Užitečné recepty: banánový dort a nejen

Muffiny jsou úžasné kulinářské produkty s "tajemstvím". Obvykle se při jejich přípravě používají jakékoliv další produkty s "čerstvou" strukturou, například sušené ovoce, ořechy, hrozinky, kandované ovoce, čerstvé ovoce a dokonce i zelenina. Je také možné, aby do kompozice nádoby byly přidány další plniva a přísady, čímž dochází k pečení určité chuti, jako je kakao, džem nebo bobulové pyré. Banánové muffiny a pečivo s pomerančovými plátky a třešněmi jsou velmi chutné. Nabízíme Vám přípravu aromatického ošetření podle níže uvedených receptů. Ale nejprve se seznámíte s některými funkcemi, které musíte znát, než začnete.

Tajemství pečení koláče

- Přísně dodržujte poměr výrobků uvedených v receptu. Rovněž se nedoporučuje měnit pořadí přidávání přísad.

- Při vaření koláčové těsto nemůžete s ním dlouhodobě zasahovat - ztratí lehkost potřebnou pro zvedání. Pečte okamžitě, aniž byste uložili připravenou hmotu.

- Formulář je předem připraven - mazat, prášek moukou nebo pokrytý pergamenovým papírem. Je nutné vyplnit hlasitost o více než tři čtvrtiny výšky. Povrch vyrovnejte nožem.

- Připravený košíček není z formuláře okamžitě vyňat, musíte počkat asi deset minut.

- Zhora je produkt posypán práškovým cukrem až po úplném ochlazení.

- Ovoce pečení, jako banánový koláč nebo pomeranč, může zůstat čerstvé po dobu jednoho týdne, aniž by ztratila chuť a vůni. Hlavní věc - skladovat na suchém a chladném místě.

Banánový dort

1. Librou jednu šálek cukru s polovinou balení změkčeného krémového margarínu, přidejte dvě vejce.

2. Tři banány (zralé, můžete vzít dokonce i přezrálé ovoce) kaše s vidličkou až do kaše.

3. Připojte je ke zmačkané hmotě vaječného cukru. Vezměte vše se směšovačem.

4. Pokračujte v míchání a přidejte mouku (jeden a půl šálků) a sáček prášku do pečiva a vanilky.

5. Složené těsto položte v mazané formě a pečte při teplotě 180 stupňů po dobu asi čtyřiceti pěti minut. Chcete-li zjistit, zda je náš banánový muffin stále vlhký, pokaďte ho dlouhou dřevěnou hůlkou. Mělo by zůstat suché.

6. Po ochlazení otočte nádobí a nalijte glazuru, který je připraven z dvou polévkových lžiček másla, tři lžíce cukru a půl sklenice šťávy. Rozplyřete nabízené potraviny na nízké teplotě a vařte po dobu 5-7 minut.

7. Ozdobte misku karamelizovanými banánovými plátky.

Třešňový dort

Pomocí předchozího receptu můžete sladké pečivo vyrábět s jakýmkoliv ovocem a plody. Ale aby cherry juice nebarvila těsto hnědé a bobule zůstaly neporušené a atraktivní, nezasahovaly s nimi do celkové hmotnosti. Při rozmetání směsi mouky ve formě střídají vrstvy s ovocem, které jsou rovnoměrně rozptýleny po celé ploše.

Oranžový dort

Citrusová chuť tohoto pokrmu jistě potěší vaše blízké. Vezměte jako základ navrhovaný recept s banány. Rozdíl ve vaření je v použití pomerančů. Můžete je brousit v mixéru, dokud nebude hladký, předřezaný do několika částí. Chcete-li získat košíček s kousky ovoce, pak nejprve rošt kůru na struhadle, a pak jemně nakrájíme maso s ostrým nožem. Vařená oranžová hmota se vloží do těsta ve stejném stavu jako banány. Před podáním posypte práškové pečivo s práškovým cukrem. Bon appetit!