Chcete vařit funchoza, ale nevíte jak? Jste unaveni z monotónních receptů a chcete "porazit" funchozu novým způsobem? Snažím se vám s tím pomoci!
Funchoza, maso a zelenina
Jedná se o recept funchoza s horkou zeleninou a masem. Do ohně vložte hrnci čisté vody, přidejte nějakou sůl a nechte ji vařit. Ve vroucí vodě spoustě funchoza po dobu 60 sekund, pak ji otočte do cedníku. Vraťte se do prázdné nádoby sklenicové nudle, hodí malý kousek másla, zakryjte a odložte. Teď uděláme nějaké maso. Řez filé kuřecí prsa lehce smažte slunečnicový olej v hluboké pánvi nebo v kotli. Nalijte jemně nasekané mrkve a cibuli. Mícháme a necháme maso vařit po dobu 10 minut. Pokud se produkty budou držet, přidejte malé množství teplá voda. Nyní naše dresink pro funchozy naplněný rajčaty, paprikou a česnekem. Čistíme a nakrájíme přísady a dáme je do pánve. Přidejte ochucené příchutě a sójovou omáčku. Opatrně promícháme a vaříme 5 minut. Posuneme se v pánvi funchozu a ponecháme nádobí na ohni dalších 5 minut. V tuto chvíli připravte zeleninu na zdobení misky. Podáváme horký oběd u stolu.
Pikantní funchoza s cukety a hovězím masem
Jak vařit funchozu s horkým dresinkem? Nyní zjistěte! Nejprve vařte čínské nudle, dokud nejíte (asi 5 minut ve vroucí vodě). Pak řez červené slámy Bulharský pepř cuketa a hovězí maso. Zahřejte kotlík na ohni a do něj nalijte rostlinný olej. Vrstva oleje by měla být asi 5 mm. Začněte smažit cukety a pak pepř. Dejte zeleninu pár minut na pečeně a vložte maso, válejte do mouky nebo škrobu, do kotle. Když je vařený, přeneste ho na směs zeleniny a maso funchozu. Mícháme a sezoníme sójovou omáčkou, červeným pepřem a sezamový olej. Usaďte misku na desky a obloha se sezamem. Tento recept funchozy znamená jíst jídlo teplé i studené.
Krevety a funchoz
Čínské nudle jsou dobré v kombinaci s mořskými plody. Tento recept funchozy nás také vyzývá k předvaření nudlí až do vaření. Odložte ji stranou a dělejte další část misky. Divokou papriku rozdělíme na dvě části a vaříme vroucí vodou. Pak nakrájíme na proužky a smažeme do oleje přidáním mleté červené papriky. Naplňte drceným česnekem a posypte krevety. Naplňte trochu sójové omáčky (dobře, nebo hodně, tak se vám to líbí). Zůstává smíchat krevety s nudlemi a sůlmi. Vařte nádobí na dalších 5 minut a vypněte oheň.
Houby + funchoza
A nakonec vám napíšu recept na funchoses s houbami. Zde nechceme vařit sklenicové nudle, ale držte jej ve vroucí vodě po dobu 1 minuty, pak jej vložte do cedníku a ponořte jej na 5 sekund pod tekoucí studenou vodou. Houby nakrájené na proužky, jemně nasekaný česnek. Rub nastrouhaná mrkev pro korejské mrkve, sekané papriky. Smažte houby v másle a položte pepř s mrkví. Když jsou přísady připraveny, vložte do pánve česnek, nudle a sezamová semínka. Přidejte sůl a pepř dle chuti. Po několika minutách vyjměte pánev ze sporáku a podávejte barevné nádobí ke stolu.
Kulinářské anekdoty
K vaření nebylo tak nudné, předstírajte, že zlobí smích pokaždé, když přidáte další ingredience do pánve!