Rychlá snídaně: denní recepty

Snídaně je považována za hlavní jídlo, doporučuje se jíst sami, podělit si oběd s přítelem a dát večeři nepříteli. Jedení ráno, podle odborníků na výživu, je velmi důležitým bodem ve stravě člověka. Nejen lidské výkony, ale také nálada na celý den přímo závisí na jídle, která se snídá. Ve zdravé snídani by měly být přítomny živiny (především uhlohydráty), vitamíny a minerály. V následujícím článku se podíváme na recepty na rychlou přípravu snídaní.

Rychlá snídaně

Míchaná vejce a míchaná vejce jsou považována za oblíbené ranní jídlo, jejich příprava bude trvat velmi málo času. Ale přesto chci, aby snídaně byla pestřejší. Vyberte si z toho nejpopulárnější recepty na rychlé snídaně.

Divoké houby Omelet

Jedná se o lahodné aromatické jídlo s letními poznámkami z lesa. Pro jeho přípravu je nutné užít následující složky:

• med nebo žampiony - 200 g;
• sýr (s výhodou tvrdý) - 50 g;
• vejce - 4 kusy;
• mléko - 100 ml;
• cibule - 1 hlava;
• olej p. - 2 polévkové lžíce. l;
• soli;
• kopr

Vaření:

Plátky hub jsou smaženy v pánvi v rostlinném oleji. Oloupaná a nakrájená cibule je přidána do houb a připravená, produkty jsou přidány do soli podle chuti. Oddělíme žloutek vajec a veverků od sebe, nejprve hnět a druhou porazíme. Kombinujte je s mlékem, sůl a nalijte směs hub a cibule. Vařte na středním ohni nejdéle 5 minut, zakryjte víkem. Smažte sýr, nakrájejte zeleninu a připravte omeletu. Může sloužit okurkám (čerstvým, solenému) nebo domácímu okurkám. Rychle a rychle zdravé snídaně je připraven.

Americké palačinky

Nejčastěji se tento dort nazývá palačinka a vůbec nejsou jako naše ruské placky. Jak udělat tak rychlou a vydatnou snídani, řekneme vám víc. Vezměte 200 mililitrů mléka, pár vajec, 250 g mouky, 7 g prášku do pečiva, 50 g cukru, některé vaniliny. Smíchejte vejce a mléko, přidejte cukr a vanilku, poraďte se až do hladkosti. V něm přinášíme mouku práškem do pečiva a dobře se mísíme. Těsto by mělo být poměrně tlusté.

Pro smažení byste měli dát pánvi s nelepivým povlakem, dobře ho zahřívat, nic nemazat. Poté můžete začít pečení palačinky. Nalijte malou pánví a smažte na středním ohni. Jakmile se palačinka zčervená, je nutné ji obrátit na druhou stranu. Doba vaření pro jednu palačinku není delší než jedna minuta. Můžete sloužit tekutý med, sirupy a ořechy na hotové americké palačinky.

Rychlé snídaně pro každý den z tvarohu

Odborníci poznamenávají, že první jídlo by mělo být snadné, ale současně dát energii a energii po celý den. Užitečnou snídaní bude každý pokrm z tvarohu. Je také dobré jíst ho surové a přidat do něj lžíci medu nebo bobulí (čerstvé nebo zmrazené). Chléb můžete porazit v mixéru s malým množstvím nízkotučné kysané smetany. Odborníci na výživu radí: pro snídani nepoužívejte tvaroh s vysokým obsahem tuku, protože ráno není třeba znovu spustit pankreasu. Optimální obsah tuku v produktu je 5 až 9 procent. Pokud máte volný čas, můžete si z něj připravit vynikající tvarohový koláč nebo sýr sýra.

Kastrol

Rychlou snídani si můžete objednat s domácím sýrem. Pro jeho přípravu používáme následující produkty:

• tvaroh - 400 g;
• vejce - 3;
• zakysaná smetana - 200 g;
• krupice - 20 g;
• rozinky;
• soda - 3,5 g;
• nějaká sůl.

Smíchejte všechny připravené přísady a vložte do předem naolejované formy. Pečeme až do zlatohnědého.

Cheesecakes

Tato snídaně je jednoduchá a rychlá na přípravu. Pro výrobu sýrových koláčů si vezměte 400 gramů nízkotučného tvarohu, jednoho vejce, 90 gramů medu nebo 75 gramů cukru, vanilky, skořice a kardamonu. Všechny uvedené složky jsou smíchány, výsledné těsto je umístěno do forem. Pečené produkty asi 20 minut, s režimem trouby - 180 stupňů. Je-li to žádoucí, můžete dorty nebo nakrájené ovoce umístit do tvarohu.

Rychlá snídaně s vejci

Můžete připravit na snídani pokrm francouzské kuchyně známou po celém světě - vejce ve francouzštině, nebo "ošlehané". Takový hotový produkt má neobvyklý originální vzhled a velmi jemnou chuť. Pro vaření potřebujete minimálně přísady - vejce a sůl. Nalijte vodu do hrnce, přidejte do něj sůl (francouzský ocot) a vložte jej do sporáku. Čekáme, až se voda vaří, až poté vyjmeme výrobek z chladničky. Toto vajíčko má silnější bílkoviny a přesně to potřebujete. Skořápku rozlomíme přes samotný povrch vroucí vody a pečlivě uvolníme obsah do ní a snažíme se nepoškodit žloutek. "Oached" by měl být vařený nejdéle tři minuty. Připravená vejce se skimmer a dát na ubrousek odstranit přebytečnou vodu. "Očištěné" je lepší používat horké. Taková rychlá snídaně, jako vejce ve francouzštině, se dá podávat na horké toasty s plátkem rajčat.

Šunkové a sýrové obálky

Pro tuto snídani musíte mít:

• tvrdé sýry (lepší) - 150 g;
• šunka - 200 g;
• tenký pita chléb - 1-2 ks;
• rostlinný olej.

Pita chléb je nakrájený na čtverečky, v něm jsou zabalené kusy šunky a sýra. Hotové obálky se smažou v pánvi s rostlinným olejem na obou stranách.

Smažená vejce v chlebu

Velmi rychlý recept na snídani s minimálním výběrem produktů. Vezměte 4 plátky chleba nebo bochníku, 4 vejce, trochu soli a pepře, rostlinného oleje. Na kousky chleba vyjměte střední část a nechte kůru. Připravený chléb vložte do horké pánve a uvolněte vejce v díře, sůl a pepř. Jakmile spodní část vajíčka uchopí, otočte na druhou stranu. Příprava takové snídaně nebude trvat déle než 10 minut.

Sandwich

Můžete udělat rychlou a užitečnou snídani, pokud nepoužíváte bílý chléb a klobásu. Pro přípravu sendviček se nejlépe hodí otruby nebo obilný chléb. V sýru s malým obsahem tuků (až 9%) přidejte nakrájené zeleniny a rozemleteme připravenou hmotu na chléb a nahoře položíme kus vařené drůbeže - kuřecí nebo krůtí. Další variantou sendviče je nalít trochu olivového oleje na kus zrnového chleba, na vrcholu listu salátu a plátek rajčat. Milovníci sýra ho mohou přidat.

Celozrnné cereálie

K bohatým a výživným snídaním patří kaše z celozrnných, pohankových, ovsených nebo jiných. Avšak rýžová kaše z rafinovaných nebo pálených zrn je prázdná kalorie. Vzhledem k tomu, že se objevují multivarky, při použití zpožděného režimu mohou být chutné snídaňové cereálie po určitou dobu připraveny.

Palačinky

Nabízíme další rychlý recept na snídani. Můžete například udělat palačinky. Pro jejich přípravu budou potřebovat:

• 250 ml kefíru;
• 1,5 šálku mouky;
• 2 vejce;
• 3,5 g soli;
• 75 g cukru;
• 2 g sody.

Pro smažení potřebujete rostlinný olej. Nejprve je třeba porazit vejce, přidejte do nich cukr a sůl, pak vylejte kefír a dobře promíchejte. Ohřejte vařenou hmotu na nízké teplotě až na 40 stupňů. Odstraňte z tepla a části vylejte posypanou mouku a roztláčejte. Přidejte sódu a 15 ml rostlinného oleje do těsta. Těsto je připraveno.

Těsto roztíráme v vyhřívaném máslovém lžíci. Fritters se smažou asi dvě minuty, až do zlatavé hnědé, pak by měly být obráceny, pokrýt a smažit další dvě minuty. Podáváme palačinky připravené se zakysanou smetanou, džemem, medem nebo džemem.

Pudink z krupice

Pro pudink vaření použijeme následující produkty:

• jeden litr mléka;
• 100 g krupice;
• dvě vejce;
• 50 g cl. oleje;
• 100 g cukru;
• soli;
• dvě umění. l sušenky.

Připravte hrubou konzistenci krupice, přidejte k ní cukr a sůl. Oddělte bílé od žloutků. První se šleha do silné pěny a druhá třeh s cukrem a jemně je v kaši. Vše pečlivě promíchejte. Rozemleteme pudinkovou formu s máslem, pak posypeme strouhankami a vložíme hmotu do vrstvy, která není větší než tři centimetry. Nahraďte ho zakysanou smetanou a pečte v troubě při teplotě 175-200 stupňů, 20 minut. K pudinku slouží smetana, ovocný sirup nebo džem.

Vaječné koláče

Jaké jsou vaječné košíčky? Jedná se o velmi chutné vaječné muffiny se slaninou a zeleninou. Při přípravě takového jídla na snídani je nutné přijmout následující sadu produktů:

• 10-12 kuřecí vejce;
• cuketa - 2 kusy;
• zelená cibule - 1 kus;
• Konzervovaná paprika - 100 g;
• špenát - 3 hrstky;
• plátky slaniny - 6-8 kusů;
• pepř, sůl - podle chuti.

Rozemlete mixér (lépe ne velmi jemné) slaninu a zeleninu, s výjimkou špenátu. V oddělené misce porazte vejce. Rozemlete špenátu trochu menší než ostatní druhy zeleniny, můžete to udělat s mixérem, kombinovat s celkovou hmotností, naplnit sůl a pepř. Vezměte malé formy na košíčky a namažte je olejem. Přidejte asi 1/4 šálku směsi do každé nádoby. Pečte naše košíčky musí být 20-25 minut při teplotě 175 stupňů.