Mořská kala: kalorie, přínos, poškození

Vstup

Laminaria nebo mořské řasy, jejichž obsah kalorií je opravdu malý, jsou nejoblíbenější a nejoblíbenější mořské řasy, které lidé jedí. Od starověku si lidé uvědomují, že tím, že se živíte řasou, můžete prodloužit očekávanou délku života a zbavit se různých onemocnění. Kůra mořského, jejíž obsah kalorií je ve srovnání s jinými potravinářskými produkty jen nedostatečný, se sklízí Japonské moře v severních mořích a dalších oblastech oceánů. Překlad z latinského slova "laminaria" znamená "talíř", který odpovídá vzhledu těchto řas - vypadají jako dlouhé pásky, dosahující délky 13 metrů, což výrazně usnadňuje jejich vyhledávání. Popularita řasy je díky své jedinečné bohaté kompozici. Mořská kala, jejíž kalorický obsah je překvapující, obsahuje esenciální aminokyseliny, které jsou ve volném stavu, což vytváří předpoklady pro jejich snadné vstřebání tělem.

Složení a použití mořských řas

Kyselina glutamová Je považována za jednu z hlavních aminokyselin v mořském kale a je mnohem užitečnější ve své přírodní formě než ve formě polotovarů, glutamát sodný. Laminaria obsahuje pro člověka spoustu minerálů: vápník, sodík, síru, hořčík, železo, křemík, fosfor, ale nejdůležitější jsou jód a draslík. Tam jsou v ní a vitamíny C, A, K, E, D, skupina B; proteiny, tuky, algináty, polynenasycené mastné kyseliny a další bioaktivní přírodní sloučeniny. Tato řada užitečných vlastností činí řas jako léčivý přípravek a potraviny, které mohou fungovat jak zvenčí, tak zevnitř. Sea kale se používá ve farmaceutickém a potravinářském průmyslu; na bázi řas vyrábí kosmetiku a bioaktivní přísady. Laminaria nebo mořská kala, jejichž obsah kalorií nepřesahuje 6 kcal na 100 g, je vhodný pro účast na jakékoli stravě, protože normalizuje trávení a dává pocit vitality a zdraví.

Kolik kalorií v mořském kale

Není žádným tajemstvím, že řas má malý počet kalorií: na 100 g - pouze 5,4 kcal, což je téměř energetická hodnota. Mořská kala, ve které jsou kalorie velmi malé, může zlepšit trávicí procesy, pokud se spotřebuje až na 300 g týdně. Laminaria má velké množství minerálů a vitamínů, které pomáhají vrátit lidské tělo zpět do normálu a snížit chuť k jídlu. Tyto řasy se často a úspěšně používají v různých dietních programech.

Masové zelí. Kontraindikace

Laminaria není pro všechny vhodná: nemůže být použita těmi, kteří trpí furunkulózou, hemoragické onemocnění kopřivka, nefritida, tuberkulóza, nemoci trávicího ústrojí, hyperfunkce štítné žlázy, alergie. Těhotné ženy by neměly konzumovat produkt: jod je obsažen v řasě, která může proniknout do placenty a může způsobit abnormality plodu.