Varianty vaření "Calla" salát: recepty, fotky, vlastnosti

Salát Calla, jehož krok-za-krokem recept je uveden v tomto přehledu, se rozšířil poměrně nedávno. Kombinace přísad v salátu je velmi dobrá: houby, kuřecí maso, ananas, zelenina, sýr. Všechny ingredience v kompozici s nudnou a jemnou chutí způsobují, že pokrm je výživný a jemný.

Salát má originální design, zdobí stůl určený pro každou slavnostní událost a dokonale nahradí váhu s květinami.

Recepty na salát "Callas" s fotografií č. 1

Podle tohoto receptu je salát rozložen ve vrstvách a zdoben před podáním.

Salátové výrobky:

• kuřecí filé;
• sýr (tvrdý odrůd);
• houby (s výhodou žampiony);
• ananas (v džbánku nebo čerstvé);
• vejce;
• mrkev;
• cibule (žárovka);
• majonéza;
• koprové greeny;
• Desky smetanového sýra.

Stupně vaření

• Maso vařte ve vodě se slanou slaninou po dobu 20 minut, nechte vychladnout, nakrájíme na malé kousky.
• Vařené mrkve oloupané, brousené strouhané.
• Pevně ​​vařené vejce brousí.
• Sýr také tři se struhadlem.
• Nalijte si ananasový sirup a řezte podložky do malých kostek.
• Houby nakrájíme na plátky s polokroužky z cibule a smažíme do rostlinného oleje až do vaření.
• Začneme pokládat vrstvy: nakrájíme kuřecí maso na rovnou plochu, hladíme a rozmačkáme majonézou, nahoře dáme ananas, pak sýr a pečeme. Další vrstva je mrkev. Smažte majonézou, posypeme vajíčkovými žetony a znovu zakryjeme majonézou.
• Horní posypeme mísu s nakrájeným koprem a posíláme salát do lednice několik hodin.
  

Chcete-li ozdobit talíř sýra, přeměníme ji do sáčku (káva květiny), nakrájíme mrkev na kostky a zhotovíme je do jádra květin, vyrábíme listy a stonky z zelené cibule. Výsledné květiny zdobí povrch salátu.

Recept na salát "Callas" je jednoduchý k přípravě, trvá asi 70 minut. Salát není vegetariánský. Kalorické nádobí - 320 kcal.

Tipy:

1. Pokud je to možné, namísto konzervovaného ananasu použijte čerstvé. Jsou tvrdší, méně sladké a budou čerstvější.
2. Mrkev by neměla být trávena, je žádoucí, aby byla polovina pevná.
3. Po smažení by se houby z pánve neměly dostat do hlavní nádoby.

"Callas" v plátcích šunky

Neobvyklá verze pokrmu, která zahrnuje plnění květin ze šunky.

Salát bude vyžadovat:

• Šunka (0,5 kg).
• Roztavený sýr (200 g).
• Vejce (5 ks).
• Česnek
• Mrkev
• Majonéza.
• Zelení

Recept na salát "calla" v šunce naznačuje následující akce:

1. Začínáme přípravu pokrmu třením sýra, které mícháme s jemně nakrájenými vařenými vejci, drceným česnekem a majonézou.
2. Dalším krokem vaření je mletí mrkve na tyčinky.
3. Dále: Uprostřed tenkého plátku šunky položíme sýrovou směs a otáčíme okraje a dáme tvar květiny. Vložte mrkev koště do středu a "pupenku" fixujte cibulovým kroužkem nebo špičkou.

"Calla" s krevetou

Produkty zahrnuté v tomto salátu Calla:

• Krevety - 15 ks.
• Krabí tyčinky - 10 ks.
• Slané houby - 100 g
• Ananasy - 2 kruhy.
• Čerstvá okurka - 1 ks.
• Kuřecí vejce - 2 ks.
• Malá mrkev.
• Sýr - 4 desky.
• Bulharský pepř - 1 ks.
• Zelení
• Majonéza.

Vaření:

• Vařené krevety a vejce, krabové tyčinky, okurky, houby, ananas, nakrájené na malé kostky.
• Přidejte pepř, sůl, majonézu na ingredience a jemně promíchejte a snažte se nepoškodit tvar produktů.
• Salát položíme do hluboké misky a posypeme surovou mrkví, nastrouhanou na jemném strouhaní jemnými zuby.
• Opláchněte papriku pod tekoucí vodou, odstraňte semena a nakrájíme na proužky.
• Smažte talíře do kulačků a do středu přidejte pepř.
• Ozdobte salát s výslednými květinami a podávejte.

Další možnost salátu

Následující produkty jsou nezbytné pro vaření:

• brambory - 3 ks;
• fazole - 0,2 kg;
• cibule;
• mrkev - 2 ks;
• citron - ½;
• jarní cibule;
• okurky;
• sýr v deskách;
• majonéza.

Příprava krokového salátu "Callas" podle receptury (na obrázku jsou uvedeny všechny kroky):

Krok 1. Namočené fazole vroucí.

Krok 2. Umyjte citron a veškerou zeleninu. Vařte brambory a mrkev v rovnoměrném, chladném, odlupování a postupujte na hrubé struhadle.

Krok 3. Pomocí žárovky vyjměte plevy a nasaďte na kroužky.

Krok 4. Na bramborové misce položíme brambory, fazole, citronové kruhy bez kůry, tenké okurky, cibuli a mrkev. Každá vrstva je pokryta majonézou.

Krok 5. Ozdobíme salát, tvořící kýty z sýra podle stejného principu jako v prvním salátovém receptu.

Originální verze

Složení:

• Mražené máslo.
• Krab maso
• Vařené vejce.
• Sýr "Hochland".
• Cibule.
• Zelené jablko
• Olivy
• Korejská mrkev.
• Ořechy
• Zelení

Formulace:

• Na pokrmu se nacházejí vrstvy vaječných bílků (nastrouhaný), nakládané octy, cibule, sýry, strouhaného másla, nakrájené krabové maso, strouhaného jablka, strouhanky (vrstvy hojně rozmazané s majonézou).
• Na salátu položíme mrkev, sýrový kallas, olivy, ořechy a zeleniny.

Salát "Callas" podle výše uvedených receptů vypadá velmi dobře na stole. Dokonce i ti, kteří nejsou příliš zkušení při vaření, budou schopni jej připravit a zdobit. Výroba sýrových kalů je dost snadná. Salát používá běžné produkty, které jsou v dokonalém souladu s ostatními.