Rajčata během těhotenství: výhody a poškození

Mnoho budoucích matek je nuceno vyloučit určité potraviny ze stravy, protože se obávají, že jejich použití může poškodit nenarozené dítě. Navíc tak často odmítnutí nemá žádný důvod. V dnešním článku se budeme snažit zjistit, zda je možné jíst rajčata během těhotenství.

Proč chcete rajčata v poloze?

Bezprostředně po početí se začnou objevovat určité změny v ženském těle. A velmi často tyto změny ovlivňují preference chuti. Například některé matky nadcházející konzumují slané, jiné - pikantní a ještě jiné - sladké. Proto není divu, že během těhotenství chci rajčata. Tato šťavnatá zelenina, která má jemnou chuť, obsahuje mnoho živin. Proto smát pro rajčata může naznačovat, že tělo matky matky postrádá některé vitamíny, které jsou k dispozici v rajčatech.

Populární víra je navíc spojena s rajčaty. Podle tohoto znamení, u žen, které během těhotenství neustále cítí touhu jíst červené zralé rajče, se narodí chlapec. Moderní medicína však tuto teorii vyvrátila, protože nemá žádný vědecký základ.

Chemické složení

Chcete-li zjistit, zda jsou rajčata možná během těhotenství, musíte zjistit, do jaké míry je tato zelenina bohatá. Jsou považovány za vynikající zdroj mnoha hodnotných vitamínů a stopových prvků. Mají velké zásoby organických kyselin, serotoninu a lykopenu.

Navíc jsou rajčata bohatá na vitamíny A, E, PP, C a B. Jejich složení obsahuje poměrně vysokou koncentraci železa, vápníku, fosforu, hořčíku, sodíku a draslíku. Je také důležité, aby rajčata byly nízkokalorické potraviny. Proto jejich použití nepředstavuje přírůstek hmotnosti. A to je velmi důležité pro zdraví samotné ženy a jejího budoucího dítěte.

Jaké jsou výhody rajčat během těhotenství?

Všechny pozitivní vlastnosti rajčat jsou přímo spojeny s minerální a vitamínovou kompozicí. Vzhledem k tomu, že obsahují kyselinu listovou, přispívají k správné tvorbě centrálního nervového systému budoucího dítěte. Přítomnost vitaminu A má pozitivní vliv na stav placenty.

Draslík přítomný v rajčatech přispívá k odstranění přebytečné tekutiny, posiluje srdce a krevní cévy. Lykopen obsažený v červeném ovoci je považován za nejvýkonnější přírodní antioxidant potřebný pro prevenci rakoviny.

Navíc rajčata mají mírně laxativní účinek. Proto jsou prokázány těm, kteří trpí zácpou. Vitamín C obsažený v nich podporuje lepší absorpci železa, posiluje imunitní systém a správnou tvorbu pojivové tkáně.

Jaká rajčata jsou považována za nejcennější?

U rajčat během těhotenství nepřináší nic než dobrý, musíte vědět, jak vybrat správné ovoce. Pro nikoho není tajemstvím, že zelenina pěstovaná v přírodních podmínkách má nejvyšší chuťové vlastnosti. V jejich složení je téměř kompletní sada nezbytných vitaminů. Navíc v těchto rajčatech neexistují žádné dusičnany a další škodlivé látky.

Ty zeleniny, které lze vidět v zimě na pultech supermarketů, se pěstují ve skleníkových podmínkách s použitím různých hnojiv a umělého hnojení. Většina těchto chemických sloučenin se hromadí v buničině rajčat a je nebezpečná pro lidské zdraví. Navíc někteří bezohlední výrobci zpracovávají své výrobky speciálními látkami, které prodlužují životnost zeleniny. Takové ovoce může způsobit otravu, takže se nesmí jíst.

Konzervované a dušené rajčata

Při porozumění, zda je možné mít rajčata během těhotenství, je nutné samostatně zmínit tepelně ošetřenou zeleninu. Odborníci doporučují nastávajícím matkám opustit smažené a dušené rajčata. To je způsobeno skutečností, že proces přípravy je zničení mnoha vitaminů a cenných organických kyselin. V důsledku toho se nádobí stává zcela zbytečným. A někdy je to otevřeně škodlivé pro zdraví, působí těžké žaludek a pálení žáhy.

Kečupy a rajčatové pasty jsou považovány za stejně k ničemu. V procesu jejich přípravy rostlinné suroviny podléhají dlouhodobému tepelnému zpracování, které ničí vše užitečné v zelenině. Proto je lepší opustit je ve prospěch čerstvých rajčat.

Při těhotenství je přísně zakázáno používat konzervované a nakládané rajčata. Takovéto potraviny vytvářejí zvýšené zatížení ledvin a toto je plné vzhledu otoku. Hlavní hrozbou však je slané zelené ovoce. Jsou plné vážného nebezpečí pro zdraví budoucího dítěte, protože obsahují vysokou koncentraci solaninu.

Tomato Juice

Pokud jde o rajčata, nemůžeme zmínit tento užitečný produkt získaný z této zeleniny. Nejvyšší hodnotou pro zdraví těhotných žen je nápoj vyrobený z čerstvě mletých rajčat. Obsahuje mnoho vitaminu C, kyseliny listové a dalších příznivých látek. Nicméně se všemi hodnotami rajčatové šťávy nelze spotřebovat více než dvě sklenice denně.

Pokud jde o nápoje vyrobené v průmyslových podmínkách, jsou pro těhotné absolutně zbytečné. Obsahují malý podíl přírodní rajčatové šťávy. A všechno ostatní padá na vodu, konzervační látky, barviva na kyselinu citronovou a další škodlivé přísady.

Možné kontraindikace

Jak výhody a poškození rajčat během těhotenství je způsobeno jejich chemickým složením. Rajčata obsahují mnoho látek, které mají diuretický účinek. Proto nemohou být užívány ženami s problémy s ledvinami. Ze stejného důvodu by měli být vyloučeni ze stravy budoucích matek, u kterých byla diagnostikována urolitiáza.

Je zakázáno používat tuto zeleninu a ty, kteří trpí artritidou. Tato nemoc je samozřejmě častěji u starších lidí, ale někdy se začíná vyvíjet v mladém věku.

Rajčata jsou v průběhu těhotenství kontraindikována a jestliže očekávaná matka trpí onemocněním trávicího systému. V tomto případě mluvíme o pankreatitidě, žaludečním vředu a gastritidě s vysokou kyselostí.

Těsně předtím data očekávaného doručení by měly být zcela vyloučeny z vašich dietních rajčat. V opačném případě mohou rajčata v budoucím dětství způsobit alergie.

Co vařit z čerstvých rajčat?

Zralé červené ovoce budou vynikajícím základem pro různé opevněné saláty. Chcete-li připravit jednu z těchto pokrmů, musíte si dát sladce Bulharský pepř cibule, rajčata a byliny. Veškerá zelenina je důkladně omyta, sušena a případně vyčištěna z kůry a semen. Pak jsou nakrájeny na středně velké kusy a ochuceny olivovým olejem nebo ne příliš tučnou smetanou smetanou.

V létě je pro těhotné ženy obzvláště populární další jednoduchý recept. Chcete-li udělat takový lehký salát, potřebujete rajčata, okurky, petržel, zeleninu a cibuli. Všechny výše uvedené složky jsou promyty, rozřezány na čisté kusy a naplněny rostlinným olejem. Případně může být složení misky doplněno ředkvičkami a paprikou.