Recept na tvarohový tvaroh s rozinkami. Chléb sýrový houskový s rozinkami v troubě

Většina dětí nemá rád tvaroh, bez ohledu na to, jak moc jsou rodiče přesvědčeni o jejich užitečnosti. A co dělat, abyste krmili ten malý rozrušený? Měli byste okamžitě najít recept. tvarohový koláč s rozinkami a vařit. Jistě takový dezert bude muset ochutnat. A pro maminky, hlavní věc je, že dítě s chuť k jídlu bude jíst takový unloved tvaroh a dokonce požádat o doplňky. Navíc existují recepty bez přídavku pšeničné mouky a krupice.

Tvarohový koláč z mateřská škola

Pravděpodobně pro mnohé, kastrol sýra zůstává nejživější vzpomínkou na mateřskou školu. Vždy se podává s horkým kakaem a džemem. V tento den děti mají skutečný svátek žaludku. Není divu, že ji požádají, aby vařila doma a jejich matky. Recept na sýr s tvarohem s rozinkami, jako v mateřské škole, je jednoduchý k přípravě, což znamená, že bude určitě pracovat.

Chcete-li to udělat, potřebujete následující produkty:

• libra tvarohu;
• pol poháru granulovaného cukru;
• 50 ml mléka;
• 50 gramů másla;
• 2 vejce;
• hrst rozinky;
• vanilinu.

Tvarohový sýr bude vyhovovat všem a konzistenci a obsah tuku. Nejpohodlnější způsob, jak udělat kastról měkké, protože nic potřebuje brousit. Použijte pouze olej pro pokojovou teplotu. Proto je nutné ji předem zaplatit nebo zaplavit v mikrovlnné troubě. Místo rozinky to uděláme, nebo můžete bez nich udělat.

Do šálku vložte tvaroh, granulovaný cukr, mléko, máslo, vejce, vanilín a krupici. Míchejte míchačkou, dokud nebude hmota hladká a rovnoměrná. Zakryjte čistým ručníkem a nechte 40 minut. To má zajistit, že krupice opuštěná. Těsto vložte do tvaru. Čím víc bude, kastról bude tenčí a rychlejší bude vařit. Pečte na 180-200 stupňů asi 30 minut, dokud se na vrcholu nezobrazí stejná zlatá kůrka. Chlazení trochu a můžete zkusit.

Dvojpodlažní pekáč s tvarohem

Pro ty, kteří se stali nudným obyčejným tvarohem s rozinkami, recept na tento dezert jistě bude muset ochutnat. Pod lehkou a vzdušnou smetannovou vrstvou skryje hustší tvarohová vrstva rozptýlená rozinky. Nejenže je to dvoupodlažní kastrol, ale také vypadá jako reklama z francouzské kavárny. Současně jej připravte o nic těžší než kterýkoli jiný.

Pro první tvarovou vrstvu budete potřebovat:

• 750 g tvarohu;
• 2 polévkové lžíce krupice;
• hrst velké rozinky;
• 50 až 70 gramů granulovaného cukru;
• 2 vejce;
• vanilkový cukr;
• chuť jednoho citronu.

Pro druhou krémovou vrstvu:

• jeden a půl šálku zakysané smetany;
• 50 gramů cukru;
• jedno vejce

Kromě kombinace rozinky a citronové kůry můžete vzít směs sušených bobulí a pomerančové kůry, zmrazených brusinek, švestek s mákem a tak dále. Nemůžete přidat nic kromě vanilky. V každém případě získáte lahodnou sýr s tvarohem s rozinkami.

Recepty na vaření

1. V hlubokém šálku složte sýrový tvar (v případě potřeby mlejte s mixérem nebo protřepat sítkem), vejce, krupice, vanilku, cukr, citronovou kůru a rozinky. Dobře promíchejte, dokud nejsou hladké
2. Omezte tvar s průměrem 20-22 cm (nebo čtvercového rozměru 21 x 21 cm) s máslem. Můžete ho také oloupat pergamenem na pečení. Tak se můžete zbavit nadbytečného tuku. Odeslání tvarohové těsto, vyrovnat.
3. Pečeme v troubě asi 25 minut. Je důležité, aby střední část zůstala tekutá, ačkoli hrany jsou již hotové.
4. Během této doby připravte druhou vrstvu. Stačí smíchat kyselou smetanu, cukr a vejce. Můžete přidat na chuť, například bobulový sirup nebo mák.
5. Vyjměte formulář z trouby a položte zakysanou smetanou nahoře. Pečte dalších 10-15 minut, až do úplné připravenosti.
6. Plně a pečlivě vyjměte z formy. Je zajímavé, že můžete udělat tento dezert s tímto receptorem na sýrový kastrol s rozinkami v pomalém sporáku. Stačí pouze položit 2 vrstvy najednou a v režimu "Pečení" vařit 60 minut.

Chléb sýr Kastrol

Nicméně, každý nemá rád skutečnost, že většina pekáren používá mouku, škrob nebo krupici. Existuje však recept na sýrový kastrol s rozinkami bez těchto složek. Jsou nahrazeny zdravými ovesnými vločkami, které se mnohým dětem nelíbí. Nebojte se, že dítě, kvůli tomu, se vzdává lahůdky. Vločky se zcela rozpouštějí a v hotovém dezertu se vůbec necítí.

K přípravě 4 malých pekáren budete potřebovat:

• 200 g tvarohu;
• 2 vejce;
• 70-100 gramů cukru;
• 6 polévkových lžic s hromadou ovesných vloček;
• jedno velké jablko;
• hrozny podle chuti.

Postup při vaření

1. Smažte tvaroh, přidejte vejce, cukr a ovesné vločky. Vše dobře promíchejte. Zakryjte ubrouskem a nechte 15 minut naplnit vločky. Namísto ovesné vločky můžete mít vícenásobné nebo ty, které nelze jíst tak.
2. Mezitím odlupujte jablko. Místo toho můžete vzít hrušku, banán nebo hrstku všech bobulí. Hrozičky dobře umyjte a vysušte papírovou utěrkou.
3. Přidejte jablečnou omáčku a rozinkami do tvarohu a dobře promíchejte. Rozložte silikonové formy. Pečte na 180 stupňů po dobu 30 minut. Doporučuje se odstranit předtím, než se kastroly pokryjí kůrou.
4. Podávejte s kyselým džemem nebo zakysanou smetanou. Ti, kteří upřednostňují méně sladké dezerty, mohou snížit množství cukru nebo dokonce opustit.

Alivanka

Tento recept na sýřenku s rozinkami pochází z Moldavska. Na rozdíl od jiných podobných dezertů to používá kukuřičná mouka. Dává hrnce hustší konzistenci, nicméně se ukazuje, že je něžnější. Můžete přidat nějaké sušené ovoce, a to nejen rozinky. Pomůže také diverzifikovat svou chuť citronovou nebo pomerančovou kůrou, vanilkou a podobně.

Pro jeho přípravu bude vyžadovat:

• 600 g tvarohu;
• 1 šálek kukuřičné mouky;
• 3 lžíce pšeničné mouky;
• 6 vajec;
• 60 gramů másla;
• sklenici zakysané smetany;
• 75-100 gramů granulovaného cukru;
• špetka soli;
• hrst rozinky.

Recept na houskový sýr s rozinkami krok za krokem

1. Zkuste dobře vařit, přidejte do nich tvaroh a míchat, až se hmota stane homogenní. Obilný tvaroh je lepší předtím třít přes síto, aby se v kastrolu dostala jemnější struktura.
2. Přidejte kyselou smetanu, změkčené máslo, granulovaný cukr, špetku soli a oba druhy mouky. Dobře promíchejte. Na konci umíráme umyté a sušené hrozny.
3. Mazte ​​formu oleje na vaření. Nejlepší je použít čtverec o rozměrech 20 cm až 30 cm. V tomto případě bude kastról pečeni rovnoměrnější.
4. Pečte o 180 stupňů, dokud se neobjeví červená kůra. Trvá asi 30-40 minut. Podáváme mírně teplé, zaléváme bobulovou omáčkou a smetanou.

Navzdory skutečnosti, že se jedná o recept na houskový tvaroh s rozinkami v troubě, může být připraven v pomalém sporáku. Stačí provést výpočet produktů na 500 gramů tvarohu a pečeme v režimu "Pečení" nebo "Multipovar" při 160 stupních 50 minut. Také vychladnout a jemně vyjmout z misky.

Bez ohledu na to, jaký recept na výrobu sýra s hovězím sýrem s rozinkami v peci (s nebo bez fotografií) je vybrán, je velmi důležité koupit čerstvý tvaroh. Záleží na tom, jak chutné je dezert. Nejlepší ze všeho je, jestliže je pastovitá, protože to bude trvat dlouho, než se bude hýbat granulárním a kvůli příliš velkému tekutému tvaru budete muset přidat více mouky nebo krupice.