Turk za kávu - jak si vybrat? Tipy pro pravé znalce kávy

Káva je nádherně povzbuzující nápoj s příjemnou chutí a vůní a jeho přípravou je umění. Můžete to udělat různými metodami. Nyní obchody prodávají kávovary a kávovary, které mohou rychle připravit tento povzbuzující nápoj. Ale mnohem chutnější bude káva, která je vyrobena v Turk. Tyto pokrmy jsou různých typů. Potřebujete vědět, co by měl být Turk pro kávu.

Produkty se liší nejen v materiálech, ale také v tvarech, velikostech a typech rukojetí. Kvalita vařené kávy závisí na těchto vlastnostech. Musíte se seznámit s hlavními charakteristikami a vybrat vhodný produkt.

Měď Turk

Během historie existence jazzu (Turk) byla vyrobena z různých materiálů - od hlíny až po zlato. Díky vývoji moderních technologií jsou tyto nádoby vyrobeny z mědi, hliníku, oceli, keramiky, stříbra a krystalů. Jaké vlastnosti by měl mít kvalitní Turk pro kávu. Jak si ji zvolit správně?

Měď má vysokou tepelnou vodivost, takže je plně zahřátá. Chladnutí takového přesahu nastane rychle. Měděná kávová konvice je považována za klasickou verzi kontejneru, takže je vhodná pro vaření na různých kachlovách. Výhody zahrnují trvanlivost a dostupnost. Průměrná cena výrobku činí 800 rublů.

Měď však může být toxická, takže vnitřní část misky je zpracována s potravinovým cínem. Každý si chce koupit kvalitní kávovar. Jak si ji vybrat? Je třeba prověřit schopnost integrity, jelikož pokrmy nebudou schopny připravit nasycený nápoj.

Kvalita je považována za Turk za kávu mědi se stříbrným povrchem uvnitř. Jedná se o solidní a vysoce kvalitní věc, která bude potěšit mnoho let, ale její náklady jsou vysoké. Moderní nádoby na výrobu kávy se obvykle připravují nejen z mědi, ale ze slitin, což zvyšuje bezpečnost. Například se často používá mosaz, což je sloučenina mědi a zinku.

Nerezová ocel

Tato kapacita má průměrnou tepelnou vodivost, dlouho se ohřívá a rychle ochlazuje. Mezi výhody patří krásný leštěný povrch a leštěná povrchová úprava uvnitř.

Ale je zde nedostatek takových Turků, který ovlivňuje chuť nápoje. Ocelové Turky mají široké hrdlo, kvůli které nezvyšují kávu. Je to díky ní, že se jedná o vůni a esenciální oleje. Z tohoto důvodu nebude chuť nápoje tak bohatá. Ale podle ostatních vlastností - pevnosti, stability, trvanlivosti, je ocelový výrobek silnější než měď.

Keramika

Dřívější hlíny byly vyrobeny poutníky a poutníky. Způsob provedení práce byl změněn, ale ne drasticky. Ceramic Turk pro kávu má nízkou tepelnou vodivost a vysokou tepelnou kapacitu. To znamená, že má termosový efekt.

Když je jazz odstraněn z tepla, tepelný efekt zůstává, nápoj stále ztuhlý. Ale tato vlastnost může způsobit přehřátí, a proto klobouk na kávu přesahuje hranu. Keramická kávová mísa se rychle rozbije, mohou se objevit štěpky a praskliny.

Hrnčířská hlína je také používána, některé vzorky jsou vyráběny ručně a spálily na živém ohni. To je výhoda Turků, vlastnosti produktu jsou podobné keramickému - dlouhodobému vytápění, pomalému chlazení, ale teplo je rozloženo rovnoměrně.

Stříbro

Chcete-li vytvořit přesah, nepoužívají čisté stříbro, ale jeho potravinovou slitinu. Takový Turk za vaření kávy se rychle zahřívá, pomalu ochlazuje, ale nemá rovnoměrné rozdělení tepla, které má měď a keramika.

Silver Turk je spíše dekorací kuchyně než praktickou věcí. Mnoho znalců kovu věří, že káva v takovém kontejneru je mnohem chutnější. K získání takové věci nebo ne, to vše závisí na touze.

Crystal

Křišťál vytváří krásný průhledný průhled, vhodnější pro zdobení kuchyně. Takové nádobí se pomalu zahřívají a ochlazují. Pití může utéct. Je nežádoucí používat je denně.

Hrdlo kontejneru je velmi široké, což neumožňuje získat ochucený nápoj. Ale díky schopnosti pracovat s křišťálovým turkem získáme skvělý výsledek.

Elektrický Turk

V obchodech najdete Turky pro kávu elektrické. Díky této kapacitě je váš oblíbený nápoj připraven velmi rychle, protože je vyráběn s výkonem 500-1000 wattů. Je třeba pouze nalít vodu a také místo mletá káva a brzy bude vše připraveno.

Elektrické kávové turky jsou vhodné pro cestování i při práci. Přístroj pomůže tam, kde není kamen, ale je zde elektřina. Kapacita může být použita i pro vaření vody. Takové návrhy jsou spolehlivé a trvanlivé. Pokud byla poškozena topná část, pak v každé dílně bude nahrazena novou.

Formuje Turky

Ukázalo se, že by měl být použit správný kávovar. Jak si ji vybrat? Hrdlo kontejneru by mělo být úzké, což chrání před rychlým únikem nápoje. Díky této vlastnosti je káva nasycená a voňavá.

Ocelové Turky mají široký krk, což je jejich nevýhoda. Nápoj není tak chutný jako u zúžené nádoby. Spodní část výrobku by měla být dvakrát až třikrát širší než průměr úzké části. To je nezbytné pro rovnoměrné zahřátí směsi vody a kávy, a proto nápoj chutná skvěle.

Velikosti výrobků

Aby aroma byla bohatá a chutě příjemná, je třeba při nákupu zohlednit velikost misky. Měli byste získat turku tohoto svazku, který se obvykle používá. Pokud často připravíte 1 šálek espresa, budete potřebovat malý jazz - na 100 ml.

Fanoušci velkých částí nápoje budou muset koupit turku na 250 ml. Pro dvě osoby je vhodná kapacita 400-500 ml. Velké rodiny potřebují koupit nádobí 750 až 800 ml. Malou část můžete vařit ve velkém turku, ale pěna nebude stoupat k vrcholu nádrže. Z tohoto důvodu se ztrácí chuť a vůně. Proto je důležité koupit produkt na základě porcí.

Tipy pro výběr Turků

Je důležité, aby kvalita byla Turk za kávu. Jak to zvolit? Při nákupu je třeba věnovat pozornost několika důležitým podrobnostem. Musíte si zvolit výrobek s hrubým dnem, což dělá topení jednotnou. Nápoj bude bohatý.

Rukojeť musí být vybrána jako nekovová, protože taková část se rychle ohřeje. Dřevěné držáky jsou vynikající pro trvalé použití. Tyto výrobky mohou mít dodatečnou izolaci. Je žádoucí, aby rukojeť byla upevněna šrouby a nebyla svařena.

Nevybírejte výrobky s dekorací aplikací navenek. Krajina se rychle zhoršuje a dokonce i tato kapacita je obtížněji čistá. Měděné výrobky jsou vyzdobeny razítkem, rytím, obrazy. Keramická nebo hliněná rukojeť malovaných vzorů. Obvykle se používají speciální technologií, takže nejsou omývány ani při častém praní.

Co je lepší vybrat?

Nejlepší kávový hrnec je měď. Je ideální pro vaření povzbuzujícího nápoje. Můžete si vybrat keramiku, která má také dobré vlastnosti. Křišťál lze použít jako dárek a stříbro lze použít na svátky. Méně úspěšnou volbou by byl ocelový jazz.

Akvizice Turků je osobní záležitostí každého, takže byste měli vzít v úvahu nejen obecně přijaté pravidla, pak vaši touhu a chuť. Je důležité, aby zakoupený kontejner byl rád, spokojen a bezpečný. Příprava nápoje bude vždy příjemná a výsledek bude radostný.

Produkt je důležitá funkčnost, nikoliv vnější vlastnosti. Je-li vybrán měděný kontejner, nesmí se umýt brusnými materiály. Stejně jako u jiných pokrmů vyžaduje turecká péče neustálou péči. Po každém praní kávy je třeba ji umýt a uschnout.

Tipy na kávu

Pokud si vyberete vhodného Turk, můžete začít kávu. Existuje několik doporučení pro tento proces, aby byl nápoj chutný:

• káva by se neměla vařit, měla by být vařena na 90 - 95 stupňů;
• voda by měla být čistá, filtrována;
• doporučuje se získat obilí a brousit před vařením.

Mezi tak velkým výběrem je někdy obtížné navigovat, co je nejlepší koupit. Proto nápoje znalci kupují několik typů Turků, kteří budou užiteční v různých situacích. Díky této kapacitě můžete každý den připravit lahodnou a aromatickou kávu.