Rýžové koláče: recept

Palačinky z pórovitého žita jsou ideálně kombinovány s dietními polévkami, kaštany a jinými nízkokalorickými pokrmy. Stojí za zmínku, že takový přímý tmavý chléb je často používán těmi, kteří se bojí zkazit svou postavu. Ale, bohužel, nemohou být nalezeny v každém obchodě. Proto Vám předkládáme tipy, jak vyrábět rajové flatbreads doma, jejichž recept je založen pouze na přírodních a zdravých produktech.

Složky potřebné pro test:

• čerstvé zemní mléko - jedno plné sklo;
• slunečnicový olej nerafinovaný - dvě nebo tři velké lžíce;
• domácí kefír tuk - jedno sklo;
• stolní sůl - jedna druhá část malé lžíce;
• kuřecí vejce - jedna malá věc;
• žitná mouka - jeden a půl šálků;
• soda na pečení - jedna plná dezertní lžička;
• pšeničná mouka - jedno sklo;
• cukr - dvě plné dezertní lžíce;
• med - 50 gramů.

Rýže koláče: recept těsto vaření

Pro hnětení těsta na tortillech, je nejlepší použít smalt nebo plastovou misku. Teplé mléko a mastný domácí kefír by se měl nalít do nádobí a pak důkladně uhasit v nich plnou lžičku sody. Poté je třeba přidat jedno malé kuřecí vejce, dvě nebo tři velké lžíce slunečnicového oleje, sůl, 50 gramů medu a cukru. Po smíchání všech hlavních ingrediencí s rukama byste je měli postupně nasytit na žito a pak pšeničná mouka. Cesto pro takový dietní chléb by mělo být docela strmé.

Žitný dort bez kvasnic: tvoření misky

Po základu pro žitný chléb bude smíchán do stejnoměrného strmého stavu, musí být pevně uzavřen přilnavým filmem a udržován na teplém místě asi hodinu a půl. Dále byste měli pokračovat v tvorbě koláčů. Chcete-li tak učinit, vezměte kus pěstního těsta s velikostí pěstí a z něj rotujte kulatý míč. Výsledný tvar je vyžadován, aby se celá role v žitné mouce, a pak mírně zploštění s válcovací čep. Výsledkem by měl být kulatý, hladký a krásný dort. Stojí za zmínku, že pro chuť této pečivo můžete přidat semena máku. K tomu je třeba u připraveného polotovaru mírně rozdrtit střed (jako tvarohový koláč), pomocí dna sklenice a nalijte do díry malé množství maku nebo vlastního oblékání.

Rýžové koláče: recept na vaření v troubě

Když budou všechny buchty žitné mouky tvořeny, musí být pečlivě posunuty na plech, rozmazané slunečnicový olej. Poté by měl pekáč vložit do trouby zahřáté na 150 stupňů a pečeme asi dvacet až třicet minut.

Správné podávání

Když uplynula půlhodina, ražní flatbreads, jejichž receptura je uvedena výše, by měly být vyjmuty z trouby, vloženy do hluboké misky a slouženy k večeři spolu s prvním nebo druhým kurzem.

Dobrá rada

Pokud chcete pečené sladké tortilly z mouky z žita, pak ve výše uvedeném receptu musíte zahrnout dvě dezertní lžíce cukru, ale trochu víc.