Salát "Rose": popis a metody vaření

Výroba šalátů je skutečným uměním. Je pravda, že ne vlastní každý majitel. Mnoho lidí vnímá takovou misku jako směs určitých složek a už ne. Ale v šikovných rukou se může stát, že i ten nejvíce obyčejný salát se stane skutečnou výzdobou stolu. Koneckonců nestačí jen sestavit potřebné součásti v jednom kontejneru. Také musíme být schopni je správně zařadit. Hlavní tajemství je právě v návrhu nádobí. Zobrazovat představivost, od obvyklých produktů můžete dělat cokoli. Vezměte například salát Rosa. Existuje několik receptů na jeho přípravu. Vše závisí na tom, jaké produkty se hosteska rozhodne proměnit v původní květinu.

Růžová řepa

V téměř každé ruské rodině je jedním z povinných pokrmů stolního svátku "sleď pod kožešinovým kabátem". Pokud tento recept použijete jako základ a trochu jej doplníte, dostanete růžový salát. A tak je nazýváno, protože samotné jídlo je zdobeno ve formě velkolepé svěží květiny. K tomu, aby hotový produkt získal svou individualitu, můžete také recept mírně změnit a používat následující produkty k práci:

• 3 brambory;
• 1 mrkev;
• 3 řepa;
• 4 polévkové lžíce zakysané smetany a majonézy;
• 3 vejce;
• 1 cibule;
• větvička čerstvé petržele;
• 150 gramů slaného sledě a nakládaných okurky.

Není to těžké vařit růže salát:

1. Začněte vařit brambory, vejce, řepu a mrkev.
2. V tuto chvíli můžete udělat zbytek produktů. Je třeba jemně nakrájet cibuli.
3. Nakrájíme nakrájené sleďy a okurky.
4. Vařené potraviny musí být nejprve ochlazeny a poté vyčištěny a rozdrceny stejným způsobem. Jedna řepa musí být ponechána zdobit misku.
5. Nalijte všechny připravené ingredience do hluboké mísy a promíchejte.
6. Naplňte je zakysanou smetanou a majonézou a pak je přeneste na plochou misku na výsledné hmotě.
7. Zbývající řepa řeže do tenkých podélných polokruhů.
8. Dejte je po obvodu šalátu, napodobující růžové lístky.

Hotová miska musí být v chladničce krátce umístěna tak, aby mohla být namočená. Poté se na stůl podává originální květina zdobením čerstvé petrželky.

Růžová z rajčat

Salát "Rose", vyrobený z čerstvé zeleniny, vypadá také velmi působivě. Původní recept na jeho přípravu vyžaduje následující složky:

• 1 squash;
• 30 gramů mouky;
• 2 vejce;
• špetka sody;
• nějaký rostlinný olej;
• sýr - 100 g;
• česnek;
• rajčata a majonéza (množství bude záviset na velikosti salátu).

Proces vaření se v tomto případě skládá z několika etap:

1. Grilovaná cuketa na hrubém strouhaní.
2. Přidejte do něj vejce, sódu, mouku a hnětete těsto.
3. Vložte výslednou hmotu do pánve a smažte ji na obou stranách, dokud nehnědnou.
4. Připravte dort na misku. Bude to základ budoucího salátu.
5. V samostatné misce kombinujte strouhaný sýr s majonézou a mletým česnekem. Tato směs by měla být lehce namazaná.
6. Rajčata řezaná na poloviční kroužky.
7. Položte je na dort a lehce pokryjte majonézou.
8. Střídavé vrstvy do požadované výšky.

Výsledkem je originální design, který se podobá šarlatové růži.

Rose Chips

Existuje velmi zajímavá možnost, pomocí které se ukáže jen nádherný salát "Rose". Recept je dobrý, protože používá nejjednodušší a cenově dostupné produkty. Kromě toho trvá velmi málo času na přípravu takového jídla. Hlavní složky tohoto salátu by měly být:

• 2 cibule;
• 1 uzený kuřecí filé;
• 200 gramů žampionů;
• poloviční plechovky konzervované kukuřice;
• soli;
• 2 sklenice hotových brambor;
• mletý pepř;
• 250-300 gramů majonézy;
• některé čerstvé zelené;
• 1 balení čipů (se slaninou).

Technologie vaření tohoto salátu je jednoduchá:

1. Pokud není bramborová kaší k dispozici, musíte nejprve vařit 2 brambory.
2. Smažte filé na malé kousky nebo jen roztrhněte je rukama.
3. Umyjte houby, nakrájíme na tenké proužky a lehce je opečeme v oleji.
4. Přidejte nakrájenou cibuli, sůl, byliny a pepř trochu.
5. Položte chlazené houby v rovnoměrné vrstvě na talíři.
6. Dále jsou produkty rozmístěny ve vrstvách: bramborová kaše - kuřecí kukuřice - bramborová kaše. Každá úroveň je bohatě potažená majonézou.
7. Na vrcholu této konstrukce čipů dáme růže, od středu až po okraj.

Salát vypadá nejen velkolepě, ale také velmi chutný.

Růže z palačinek

U stolu na dovolenou nemusí být jedna růže dostatečná. Pokud je to žádoucí, mohou vytvořit celou parta. V takovém případě existuje ještě další neobvyklý salát "Rose". Recept s fotografií pomůže začínajícím hosteskám dělat všechno v pořádku. Ve skutečnosti je to také "sleď pod kožešinovým kabátem", ale s velmi originální dekorací. Budou zapotřebí následující komponenty:

Pro palačinky:

• 2 vejce;
• pol poháru mléka a kefír;
• 8 gramů cukru;
• 10 gramů soli;
• 12 gramů sody;
• 150 gramů mouky.

Základní informace:

• 2 brambory;
• cibule;
• 1 filé sledě;
• 2 vejce;
• 2 mrkev.

Pro výplň palačinek:

• 3 řepa;
• 2 stroužky česneku;
• banda petrželky.

Příprava této nádoby postupně:

1. První věc, kterou potřebujete, je vařit vajíčka, brambory, mrkev a řepu.
2. V tuto chvíli můžete udělat palačinky. Za tímto účelem je třeba všechny potřebné přísady zamíchat, aby hmota nebyla hrudkou. Poté by těsto mělo stát asi 15 minut.
3. Pečeme palačinky tlustší než 3 milimetry a necháme je vychladnout.
4. Pro přípravu základních údajů musí být všechny ingredience pečlivě uzemněny. K tomu můžete použít velkou struhadlo. Poté je třeba produkty položit na misku ve vrstvách: sleď - brambory - mrkev - vejce. Každá z nich byla náhodou vynechána majonéza. Stavba bude mít podobu "kopce".
5. Chcete-li plnění, nakrájejte řepu s česnekem na jemné struhadlo a přidejte nějakou majonézu.
6. Palačinky na jedné straně hojně rozmícháme se směsí a každou z nich zalomíme do slámy. Poté je třeba je rozřezat na polotovary o tloušťce nepřesahující 2 centimetry. Na jedné straně můžete dělat malé řezy s nožem a rozvinout okraje ve formě okvětních lístků.
7. Položte vařené "růže" na horní část základny a naplňte volné místo zelenou.

Na stole, takový salát vypadá opravdu jako nádherná kytice květin. Ukazuje se nejen chutné, ale také velmi krásné.