Hojivá síla jídla: přínosné vlastnosti celeru

Možná o tom nikdy nemyslíte, ale užitečné vlastnosti celeru, této jednoducho vypadající zeleniny, jsou opravdu četné. Za prvé budeme zdůrazňovat tak důležitý aspekt jako nutriční hodnotu:

1. Celer je dobrým zdrojem draslíku, kyseliny listové, vitamínů B6 a B1.
2. Obsahuje významné množství vitaminu C a vlákniny.
3. Je bohatý na vápník, sodík a vitamín B2.
4. Jedna celerová stopka obsahuje přibližně 32 mg sodíku a 104 mg draslíku, s celkovým obsahem 20 kalorií jako sacharidy.

Některé užitečné vlastnosti celeru: lék na špatný dech

Celkově každé jídlo, které je dobré pro vaše tělo, má pozitivní vliv na tělesné pachy, ale celer je zvláště dobrý pro boj s halitózou. Většina odborníků se domnívá, že nejčastější příčinou nepříjemného zápachu je nedostatek ústní hygieny. Kvůli nedostatku důkladného čištění zubů a jazykové částice potravin se staly živnou půdou pro bakterie. Příznivé vlastnosti celeru se mohou projevovat dvěma způsoby: díky drsnosti pomáhá odstranit bakterie ze základny jazyka a jeho přirozená vláknitá vrstva pomáhá vyčistit zuby. To je stejné jako používání jedlé zubní kartáčky. Pokud se někdy ocitnete bez osobní hygieny, prostě si oškubněte celer stonku po jídle nebo bezprostředně po probuzení.

Výhody celozrnné infekce močového měchýře

Spolu s analgetiky, protizánětlivými a diuretiky celozrnný extrakt z semene předepsaný pro léčbu infekcí genitourinární systém. Předpokládá se, že jeho semena zlepšují kvalitu a množství moči a jsou účinným diuretikem v infekcích močových cest.

Užitečné vlastnosti celeru v léčbě bursitidy

Stabilizátory cyklooxygenázy-2 jsou typem nesteroidních protizánětlivých léků, které jsou uváděny na trh jako "zázračný aspirin". Nicméně, mají mnoho vedlejších účinků. Mezitím některé produkty a koření obsahují přírodní stabilizátory TsOG-2, které nezpůsobují škodlivé vedlejší účinky. Nejlepším zdrojem přírodních látek je celer a jeho semena, které obsahují velké množství apigeninu proti bolesti. Takto zařazení celeru nebo čaje ze semen do stravy zmírní bursitidu a další zánětlivé procesy. Pokud se vám nelíbí čerstvá rostlina, vezměte semena jako výživový doplněk.

Jak je celer užitečný při prevenci rakoviny?

Jednou z aktivních složek celeru je fytochemický kumarin, který je považován za účinný prostředek k prevenci rakoviny a zvýšení aktivity určitých bílých krvinek, které bojují proti této nemoci. Pomáhá také chránit buňky před škodlivými volnými radikály. Jiné látky, známé jako acetylénové uhlovodíky, mohou zastavit růst nádorových buněk. Celer obsahuje kyselinu fenolovou, blokující účinek hormonálních látek prostaglandinů, z nichž některé mají příznivý účinek na růst nádoru.

Užitečné vlastnosti celeru s houbovými infekcemi

Při skladování je zelenina přirozeně odolná proti patogenům, protože obsahuje fungicidy, které ničí houby. Pokud jste náchylní k houbovým onemocněním nebo se v současné době potýkáte s takovou chorobou, jíst jednu celerovou stopku denně za účelem zabránění vzniku bakterií.