Odpověď zní: co určuje rychlost odpařování kapaliny a ukážeme příklady pokusů

Pochopení otázky, co určuje rychlost odpařování kapaliny, je třeba vzít v úvahu vzorce výměny vlhkosti, které se vyskytují v každodenním životě. Tudíž přenos tepla přímo ovlivňuje vyplavování molekul libovolného roztoku. Částice, které se snadněji oddělují od povrchu dostatečným množstvím kinetické energie. Ta je zaznamenána v procesu, když se snažíme ochladit šálek kávy nebo čaje vyfukováním na povrch skla.

Fyzikální procesy

Zvažte, co určuje rychlost odpařování kapaliny za různých podmínek. Vliv světla ze slunce, větru, složení roztoku, teploty. Fyzický proces odpařování může být reprezentován jako chaotický pohyb beztížných míčků. Každá z nich má určitou zásobu kinetické energie. Mohou je přijímat zvenčí nebo ze sousedních molekul.

Výsledkem uvolňování molekul z roztoku je plynná látka. Zde následuje první věc, že ​​rychlost odpařování kapaliny závisí na - na hustotě nejmenších částic nad povrchem jakékoliv kapalné látky. Hustota samotného řešení ovšem ovlivňuje celý proces. Je snadnější, aby se molekuly v destilátu vyčistily ze solí než aby překonaly tlak těžkých částic.

Proces odpařování se pozoruje z jakékoliv látky: pevná, kapalná. Vakuum ve vzduchu usnadňuje uvolňování částic z povrchu, zvýšená vlhkost zabraňuje jejich pohybu. Ohřev roztoku ohněm zvyšuje výměnu kinetické energie mezi molekulami, což pomáhá rozbít stávající vazby.

Co určuje rychlost odpařování kapaliny? Z povrchu, ze kterého molekuly letí. Takže s nalitým únikem voda zmizí rychleji než z láhve s úzkým krkem. Vítr pomůže uvolnit ty nejvíce kineticky nabité částice.

Zkušenost číslo 1. Oblast

Rychlost odpařování kapaliny závisí na ploše nádoby, ve které je umístěna. Důkazem toho je zkušenost, ve které jsou vybrány různé typy kontejnerů, které se liší ve tvaru krku. Všude nalévají stejné množství homogenního řešení.

Krky jsou otevřené. Čas je vyznačen a po jeho vypršení se měří zbývající objem kapaliny v každé nádobě. Tabulka je sestavena a z výsledků je snadné vidět, že nejmenší částka bude v nejširším rozsahu. Je však třeba vzít v úvahu mnoho dalších faktorů: teplota, pohyb a hustota vzduchu v místnosti.

Další jednoduchý experiment vám umožňuje zjistit, jak rychlost odpařování kapaliny závisí na oblasti. Stačí jen nalít vodu z nádoby na podlahu a měřit čas. Z toho vyplývá, že rozlitý objem téměř okamžitě zmizí, na rozdíl od kapaliny v nádobě.

Zkušenost číslo 2. Zdroj pohybu vzduchu

Rychlost odpařování se zvyšuje, jestliže je zdroj vzduchu umístěn oproti povrchu. V tomto případě vám může pomoci ventilátor nebo jiné podobné zařízení. Při použití topných těles se sníží čas.

Vysoušeč vlasů může během několika minut vypařit značné množství, zatímco pod vlivem ventilátoru zmizí voda podobného objemu celý den. Nejen kolísání vzduchu ovlivňuje tok kapalných molekul z povrchu, ale pohyb objemu kapalinou usnadňuje tento proces.

Konstantní míšení kapaliny ve skle pomáhá přerozdělit energii mezi částicemi. Pohyb urychluje proces přenosu tepla z roztoku do ovzduší, což ovlivňuje rychlost odpařování. Takže při míchání horkého čaje se část tekutiny zvedá ve formě páry.

Zkušenosti číslo 3. Střední hustota

Rychlost odpařování je ovlivněna hustotou média, a to jak samotné kapaliny, tak i vzduchu nad ní. Proveďte experiment: v jedné nádobě bude voda se solí, v druhé - filtrované vodě podobného objemu. Za den bude slaná voda měnit svůj objem nevýznamnou částí ve srovnání s množstvím kapaliny v druhé nádobě.

U domů na pobřeží můžete vidět, že umyté věci po nějakou dobu suší. To je způsobeno zvýšenou vlhkostí. V důsledku toho je odpařování z nádoby v takovém místě delší než daleko od moře, řeky a jezera.