Omáčka na palačinky a hranolky. Nová chuť vaší oblíbené pokrmy

Proč potřebujete omáčku?

Můžete zdůraznit chuť téměř každé jídlo pomocí omáčky. Některé pokrmy jsou obecně tradičně podávány s původním přísadou, které samozřejmě obsahují i ​​palačinky. Omáčka na palačinky může být velmi odlišná. Obvykle mohou být rozděleny do dvou hlavních kategorií. Prvním lze přiřadit sladké přísady. Jsou obvykle podávány s palačinkami podávanými jako dezert. Druhou kategorií jsou hlavní jídla se slaninou. omáčky Omáčka pro palačinky mohou být připraveny sami, a můžete si zakoupit hotový výrobek v každém obchodě. Pro skutečné kuchaře je první možnost zajímavější a blíže. Hlavní komponenty, které budou potřebné, mohou být velmi odlišné, ale nejčastější jsou mléko, čokoláda, bohatá smetana a všechny druhy sladkých sirupů. Vanilka se používá jako oblíbená přísada, dodává ještě víc sladkosti a příjemnou jemnou vůni. Pro milovníky kořeněných pachů je skořice vhodnější. Velmi často se vyskytují ovoce nebo bobule.

Oranžová omáčka na palačinky

Chcete-li lépe porozumět tomu, co je v sázce, zkuste si vyrobit vlastní oranžovou omáčku na palačinky. Tento recept je neuvěřitelná jednoduchost a skvělá chuť. Nejen, že dává vaši pokrm určitou sladkost, ale přináší i jedinečnou citrusovou svěžest. Budete potřebovat jen několik minut a tři základní komponenty: pomeranč, cukr a roztavený máslo Cukr a máslo se mísí, pak se poslévají, aby se pomalu zapálily a důkladně míchaly směs. O několik minut později přidávají nakrájené oranžové. Všechny přísady jsou znovu smíchány a vařeny po dobu dvaceti minut. Výsledná omáčka může být spotřebována okamžitě nebo po nějaké době.

Neslazená omáčka

Omáčka na palacinky neslazené kategorie - mnohem složitější a originální produkt. Na základě toho můžete vzít vývar nebo obyčejnou kyselou smetanu. Mezi nejběžnější složky patří houby, byliny, ryby a samozřejmě všechny druhy koření, bylin a koření.

Co je možné používat s čipy?

Tyto přísady slouží nejen k palačinkám. Milovníci rychlého občerstvení ocení originální omáčku na hranolky. Ti, kteří hledají další koření, se mohou snadno připravit jako směs rajčat a papriček. Budete muset zeleninu smíchat, dokud nebude hladký, což je nejjednodušší způsob, jak to udělat s kuchyňským robotem. Ve výsledné hmotnosti můžete přidat koření, majonézu a chilli papriku. Nejlepší chuť je stále smíšená. Sosové omáčky jsou také oblíbené v poslední době. Obvykle se třepe na jemné struhadlo a mísí se s horkým kečupem. Tato směs se přivádí do varu a poté se na chuť přidávají greeny nebo koření.

Omáčka na palačinky bechamel

V domácnosti je snadné a jednoduché připravit omáčku na palačinky zvanou bechamel, zvláště je vhodná pro pokrmy s houbovou nádivkou. Abyste to udělali, potřebujete asi jednu třetinu balení másla, jednu lžíci špičkové mouky a tři sta mililitrů krému. Olej je ohříván na ohni, přidává se k němu mouka a teprve potom pomalu nalejte do krému, nezapomínejte na omývání omáčky. Chraňte ho před slabým ohněm, dokud nedosáhnete určité přetrvávající koncentrace.