Salát se solenými červenými rybami. Caesar s červenou rybkou

Pokud máte dnes večer oslavu a hladové hosty na prahu, kteří chtějí slavit na lahodné a neobvyklé pokrmy, zkuste připravit salát se slanou červenou rybkou. Toto "zázračné jídlo" přiměje hosty nejenom říct pár komplimentů vynikajícím hosteskám, ale také slavnostní jídlo.

A pokud nevíte, jak kombinovat tento lahodný a nejužitečnější produkt, vyzýváme vás, abyste se seznámili s několika jednoduchými recepty. Je zajímavé Pak začneme!

Salát se slaným lososem a krevety

Kombinace krevety, červené ryby a nejvzácnějšího česneku dává výsledek. Takže pro přípravu tohoto úžasného salátu potřebujeme:

- lehce slaný losos - 100 g;

- krevety - 100 g;

- mořská kala - 100 g;

- čistý olej (nejlépe olivový olej) - 50 ml (2,5 lžíce l.);

- česnek - 2 stroužky;

- jarní kapusta - 50 g;

- šťáva z jednoho citronu;

- pepř;

- koriandr suchý.

Vaření

Chcete-li začít, připravte obvaz pro mořské řasy. Chcete-li to provést, míchat stroužek česneku, 1 polévková lžíce. l předstřikovaná citronová šťáva, 1 polévková lžička. l olivový olej a trochu pepře. Nalijte dresink našeho předem vypraného mořského kadeře a nechte půlhodinu na marinování. Mezitím se budeme zabývat přípravou dalších produktů. Abychom to mohli udělat, řezáme losos na malé kostičky a vaříme krevety. Vložte trochu vody do sporáku, počkejte na vaření, přidejte trochu soli a vložte mořské plody tam. Vařte 2 minuty, vyjměte, vychladte a vyčistěte.

Nyní postupujeme k přípravě náplní na náš salát. K tomu je třeba smíchat citrónovou šťávu, zbývající olivový olej, jemně nasekaný česnek, kaviár hřib a koriandr.

Teď začneme tvořit náš salát s krevetami, červenými rybami a mořskými plody. Udělejte hluboký talíř. Na dně položte mořské kale, červené ryby a promícháme. Posypeme krevetami a nasypeme náš voňavý obvaz. To je vše, náš salát se slanou rybou je vařený. Užijte si jídlo!

Ryby "Caesar"

Taková známá jídla jako Caesar může být připravena v poněkud odlišné interpretaci, například s červené ryby. Pro toto jídlo budeme potřebovat:

- losos - 150 g;

- křepelčí vejce - 4 ks;

- bílý chléb nebo bageta;

- sýr parmazánu - 50 g;

- třešeň - 2 ks;

- salát - chomáč;

- hořčice, lepší Dijon - 1,5 lžíce;

- Jablečný ocet z jablečného moštu (na přání, čerstvě vymačkanou citronovou šťávou) - 1,5 lžíce. l;

- česnek - 3 stroužky;

- olivový olej - 75 ml;

- pepř, sůl.

Krok za krokem vaření

Ryby nakrájíme na velké kusy. Vařte vajíčka po dobu 5 minut a položte je ve studené vodě. Smíchejte 1 stroužek česneku a 40 ml olivového oleje. Nalijte plátky předem krájeného chleba s touto směsí a vložte je do trouby, aby se usušily. Rajčata a vejce jsou rozdělena do dvou částí. Teď uděláme naše vonné oblékání. K tomu je třeba smíchat v mixéru hořčici, citrónovou šťávu, olivový olej, jemně nasekaný česnek, sůl. Začínáme vytvářet náš salát Caesar s červenými rybami. K tomu je třeba položit zelený salát na talíř, losos nahoře, nalijte dresink a posypeme strouhankami. Pak sledujte vejce a rajčata. Nalijte omáčku znovu. Posypeme parmazánem nahoře, nastrouhneme na jemném strouhaní. A to je ono! Náš jemný salát vařený. Užijte si jídlo!

Lahodný salát

Rajčata, červená ryba a zelený salát se v tomto případě dokonale harmonizují, hlavním úkolem je přiblížit se k přípravě omáčky na toto nádherné jídlo. Takže pro "Delicious" salát potřebujeme:

- jakákoli mírně slaná červená ryba - 250 g;

- cherry rajčata - 7 ks;

- zelený salát;

- rostlinný olej nebo olivový olej - 100 ml;

- hořčice sladké - 30 ml;

- sójová omáčka - 30 ml;

- čerstvě vymačkaná citronová šťáva - 30 ml;

- cukr - 0,5 lžíce. l;

- sezamová semínka - 1,5 lžíce. l;

- sezamový olej - 0,5 lžíce. l

Jak vařit

Aby salát se slanou červenou chutí ochutnal chutné a neobvyklé, měli byste připravit omáčku. Smíchejte práškový cukr, citronovou šťávu, sójovou omáčku, sezamová semínka, olivový olej, hořčici a sezamový olej. Zřízli jsme velké ryby plátky. Salátový trh, rajčata rozdělená na dvě části. A teď tvoříme naše jídlo. Na talíř položíme salát, pak ryby a rajčata. Svobodně vylejte náš voňavý obvaz, trvá 20 minut a podáváme stůl. Vše je připraveno na lahodný salát s červenými rybami. Užijte si jídlo!

Rybí salát s avokádem

Avokádo je perfektně kombinováno s mořskými plody a dává nádobí jemnost a originalitu. Abychom připravili salát se slanými červenými rybami a avokády, budeme potřebovat:

- lehce solené červené ryby, všechny - 150 g;

- krevety - 150-170 g;

- Avokádo - 1 ks;

- Pekingové zelí - půlkrát;

- bulharská paprika - 2 různobarevné;

- červený kaviár - 50 g;

- olivový nebo rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. l;

- Čerstvě vymačkaná citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. l;

- česnek - 1 zub;

- greeny;

- sůl.

Vaření

Začneme vařit krevety. Chcete-li to provést, nalijte trochu vody do pánve a vložte ji do sporáku. Počkejte na vaření, nechte mořské plody, sůl a vařte je po dobu 3 minut. Dostaňte se, suché a čisté. Ryby nakrájíme na malé kousky. Bulharský pepř - proužky, zelí, kotlety. Vyčistíme avokádo, vložíme do něj citrónovou šťávu (aby se netvořily tmavé skvrny) a nakrájíme je na malé kostičky.

A teď připravíme tankování. K tomu je třeba namíchat sůl, olivový olej, nakrájený česnek, citronovou šťávu, nasekané zeleniny. Začneme vytvářet náš salát. Smícháme všechny ingredience s omáčkou, ozdobíme červeným kaviárem a všechno, ochutnáváme lahodný salát se solenými červenými rybami a avokádem. Užijte si jídlo!

Jak vidíte, slané červené ryby jsou kombinovány s nejrůznějšími produkty, takže každá hosteska má vynikající příležitost experimentovat ve své kuchyni.