vitamínu C, které s pravidelným používáním přispívají k celkovému posilování těla. Squash palacinky jsou obzvláště populární v dietě hubnutí. Obsah kalorií v rostlině je minimální: 100 gramů surové cukety obsahuje pouze 23 kcal, které tvoří 0,6 g bílkovin, 4,9 g sacharidů a 0,3 g tuku. Proto s pravidelným používáním této rostlinné nadváhy neohrozí vás. Den můžete jíst v různých pokrmech až do jednoho a půl kg tohoto lehkého a zdravého produktu. Nabízíme Vám výrobu dobře známých squashových fritterů, ale trochu aktualizovat recept s novými přísadami. Tento nový sortiment vás jistě potěší svou originální chutí a vůní.

Dýňové a squashové plátky s kukuřicí

Připravte si lehký letní mix, který okouzlí oči světlými barvami! Jedná se o jednu variantu pokrmu "Squash Fritters". Složení pokrmu také zahrnuje dýně a kukuřici, díky nimž jsou palacinky užitečné díky nasycení vláknem a vitamíny. Mělo by se ihned poznamenat, že kukuřice může být použita jako konzervovaná a ve formě předem vařeného kukuřice. V létě je vhodné zůstat na druhém místě, protože přirozenost produktů je pro lidské zdraví velmi důležitá. Využijte přírodní sílu čerstvých zeleninových vitamínů!

Výrobky na vaření neobvyklých squashů

- squash - 600-700 gr;

- dýně - 200 g;

- kukuřice - 200 g;

- vejce - 1 ks;

- zelená cibule - několik peří;

- zelenina (kopr, petržel) - banda;

- česnek - 1-2 stroužky;

- mouka - 4-5 polévkových lžic (závisí na šťavnatosti zeleniny);

- rostlinný olej (pro smažení);

- zemní hořká paprika (červená, černá, chilli) - podle chuti.

Palačinka recept

1. Umyjte cuketa a v případě potřeby (v přezrálém ovoci) oloupeme slupku a odstraňte vnitřní semena. Strouhněte zeleninu na středním strouhaní.
2. Připravte dýně - jemně nakrájíme maso a rošt s velkým struhadlem.
3. Při použití konzervy kukuřice - otočte zpět do cedníku, aby se naplnil další džus. Pokud se rozhodnete použít čerstvé, pak musíte zvážit stupeň zrání. Nejlepší možnost - zralost vosku, když jsou zrna dostatečně hustá a nikoli vodnatá. Provařte uši kukuřice po dobu 30-40 minut. Po ochlazení je zrno připraveno k použití.
4. Smíchejte strouhanou zeleninu, přidejte jemně nakrájené byliny a česnek, poraďte vejce, sůl a pepř. K výsledné hmotě postupně přelijeme mouku, hněteme na tloušťku zakysané smetany.
5. V horké pánvi smažte lívance v podobě malých plochých koláčů, rozšiřujte se polévkovou lžící a otáčejte, jakmile pečeme.
6. Podávejte se zakysanou smetanou nebo majonéza-česneková omáčka.