Recept na salát "Monomakh Hat": ušlechtilý pokrm na stole

Každá žena v domácnosti má pokrmy, které se tradičně připravuje na prázdninový stůl. A recept na salát "Monomakův klobouk" může být bezpečně zařazen mezi ně. Jídlo je známo mnoha, jeho složky jsou docela přístupné a chuť je nejlepší. Proto, salát "Cap Monomakh" (s fotografiemi) - v tomto článku pro vás.

Stručná historická exkurze

Mnozí překvapí název tohoto salátu. Přestože sdružení způsobuje jednoznačné. Předpokládá se, že recept na salát "Monomachův klobouk" byl vytvořen v Sovětském svazu, ale přesné informace o tomto jídle stále chybí. Všechno je však s názvem zcela srozumitelné, protože existuje jasná podobnost mezi vzhledem salátu a způsobem, jakým je jeden z hlavních regálů velkých knížat a Ruští králové. Klobouk Monomakh, mimochodem, je uložen v Moskvě v Kremlu, Zbrojnice. Složení salátu

Pokud chcete udělat salát "Monomakh Hat", recept zahrnuje použití specifické sady produktů. Obsahuje vařené maso, mrkev, řepu, brambory (všechny vařené zeleniny), granátové jablko, vlašské ořechy, vařené vejce, sýr, česnek, petržel a samozřejmě majonéza. Tyto výrobky lze snadno nalézt na regálech v každém obchodě. Obvykle je tento recept relevantní pro nový rok, ale podobný salát v každém případě vyzdobí sváteční stůl v jiných časech.

Salátový recept "Monomakh Hat"

Budete muset připravit:

• 300 gramů vařené hovězí maso (vepřové maso je také dobré);
• 100 g tvrdého sýra;
• 60 gramů ořechu;
• 3 vařené brambory;
• 3 kuřecí vejce;
• 2 stroužky česneku;
• 1 mrkev;
• 1 řepa;
• granátové jablko;
• 1 lžička. zelený hrách;
• petržel;
• sůl, pepř;
• majonéza.

Technologie vaření

Salátový recept "klobouk Monomakh" naznačuje, že provádíte řadu akcí v určitém pořadí. Maso je nakrájeno na proužky, brambory a řepa jsou třepy na hrubé struhadlo, zatímco mrkev je v pořádku, nicméně, jako sýr. Bílkoviny a žloutek jsou od sebe odděleny a nasekané nožem. Je lepší smíchat ořechy s mixérem, potom je česnek procházet lisem a zelenina je nakrájená jemně. Po zpracování jsou všechny přísady smíchány s majonézou, pouze každý zvlášť. V případě řepy a mrkvy se přidává také česnek. Nezapomeňte ponechat některé ořechy a sýr pro budoucí výzdobu. Nyní budete potřebovat plochou misku, na které začnete rozkládat přísady ve vrstvách. Sekvence vypadá takto: polovina brambor, řepa, trochu ořech, polovina sýra, polovina masa, tolik zelených, žloutky, mrkev, pak ořechy, sýr znovu, zbývající maso, zelenina a brambory nahoře. Dále musíte namočit ruce obyčejnou vodou a dát salátu určitý tvar, který odpovídá názvu salátu. Poté rozmazněte "čepici" s majonézou a zakryjte je bílkovinami. Spodní část je zdobena sýrem a samotný salát se vyrábí ze zeleného hrachu a granátového jablka. Záleží na vaší fantazii, zda skutečně vypadá jako Monomakh's Cap. Salát by měl v ledničce vařit nejméně 12 hodin.

Závěr

Salátový recept "klobouk Monomakh" naznačuje, že strávíte spoustu úsilí, a co je nejdůležitější - čas na jeho přípravu. Úkol dokončíte za hodinu.