Sladké domácí dezerty: recept na koláče

26. 4. 2019

Cake Dort Recipe Sladká radost zubů

Co je nejkrásnější pečivo? Dorty a další dorty! Úžasně lahodná, jemná, krémová, písečná nebo sušenka - žádný milovník sladké nemůže projít touto pokušení. Některá jména, z nichž jen stojí: "Pohádkový les", "Lesní glade", "Chrysanthemums". Všechny tyto dorty najdete v téměř každém supermarketu. No, pokud jste velkým mistrem v oboru vaření, jako domácí pečení, koláče si můžete připravit sami. A nikoli horší než v profesionálním cukrárně. Možná nebudou krásné růže ani celá olejomalba (v pravém slova smyslu), ale přesto budou velmi chutné.

Tajemství vaření

Nemusíte se držet žádného receptu - můžete experimentovat a kombinovat různé možnosti mezi sebou. Například si vezměte jeden recept koláče a udělejte krém z jiného receptu. Mimochodem, většina problémů vzniká při pečení koláčů, takže se nyní naučíme, jak je vařit nejprve. S krémem se mohou vyskytnout problémy, ale ne tak závažné, jako například nestabilní těsto nebo nepečený suchar.

Dort recept na koláč na kefír

Tento houbový dort je jemný a vzdušný. Nicméně, to nebude cloying, jako kyselý kefír bude dobře zředit velké množství cukru.

Složení

Budeme potřebovat:

- čtyři vejce;

- půl libry cukru;

- 0,5 litru kefíru;

- libru mouky;

- dvě tašky vanilkový cukr ;

- prášek do pečiva pro těsto - 1,5 malých sáčků.

Domácí koláče

Vaření

Bít směs vajec a cukru, pak přidat kefír, vanilín a prášek do pečiva. Pomalu míchat mouku. Konzistence hotového těsta je jako s palačinkami. Dejte ho na mastný papír na plech na pečení (do formy je hodně těsta) a pečte po dobu 25 minut v troubě. Optimální teplota je 180 ° C.

Dort recept na dort se zakysanou smetanou

Ukazuje se velmi chutné a rychlé. Pro těsto budou potřebovat: dvě vejce, vanilku, sklenici cukru, 300 gramů zakysané smetany, polovinu lžičky sody, 400 gramů mouky. Provařte vajíčka s cukrem, přidejte ke směsi směs kysané smetany, vanilínu. Pak postupně míchat mouku a všechno - těsto je připraveno. Smažeme tvar s máslem, vložíme do něj těsto a pečeme na 200 stupňů, dokud nebudeme vařit.

Závěr

Pečení koláčů

Dort recept na dort může být každý, a pokud budete přísně dodržovat pokyny - budete určitě uspět. Nyní je na vás, abyste koláč nasypali nějakým krémem. Je to ještě jednodušší, není dokonce nutné vařit krém pro nějaký superkompletní recept. Můžete to udělat mnohem jednodušší, například šlehačkou nebo zakysanou smetanou s cukrem, kondenzovaným mlékem s máslem, smetanou s džemem. Obecně připojte fantazii. Totéž platí pro zdobení dortu - můžete použít cukrářské postřikovače různých odstínů, vícebarevné kokosové čipy, roztavenou čokoládu nebo vařit námrazy sami. A pokud máte poměrně hustou smetanu, můžete udělat nějaké květiny, luky. Jak se říká, krémový dort se nezkazí! Nemějte strach, pokud se vám nepodařilo krásně zdobit koláče - to vůbec nemá vliv na chuť. Věřte, že sladký zub se zkušenostmi, chuť je hlavní věc!