Salát "Tsarsky": skvělé jídlo pro slavnostní stůl

Na svátcích vždy chcete překvapit svou rodinu a přátele s některými kulinářskými požitky. Je pravda, že chci také ušetřit čas. Jak je známo, hosté preferují především pokrmy z "studeného" stolu: saláty, řezy a další občerstvení. To znamená, že by měla být věnována zvláštní pozornost salátu.

Královská jídlo

Salát "Tsar", samozřejmě, může být "hřebíkem" nějakého svátku. Jeho gurmánské ingredience osloví mnoho gurmánů. Nízkokalorické pokrmy potěší ty, kteří striktně sledují svou postavu. Je pravda, že existuje jeden "ale". Salát "Tsarsky" je znám v několika verzích a je těžké říci, který z nich je považován za klasický. V každém případě je každý chutný svým vlastním způsobem, a proto uvádíme několik originálních receptů. Za zmínku stojí, že některé saláty zahrnují drahé druhy ryb nebo jiné mořské plody, jiné - červený kaviár.

Recept 1

Okamžitě v misce slávnostního salátu jemně rozdrtíme nebo protřepeme velké zrno z 5 vajec. Majonéza (značka je vaše oblíbená, známá, testovaná), která je umístěna v kontejneru a do ní jsou stlačeny 2 stroužky středně velkého česneku. Vajíčka jsou namazána česnekovou pastou. Jak jste pravděpodobně uhádli, složení jsou rozloženy ve vrstvách. Pro druhou vrstvu se v tsarsky salátu odebírá jakýkoli tvrdý sýr. Opět je lepší ten, který už znáte a milujete. Kousek gramů v 200 je také třepán, nahoře je posypán černým pepřem (pro chuť a vůni) a je také rozmazaný s "česnekovou" majonézou. Další ryby. Smažené ryby (pstruzi, losos, růžový losos, chum) nebo uzené sleďy to udělají. Potřebné množství je stejné jako sýr - 200 gr. V salátu "Tsar" ryby nakrájíme na malé kousky nebo proužky, samozřejmě vytáhnou všechny kosti a uvolní maso z kůže. Na ryby nalijte máslo - 50 gramů, ne více. Přinese salátu nezbytnou měkkost a jemnost chuti, zvláštní šťavnatost. Z mrazničky by měl být samozřejmě pouze kus, jinak by se olej na strouhanku netřál. A to by mělo být provedeno těsně před podáním. Poslední vrstvou jsou olivy. Měl by být nakrájen na plátky, pečlivě položen na ryby, a salát "Tsarsky" posypeme bylinami. Vaše pokrmy budou vypadat velmi krásné, velkolepé, vůně - svůdné a chuť bude okouzlit každého labužníka!

Recept 2

Další verze receptu - bez ryby, ale s krevetami, chobotnicí a dalšími mořskými živočichy. Takže, chobotnice se nakrájí na proužky. Vhodné konzervy z břehů. Je nutné vařit a vyčistit krevetu (jeden balíček je dost), přidejte k chobotu. Nyní jsou krabové tyčinky (200 g) nakrájeny na salát "Tsarsky". Všechno je smíšené, posypané černým pepřem a oblečené do majonézy. Posypeme citrónovou šťávou před oblékáním. Na vrcholu salátu je zdobena vzorem červeného kaviáru. Delicious - olizujete své prsty a připravte se rychle!

Recept 3

A nakonec salát "Tsarsky", jehož recept je neobvyklý tím, že zahrnuje nejen ryby a kaviár, ale i čerstvou okurku. Ale - v pořádku. Solené ryby (znovu červené), například losos, nakrájené na malé kostičky. Ryby potřebují trochu, 100-150 gramů. Jemně nakrájíme dva druhy cibule - obvyklou žárovku a pór. Směs s lososem. Dále otočte polovinu průměrné okurky nebo celou malou velikost. Musí být nakrájeno na kostky a přidáno do ostatních produktů. Do salátu vložte obsah jarního červeného kaviáru. Vše promíchejte, mrkejte s citronem, sůl a pepř podle chuti. Posypeme petrželkou a koprem. Naplňte malým množstvím rostlinného oleje. Tento salát je položen s lžíci na sušených plátcích bílého chleba. Svačina - nemyslete na to!