Jemný a lahodný salát z rukoly

Pokud jste někdy drželi italské menu ve vašich rukou, pak znáte pokrm jako arugula salát. Jaké jídlo je to? V Itálii, tzv. Salát, kde jedna ze složek jsou listy pikantní rostliny.

Něco o rukolě

Tato rostlina začala používat starověké Římany. V dnešní době se používá jako přísada do salátů, risot, těstovin. Rucuna může být vynikající alternativou bazalky v pesto omáčce. Jeho zajímavá vůně a kořeněná příchuť ořechů-hořčice přidává svou vlastní chuť do mnoha pokrmů, díky nimž se každý pokrm začne ozývat novým způsobem. Jak dobila lidi? Proč ji milovat?

O ní dlouho nevěděla u nás. Nyní je arugula symbolem užitečnosti. V restauracích je prezentováno mnoho jídel, mezi něž patří i tato rostlina. Všimněte si, že má pozitivní vliv na metabolismus. Proto je rukolový salát jedním z nejoblíbenějších pokrmů dívky, které ztrácejí váhu, protože samotná rostlina má velmi nízký obsah kalorií, protože obsahuje téměř jen vodu. Arugula je skutečný sklad jódu a vitamínu C. Zvyšuje hladinu hemoglobinu a je schopen odstranit cholesterol. Ten, kdo cítil její tonizační účinek na tělo, dospěl k závěru, že rukolou je skutečný přírodní energetický nápoj.

Příprava produktu

Tato rostlina je velmi šťavnatá a chutná. Řezání rukolky nestojí za to, stejně jako jiné bylinky, musíte ji roztrhat rukama. Tato rostlina je dokonale kombinována s mořskými plody, sýry, zeleninou a masem. V mnoha salátech, kořeněné zeleniny přicházejí s cherry rajčaty.

S krevetou

Nyní zvážit, jak udělat salát z rukoly s krevetami. Toto jídlo je ideální pro večeři. Kompletní salát z rukoly, cherry rajčata a krevety mohou být sklenkou bílého vína.

Chcete-li vařit, budete potřebovat:

• chilli pepř;
• kreveta (vařená) - deset kusů;
• Parmazán - 50 gramů;
• olivový olej;
• arugula -250 gramů;
• černý pepř půda;
• ocot (balsamico) - 1 polévková lžíce. lžíce;
• bazalka;
• Cherry - jedna sklenice.

Vaření

1. Nejprve umyjte rajčata a nakrájejte je na polovinu.

2. Rukavici umyjte v suchu.

3. Oloupejte krevety.

4. Nyní doplňte palivo. Chcete-li to provést, nakrájejte chili, míchat s kořením a olivovým olejem.

5. Pak přidejte bazalku do obvazu.

6. Ve výsledné marinádě po dobu třiceti minut položte krevety.

7. Pak začněte vytvářet salát. Nejprve položte rukolu (ve středu desky), rovnoměrně rozdělíme třešeň, nalijeme ji naléváním a pak položíme kousky parmazánu (jemně hoblované), stejně jako krevetky, nasekané na špejlích. To je všechno, je připravený salát z rýže.

S tuňákem

Tuňák - to je velmi užitečná ryba, chuť není nižší než maso. Když konzervování neztrácí své příznivé vlastnosti. Tuňák s rukolou jde dobře. Pro vaření budete potřebovat:

• rukolou - 50 gramů;
• olivová zelenina - jedna jar;
• olivový olej;
• citron - čtvrtina;
• konzervovaný tuňák - dvě plechovky;
• rajčata - dva kusy;
• sezam (pro ozdobu);
• okurka - jedna věc.

Vaření

1. Nejprve nakrájejte tuňák s vidličkou.

2. Umyjte okurky a rajčata, nakrájíme na plátky.

3. Olivy nakrájíme na polovinu.

4. Pak přidáme citronovou šťávu a rukolu.

5. Naplňte misku máslem, promíchejte.

6. Ozdobte salát s rukolou a tuňák potřebuje sezam.

S avokádem

Tento salát lze považovat za ideální pro romantickou večeři. To je proto, že ve svém složení samotné afrodiziakum. Arugula dává šalátu jemnou příchuť hořčice. Proto je možné pokrm považovat nejen za lahodné, ale i chutné.

Chcete-li udělat rukolou a avokádovým salátem, budete potřebovat:

• rukola (podle chuti);
• pepř;
• Třešeň - 250 gramů;
• avokádo - jeden kus;
• olivový olej;
• citron - jedna věc;
• soli;
• hořčice

Proces vaření

1. Nejprve promíchejte čerstvě vymačkanou citronovou šťávu a olivový olej, stejně jako hořčici.
2. Přidejte pepř a sůl, znovu promíchejte.
3. Vezměte třešeň, opláchněte je pod tekoucí vodou, nakrájíme na poloviny.
4. Avokádo umyjte, oloupejte, odstraňte kosti, nakrájíme na kostky.
5. Třešeň a avokádo se skládají v jedné misce, sezóny se tekutinou z hořčice.
6. Pak přidejte rukolu (předem rozdrcenou).

Rucní a křepelčí vaječný salát recept

Pokud jste si vyzkoušeli tato malá vejce, pak víte, že chutná jako kuře, ale mají užitečnější látky. Dalším plusem je jejich velikost. Taková malá vejce a požádejte o salát s rukolou. Všimněte si, že v tomto jídle, samozřejmě, musíte použít rajčata, ale ne velký, ale malý. Salát z třešní a rukoly s křepelčími vejci vypadá velmi elegantně.

K přípravě potřebujete:

• rukola - 200 gramů;
• křepelčí vejce - 5-6 kusů;
• Třešeň - 150 gramů;

Pro doplňování paliva:

• olivový olej;
• Provensálské bylinky;
• česnek;
• Balsamický ocet - jedna polévková lžíce.

Vaření salát

1. Spusťte vaření třešněmi, omyjte je a nakrájejte na poloviny.

2. Vařte vejce, oloupeme, nakrájíme na poloviny.

3. Ruka rukavice.

4. Vezměte misku a vložte všechny přísady.

5 Pak vyplňte. Dvě špetky provensálských bylinek se kombinují s octem, česnekem, mísí se, přidá se olej. To je vše, lití je připraveno, přidejte ji do misky.

S pomeranči

Tento rukolový salát je velmi zajímavý, protože kombinuje hořkou chuť pikantní rostliny a sladkou pachuť ovoce.

K přípravě potřebujete:

• olivy - kusy 12;
• pomeranče - pět kusů;
• rukolou - 200 gramů.

Požadováno pro doplňování paliva:

• olivový olej;
• čerstvá máta;
• cukr - čajová lžička;
• soli;
• šalotka;
• Dijonská hořčice - dvě čajové lžičky.

Vaření vynikajícího jídla s rukolou

1. Umyjte rukolu, roztrhněte ji na kusy.

2. Peel pomeranče, odstranit bílé pruhy.

3. Broušku citrusů nakrájejte na kousky, odděleně sbírejte šťávu, je užitečná v procesu vaření.

4. Cibuli nakrájíme na malé kousky, mícháme s mátou (nakrájenou), hořčicí a citrónovou šťávou.

5. Postupně nalijte olej, přidáme pepř, cukr a sůl. Smíchejte polovinu omáčky s citrusem, nalijte zbytek na vrchol. Pak nakloňte olivy. To je všechno, jídlo je připraveno k jídlu.

Rukolou, cherry rajčaty a avokádovým salátem

Chcete-li vařit, budete potřebovat:

• avokádo - jeden kus;
• soli;
• rukolou - svazek;
• olivový olej - tři lžíce;
• Cherry - 13 kusů;
• citron - jedna věc.

Vaření chutné a zdravé pokrmy

1. Nejdříve vyčistěte avokádo, odstraňte kosti, odstraňte kůru.

2. Ořežte na malé kousky, položte na talíř (velký).

3. Třešeň na mytí, nakrájíme na dvě části. Dejte na vrchol avokáda.

4. Poté budete potřebovat rukolu, roztrhněte ji a dáte ji na rajčata.

5. Nyní chyť omáčku. K tomu je třeba smíchat olej s citrónovou šťávou. Vše důkladně promíchejte, až se vytvoří homogenní kapalina. Pak přidáme sůl. Tady je dresink a připravený, nalijte její salát.

Jídlo s houbami

Teď vám řekneme, jak připravit salát z rukoly s houbami. Toto jídlo je velmi mimořádné. To proto, že kombinace hub a rukoly není příliš častá. Ale pro ty, kteří milují lehké pokrmy, bude tento salát potěšen.

Pro vaření (pro čtyři porce) budete potřebovat:

• houby - 150 gramů;
• Chřest (výhonky) - 6 kusů;
• pepř;
• rukolou - 150 gramů;
• soli;
• olivový olej a balsamikový ocet - každá dvě polévková lžíce;
• cibule - polovina.

Proces vaření salátu s pikantními greeny

1. Oloupeme cibuli, nakrájíme a smažíme až do vaření (asi pět minut).
2. Houby nakrájené na plátky.
3. Nakrájejte chřest na tři nebo čtyři kusy (napříč).
4. Do cibule přidejte chřest a žampióny. Všechny soli.
5. Smažte na pánvi dvě minuty.
6. Opláchněte rukolu, přidejte chřest a žampióny na talíř.
7. V pánvi, ve které jsou ingredience smaženy, nalijte ocet. Nechte to vařit.
8. Pak přidejte ocet do našeho zdravého salátu. Posypeme paprikou nahoře.

Malý závěr

Nyní víte, jak lahodně vařit salát z rajčat a rukoly, stejně jako další podobné pokrmy, které zahrnují zdravou zeleninu. Doufáme, že vám naše rada pomůže a budete si moci vyrobit tyto potraviny sami. Hodně štěstí!