Salát se šunkou a rajčaty: recepty a vaření

Saláty jsou skvělý vynález kulinářského umění. Mícháním různých ingrediencí získáte lehké a výživné pokrmy, originální v chuti a chutný pohled na stůl. Hlavní věc je vědět, které produkty, které je třeba dát do tohoto nebo toho pokrmu. Zde se budeme zabývat výběrem vhodných receptů.

Smíšené občerstvení: přísady

V tomto článku se dozvíte, jak udělat šalát se šunkou a rajčaty několika způsoby. Pro první recept potřebujete čerstvé listy hlávkového salátu, 250 g šunky, 100 g nakládané chřestové boby konzervovaná rybí nádoba v oleji, 150 g ořechů na pití, nakládaných hub (200 g), 2 velké zralé rajčata s bohatou sladkou a kyselou chutí. Je skvělé, když vezmete jednu červenou, druhou žlutou. Váš salát se šunkou a rajčaty bude vypadat krásnější, jasnější a elegantnější. Kromě toho složení občerstvení zahrnuje malou lilek, mladou cukrovou squash, čerstvý džus citron. Pro oblékání si vezměte trochu olivového oleje (4-5 polévkových lžiček), sůl na chuť, malou bazalku.

Smíšený svačina: Vaření

Veškeré dodávky na stole, můžete začít s vařením salátu se šunkou a rajčaty. Nejdříve vyčistěte cukety a lilek, rozkrojte je podélně. Pomazávejte citrónovou šťávu dobře, přidejte sůl a nechte 15 minut ležet na prkénku, abyste nechali hořkost jít. V opačném případě bude nádherný salát se šunkou a rajčaty beznadějně zkažený. Potom plátky utírajte s ubrousky, posypeme bylinami, nakrájíme na velké kostky, nasypeme horkou pánev s rostlinným olejem a smažíme všemi směry. Nakrájejte rajčata na velké plátky, přidejte do pánve a jemně je vařte. Odstraňte z tepla, nechte vychladnout. Aby byl váš salát se šunkou a rajčaty mnohem jemnější v konzistenci, recept doporučuje jemné kotletové maso a houby, a odstraní kosti (pokud existují) z konzervovaných ryb, nakrájejte samotnou filetu. Na velké ploché misce položte listy hlávkového salátu, oddělte jednotlivé složky občerstvení odděleně. Proveďte make-up z másla, houbové marinády, citronové šťávy, bazalky a soli a postupně je nasypejte do každého skluzu. Zbývající omáčku lze podávat v misce s občerstvením.

Letní salát

Nekomplikované, ale velmi chutné a chutné, tento rajský salát se šunkou a sýrem se ukáže. K tomu je potřeba pár sladkých papriček, 400 g nízkotučné šunky (může být kouřeno), asi 150 g tvrdého sýra, 4 velké, tvrdé rajčata. Stejně jako nakládané houby (200-gramová jar), banda čerstvé zelené cibule, půlky šálku dobré, nekyselé, husté kysané smetany, sůl, pepř na chuť. Ihned si všimneme, že náš salát se šunkou, sýrem a rajčaty patří do kategorie slaných. Proto se do zálivky umístí lžíce horkého křenu a dvě lžíce citronové šťávy. Všechny pevné potraviny a zelenina se rozřezávají do čistých malých kostek a vloží se do misky. Oblékněte se, dobře smíchanou smetanou smetanou, křenem, pepřem. K ochutnání přidáme sůl a citronovou šťávu. Přidejte omáčku do salátu, promíchejte. Dejte do hluboké jídlo a podávejte! Můžete jej ozdobit větvičkami petrželkou nebo koprem.

Originální občerstvení

Šunkový salát - pokrm, který je rozšířen v různých národních kuchyní. A proto samozřejmě každý národ má svou vlastní národní chuť. Docela neobvykle uvařte, například v Austrálii. Ale naše neuspokojená chuť, také rozhodně vyhovuje. Vezměte šunku a nakrájíme ji na tenké, široké plátky - přibližně na počet jedlých nebo o něco více. Nalévejte je na rožky a zajistěte plastovými špízkami nebo šponou. Oloupeme z jádra několik velkých, zralých, šťavnatých, sladkých jablek a nakrájíme na kostky. Udělej to samé se třemi čerstvými okurky. Jemně nakrájejte banda celeru. 4 velké rajčata řezané na plátky. V misce mixujte jablka, okurky a zeleninu zvlášť. Seznámíme se s několika čerstvými lžíci pomerančový džus. Vložte misku. Rozložte rohlíky a rajčata v kruhu a vytvořte "mřížku" majonézy shora. V této formě a slouží - jíst svačinu s třeskem!

Dobrý den ze Švýcarska

Někdy šunka recepty překvapí s jejich přísady. Například v této švýcarské verzi se jablka, cibule a nakládaná okurka spojují dohromady. A představte si, že to nevyjde dokonce ani nic! Samozřejmě díky všem ostatním komponentům! Tak, aby: vzít 130-150 g sýra, stejné množství šunky a uzené klobásy, 3 nevařené a loupané brambory. Odřízněte je na tyčinky. Pikantní slaná brynza bude místo syru vhodná pouze v mírně menším množství: stačí 100 gramů. Umyjte 3-4 malé červené jablka, odstraňte semena a spolu s 1 cibulí a 4 nakládanými okurky (nejlépe kořeněnými) nakrájenými na kostky. Všechny komponenty se mísí. Teď je to naplnění doplňování paliva. Odděleně nalijte do misky 2 lžíce jablečného octa (nejslabší lze nahradit velkým množstvím jablečná šťáva) stejné množství rostlinného oleje, lžičku hořčice, chuť soli a mletého pepře. Vše dobře roztáhněte a naplňte misku. Posypeme petrželovým salátem a pomoz nám!

Italské občerstvení

Jak jste již pochopili, náš stůl je dnes jasně mezinárodní, který je určen pro chuťové preference těch nejnáročnějších gurmánů. Například zde je skvělý recept ze slunné Itálie. Chcete-li udělat tento salát, vařte 500 g špaget nebo jiné těstoviny ve slané vodě. Hoďte je do cedníku, opláchněte vodou, nechte vypustit. Kostky 2 velkých mrkví, 50 g zeleného koření a 150 g hub. V hrnci, vařte vodu, nalijte několik polévkových lžic rostlinného oleje, přidejte špetku soli a dejte nakrájené výrobky. Vařte až do chvíle, kdy je křehká, napjatá, chladná Šunku (300 g) a sýr (200 g) nakrájíme na libovolné kusy, poměrně velké. Byl bohatě rozemletý horké pepře. Stejně jako u rajčat. Kombinujte všechny ingredience v misce, sezonu s majonézou, kde přidejte malý vývar zeleniny a ochutnejte citrónovou šťávu, sůl. Důkladně promíchejte a nechte vařit. Vaříme vajíčka tvrdě vařené, nakrájíme na plátky a položíme na povrch salátu. Přidejte olivy pro krásu. Proveďte mřížku majonézy a posypeme nakrájenou zeleninou. Svačina je připravena! Díky výživě může nahradit plnou večeři nebo snídani!

Světlý salát

A konečně, pokrm, který se vždycky připravuje ve spěchu a který dobře funguje s bramborami ve všech formách, masem a jinými produkty. Vezměte libovolné množství šunky, nakrájíme na tenké krátké slámy. Nakrájejte čerstvé bílé a červené zelí ve stejných částech. Kousek tvrdého sýru utřete ve formě třísek. Řekněte několik rajčat, jako u obvyklého salátu. Všechny produkty mix, sezóny s majonézou, přidáme. A jíst na zdraví!