Restaurace Luce v Moskvě: adresa, menu, recenze

Podle mnoha recenzí jsou návštěvníci tohoto místa ponořeni do skutečného gastronomického ráje. Studená a teplá jídla, občerstvení, dech beroucí dezerty, alkoholické a nealkoholické nápoje téměř nenechávají nikoho lhostejně nabízené v restauraci Luce (adresa instituce: Moskva, ul. 1-nd Tverskaya-Yamskaya, 21).

Poznávání

Restaurace Luce zve všechny, aby se ponořili do atmosféry této hospody. Ve skutečné tradici hospody pro návštěvníky připravilo velkorysé menu, široký výběr piv a různé občerstvení pro každý vkus.

Hosté v restauraci Luce si mohou vychutnat středomořské, japonské a speciality. Evropská kuchyně. V instituci můžete využít WI-FI (zdarma), vybrat vhodný pracovní oběd (samostatné menu), vyzdvihnout voňavou vodní dýmku. Podle hostů, záměr mít v restauraci Luce (Moskva) vydatné jídlo může stát slušné množství. Velikost průměrného účtu - od 50 do 100 USD.

Příjezd do areálu je snadný, jedním z dominant je metro Belorusskaya. Dveře restaurace jsou otevřeny denně od 12:00 do 01:00.

O autorovi

Restaurace Luce je jedním z projektů slavného moskevského restauratéra Arkady Novikov. Jeho činnost výrazně ovlivnila rozvoj restauračního podnikání v Ruské federaci. Podle odborníků je každá restaurace Arkady Novikov divadlem s vlastním složením, dekoracemi a akcí.

Síť Novikov Group spojila instituce různých formátů a různých cenových segmentů, což naznačuje originálnost přístupu k práci. V restauracích Arkady Novikova se pozornost tvůrců nesoustředí na žádný obraz, naopak v každém z nich se hostům nabízí něco nového a bezprecedentního. V rodinných italských restauracích, pan-asijské kavárně klasická kuchyně Kavárny v evropském stylu a mnoho dalších slavně respektují základní pravidla restaurace - kvalitní služby a vynikající kuchyni. V každé z institucí vytvořila vlastní, odlišit ji od svých protějšků, atmosféry a zvláštního stylu. Ve všech restauracích provozuje Novikov Group catering.

Restaurace Luce (Moskva): popis

Luce je společným projektem Arkady Novikov a rodiny Frescobaldi, představující slavný italský vinný dům. Začátek spolupráce byl stanoven v roce 2010. Slavná rodina Frescobaldi je úzce spjata s historií Toskánska, jeho kulturou a uměním - po sedm století jejich rodina prezentovala světu vynikající vína.

V restauraci Luce mají hosté a obyvatelé hlavního města možnost vychutnat si styl moderního metropole XXI století, harmonicky kombinovaný s vynikající chutí navrhovaného menu (kontinentální evropská gurmánská kuchyně) a více než 200 šlechtických nápojů dodaných z Itálie, Francie, Argentiny, Austrálie, Chile, New Zeeland, Jižní Afrika a Spojené státy.

Interiér

Bohatství světla - jak přirozeného, ​​tak i umělého - v restauraci Luce vytváří zvláštní atmosféru a ospravedlňuje název instituce, což z italštiny znamená "světlo".

Světlo, které prochází zobrazovacími okny po celý den, naplňuje prostornou halu a ve večerních hodinách umělé světlo dává prostor zvláštní kouzlo: designový systém osvětlení restaurace nabízí 72 lamp. Díky lakonickému interiéru a kompetentnímu rozdělení prostoru (autor projektu je Tina Kamchatnová) Luce úspěšně spojuje náladu vinné restaurace, styl salonku a dobrého baru.

Specifika instituce

Podle recenzí můžete v restauraci Luce uspořádat obchodní jednání se stejným komfortem a romantické datum A zde zajišťují slavnostní rodinné večeře, relaxují při ochutnávání legendárních vín, zbytek si vychutnávají zvuky speciálně vybrané hudební sbírky.

Specialisté

Každá z výše uvedených důvodů je mimořádně památná díky přítomnosti výborné kuchyně a bohatého sortimentu vín. Zvláštní úspěch setkání a festivalů v instituci zajišťuje gastronomický talent šéfkuchaře M. Kirsanov, profesionalita šéfkuchařky N. Kirillovič a vynikající chuť sommeliera V. Nechajeva, který nabízí hostům pokrmy, dezerty a nápoje odpovídající jejich přáním a náladě kterékoliv z akcí.

Restaurace Luce: menu

Nabídka nabízí nejznámější evropské pokrmy, převážně italské. Značný přízvuk je kladen na pozice asijské a ruské kuchyně.

Snídaně

Hosté si mohou vychutnat speciální snídani v Luche, který trvá od 12:00 do 15:00. K snídani v restauraci připravíme lahodné tvarohové koláče, ové omáčky a tenké palačinky s úchvatně lahodnou autorskou nádivkou. Podle návštěvníků jsou nezvyklé pozdní snídaně v Luce pro mnohé skvělý začátek víkendu.

Nová nabídka

Výborný zástupce aktualizovaného menu restaurace "Luche" podle hodnocení hostů je hovězí tatará. Jemně nakrájená čerstvá hovězí svíčková je smíchána s omáčkami z oblasti worchester a tabasco těsně před podáváním, doplněná svěží směsicí ančoviček, kapary, nakládaných okurky, šalotkou, pepřem, hořčicí a solí. Hotová jídlo je zabaleno do měkkého vařeného kuřecího vejce zdobeného čerstvou petrželkou a sušenými olivami. Hovězí tartare se podává s kořeněnými aromatickými krutony, které jsou z borodinského chleba.

Citáty z nabídky

V části "Luche" si můžete objednat:

• Antipasti (z nakládaných artičoků, sušených rajčat, oliv, oliv, toasty pohanky) - za 650 rublů.
• Měkký kozí sýr - za 270 rublů.
• Tiger krevety na špízy - pro 290 rublů.
• Uzený úhoř - pro 690 rublů.

Také:

• "Philadelphia" (ze smetanového sýra, okurky, avokáda, lososa, úhoře, kaviáru) - 750 rublů.
• Teplé rolování s lososem a krabí (s kaviárem z lososa, japonskou majonézou a nori) - pro 1300 rub.

Dezerty

V sortimentu dezertů návštěvníci oceňují různé designové koláče a klasické koláče, ručně vyráběné čokolády, domácí sušenky, zmrzlinu, sorbet a marmeládu. Regulars doporučují nováčkům, aby vyzkoušeli všechno, ale nejprve doporučují objednání značkových pistáciových koláčů, koláčů s koláčkem nebo rebarborového koláče.

Veškeré dorty představené v restaurační vitríně - Esterhazy, čokoláda, tvarohový koláč, Medovik, mrkev se švestkami, mandle a jogurt s jahodami jsou vyráběny na objednávku pro dětské párty, rodinné oslavy a firemní akce. Jejich šikovná exekuce a úžasná chuť mají vždy úspěch jak u dětí, tak u dospělých.

Vlastnosti vinařského seznamu

Karta "Luče", která obsahuje více než 200 titulů, může být nepochybně považována za hlavní a koncepční základ tohoto zařízení. Je charakterizován svou věrnou cenovou politikou a je aktualizován každý měsíc: řada vín je tvarována tak, aby každý host měl příležitost najít dokonalý nápoj podle svého vkusu odpovídající jeho finančním možnostem.

Kromě regionů, které jsou již tradičně známé pro vinařství - Itálie a Francie - vinařský seznam restaurace představuje nejlepší nabídky z jiných zemí světa: Argentina, Austrálie, Jižní Afrika, USA, Chile, Nový Zéland.

Pro každého z hostů se "Luche" - jak pro zkušené degustátory, tak pro sofistikované estetiky, opravdové znalosti a ty, jejichž znalost bohatého světa vinařských produktů právě začíná - odborníci instituce vybírají decentní a lahodné nápoje, které mohou být úspěšnou součástí obchodních večeří, poznámky o významných událostech nebo elegantní řešení pro každodenní setkání. Podle recenzí jsou vína v "Luch" ideálně kombinována s pokrmy menu, chutě a nálady hostů.

Zobrazení

Většinou návštěvníci s nadšením mluví o svém pobytu v Luce. Říká se tomu vynikající instituce, kde vše je prostě perfektní, od kuchyně a nákladů na jídlo a končí s personálem a výběrem hudby.