Salát "jemný": recept a vaření

Salát "jemný", jehož recept, který dnes uvažujeme, je častým hostem na slavnostním stole. Dnes se naučíte několik variací předpisu tohoto krásného svačinu.

Obecná pravidla vaření

Vaření zahrnuje dodržování několika kuchařských pravidel.

1. Nádobu lze podávat jak ve formě nafoukané, tak v smíšené podobě.
2. Před podáváním musí šalát vystupovat, pak se stane skutečně něžným a šťavnatým.
3. U salátu nelze použít hovězí, vepřové nebo klobásové výrobky (v našem článku uděláme výjimku pro šunku).
4. "Neha" by měla být vzdušná, a to jsou důkladně nakrájená (dokonce i pěstovaná) zelenina a ovoce a jemně nakrájené kuřecí nebo krevetové maso.

Salát "jemný": osvědčené klasiky

Uvaříme klasickou verzi. Meet - salát "jemný"! Recepty nám přišli z slunečné Itálie. Buď dobře tuková kysaná smetana nebo směs smetany s majonézou se používá jako dresink. Věc chuti.

Budeme potřebovat následující sadu produktů:

• malé pomeranče - 2 ks;
• vařená mrkev - 2 ks;
• tvrdý sýr - 200 g;
• česnek - 3 stroužky;
• petržel;
• vařené vejce - 4 ks.

Zahajte vaření ...

1. Oddělíme žloutky a bílkoviny. Třeste veverky na strouhák a položte do misky na salát. To bude první vrstva. Nasypejte jej obvazem.
2. Čištění pomerančů, odstraňování fólií a rozřezávání na malé kousky. Přirozené ovoce rozšiřujeme na bílkoviny. Srsť s dresinkem.
3. Kombinujeme jemně nasekané zelené s žloutky, přidejte majonézu a česnekové stroužky stlačené lisem. Složte směs na horní části pomeranče.
4. Troupeme mrkev na jemné struhadle, kombinujeme ji s šalátovým dresinkem a vložíme jej do další vrstvy.
5. Sýr je také jemně třepán - to bude poslední vrstva šalátu, která také musí být důkladně nasákli obvazem.

Salát bude mnohem chutnější, pokud bude servírován několik hodin v ledničce.

Salát "jemný" s kuřecím masem

Pro další verzi salátu potřebujeme:

• vařené kuřecí filety - 1 ks;
• majonéza - plechovka;
• vařené vejce - 2 ks;
• Konzervovaná kukuřice - poloviční nádoba;
• okurky nakládané - 3 ks;
• sýr - 70 g

Postupujte do procesu vaření.

1. Řezané vařené filé na malé kostičky.
2. Řezeme okurky v tenkých kruzích, ale pokud jsou ovoce příliš velké, pak v malých kostech.
3. Tři sýry na jemné struhadlo.
4. Vařené vejce nakrájené na malé kostičky.
5. Recept na "jemný" salát s kuřecím masem neznamená vrstvy, což znamená, že posíláme všechny ingredience do hluboké mísy, rozšiřujeme kukuřici nahoře (bez tekutiny), sezónu s majonézou, sůl a chuť a důkladně promícháme. Ozdobte zeleniny.

Jemný salát: recept s šunkou

K přípravě uspokojivé možnosti budete potřebovat:

• šunka (vyberte odrůdu s nízkým obsahem tuku) - 200 g;
• čerstvé okurky - 2 ks;
• vejce (vařená) - 3 ks;
• Konzervovaná kukuřice - poloviční nádoba;
• majonéza;
• zelené

Začněte stříhat.

1. Pro krájení šunky zvolte malé kostičky.
2. Také řezané okurky.
3. Vejce jemně skartují.
4. Vypusťte kapalinu z kukuřice.
5. Kombinujte všechny ingredience v hluboké misce.
6. Všichni důkladně promícháme a oblékáme majonézou.

Dále dáme salát do elegantní misky na saláty a podáváme je zdobením jemně nasekaných zelených.

Salát "jemný": recept s kiwi

Snadné kyselé kiwi dává pokrm pikantní dotek. Připravte si to lehký salát, budete potřebovat:

• Kiwi - 3 ks;
• kuřecí filé - 200 g;
• vařená mrkev - 2 ks;
• vařené vejce - 3 ks;
• tvrdý sýr - 150 g;
• česnek - 3 stroužky;
• dressing - majonéza a zakysaná smetana s přídavkem mleté ​​pepře.

Nejprve promícháme přísady dresinků a začneme tvořit salát.

1. Nakrájené vejce nasekané na jemné struhadlo.
2. Nejlépe vařené a jemně nasekané kuřecí filety.
3. Dále, jemně strouhaný mrkvový, smíchaný s dresinkem a česnekem.
4. Pak nakrájené kiwi.
5. Poslední vrstva je strouhaný sýr.

Nezapomeňte nasáknout každou vrstvu šalátového dresingu. Bon appetit!