Co lze vyrobit z mletého masa, s výjimkou kotletů (recepty)

Co může být vyrobeno z mletého masa? Na tuto otázku se často žádá mnoho hostesky. Z masa můžete vařit řadu pokrmů. Které? Teď řekneme. Takže, co můžete dělat lahodnou výplň?

Chutné houby a sýrové válečky

Chcete-li vařit, budete potřebovat:

• dvě vejce;
• sklenici mléka;
• houby a sýry podle chuti;
• pepř;
• 2 kusy sušeného bochníku;
• 500 gramů mletého masa podle vašeho vkusu;
• zelené;
• soli;
• tři stroužky česneku.

Vaření chutné pečivo

1. Nejprve nakrájejte česnek a cibuli a dejte je do nádivky.

2. Namočte bochník do mléka po dobu několika minut, pak jej dobře protlačte a přeneste do mletého masa.

3. Přidejte do něj vejce, pepř, sůl. Shuffle až do hladké.

4. Pak rozložte ručník nebo mokrou gázu na stůl. Umístěte tužku, vyrovnejte ji a utáhněte zaoblený obdélník. Tloušťka vrstvy masa by měla být asi jeden centimetr.

5. Pro plnění je třeba připravit směs sýra, nasekaných zelených hub a hub. Rozložte náplň a nechte dva centimetry po okrajích.

6. Pečlivě obalte roli, utáhněte hrany a položte jej na plech. Všimněte si, že švy by měly být dolů.

7. Prostrčte výrobek na několika místech vidličkou. Pokud máte mléko, můžete ho nalít na jeho vrchol.

8. Poté zašlete produkt do trouby po dobu dvaceti minut. Za prvé, teplota v troubě by měla být 180 stupňů, poté po dvaceti minutách zvýšit na 200 a vařit stejnou dobu. Zdobte kotouč zeleniny a plátky vařených vajec. Podáváme nádobí jako horké, teplé a studené.

Lahodné těstoviny

A také co může být vyrobeno z mletého masa vedle kotlety? Můžete například vařit těstoviny s mletým masem. Pro požadované vaření:

• cibule - 1 kus;
• 250 gramů těstovin;
• pepř;
• máslo (dvě polévkové lžíce);
• 300 hovězího masa (předem vařené);
• sůl

Vaření lahodného pokrmu

1. Vezměte těstoviny a vařte je, jak obvykle děláte. Vypusťte je a přetáhněte je do cedníku.

2. Mlýnkem na maso přeskočte hovězí maso a nakrájejte cibuli.

3. V pánvi na smažení roztírejte máslo a smažte cibuli.

4. Přidejte do něj hovězí maso, smažte asi deset minut. Pak sůl a pepř pokrm.

5. Po promíchání v pánvi těstoviny s mletým masem. A smažte ještě pár minut.

Hovězí ježko v smetanové omáčce

Co může být vyrobeno z mletého kuřete? Můžete například vařit maso ježek s rýží. Takové produkty jsou dušené v omáčce, kterou lze vyrobit na základě krému, kysané smetany nebo rajčat. Hedvábí spravidla dělají kulatý tvar, ačkoli to může být jiná. Rýže pro vaření je lepší, aby se dlouhé zrno. Pokud je takový masných výrobků dělat pro pár, pak mohou být připsány na dietu.

Pro přípravu masa ježek bude vyžadovat:

• jedno vejce;
• 1 kuřecí prsa a 200 gramů hovězího masa;
• 5 lžící. polévková lžíce dlouhosrsté rýže (stále můžete používat párou);
• jeden luk;
• kopr;
• olej (nebo máslo nebo zelenina);
• mletý černý pepř;
• mrkev;
• 3 polévkové lžíce. lžíce mouky;
• koření pro maso;
• 3 polévkové lžíce. lžíce zakysané smetany;
• dva stroužky česneku;
• univerzální koření;
• sůl

Proces tvorby ježků masa

Vypadli jsme na to, co se dá vyrobit z mletého masa a rýže, uvést seznam složek, které jsou potřebné. Nyní zvažujeme fáze přípravy.

1. Nejdříve umyjte rýži sedmkrát, sklopte ji na síto.

2. Oloupejte cibulí, nakrájejte a mrkejte na malém strouhátku.

3. Poté naplňte olej do pánve, položte zeleninu, smažte do zlatavé hnědé barvy a poté přeneste do misky, aby se ochladila.

4. Nakrájejte kuřecí prsa a hovězí maso, mícháme s rýží, vejci a zeleninou. Sůl, sezónní a pepřová hmota. Pak jej promíchejte, dokud nebude hladké.

5. Dále vytvořte koule z hmoty a vložte je do litinové pánve nebo utyatnitsa.

6. Poté naplňte produkt vodou (poloviční), uzavřete pánvi a položte ho na sporák. Počkejte, až se vaří vaří, snižte teplotu a vařte dalších třicet minut.

7. Dále přelévejte mouku do suché pánve, smažte ji na nízké teplotě až do světle hnědé barvy.

8. Poté nalejte vodu (4 šálky) do misky, přidejte mouku a promíchejte. Tam také nalít kyselou smetanu. Sůl a pepř směs, pak znovu promíchat.

9. Nalijte ježek s touto omáčkou a vaříme dalších 15 minut.

10. Dále vyndejte pánev ze sporáku a posypte kuličky masa zelenou.

Ryby zrazy s houbovou náplní

Co může být vyrobeno z mletých ryb? Můžete si vařit zrazy s lahodnou houbovou náplní. Pro přípravu těchto produktů bude zapotřebí:

• vejce;
• černý pepř;
• strouhanka;
• 170 gramů bílého chleba bez krust;
• 700 gramů rybího filé;
• cibule;
• soli;
• rostlinný olej;
• nějaké mléko.

Pro plnění je třeba:

• 2 cibule;
• koření;
• 180 gramů žampionů;
• sůl

Proces vaření ryb s chutnou a šťavnatou náplní

Zjistili jsme, co se dá vyrobit z mletého masa, s výjimkou masových kuliček. Teď musíme zvážit fáze přípravy.

1. Nejprve namočte chléb do mléka, oloupejte a nakrájejte cibuli.

2. Filet opláchněte, vysušte, nakrájíme na plátky, omletíme s lisovaným chlebem a cibulí.

3 Pak přidejte vejce, pepř a sůl směs. Po důkladném hnětení a čištění v chladničce.

4. Nyní proveďte plnění. Opláchněte žampiony, oloupejte a vložíte do vroucí vody na několik minut, poté je vypusťte do cedníku.

5. Oloupeme cibuli, nakrájíme na tenké polokruhy, smažíme na trochu minutu rostlinným olejem ve smažce na malém světle.

6. Pak rozsekněte houby na velké kusy, přidejte cibuli, přidejte oheň, počkejte, dokud se kapalina neodpaří. Pak dát vše do misky, soli a pepře.

7. Rozdělte mleté ​​maso na kusy, vytvořte z každého kusu plochého koláče, uprostřed kterého leželo náplň, pak pevně spojte hrany produktu. Roll zlobí vás breadcrumbs.

8. Smažte produkty v oleji, dokud se na obou stranách nehne.

9. Poté zlikvidujte v pekáči, předem naolejovaný. Vaříme 10 minut v předehřáté troubě.

Cheburekové s masem ve spěchu

Co může být vyrobeno z těsta a mletého masa? Chebureks! Takové výrobky jsou velmi populární u lidí různého věku. Budeme se dívat na to, jak je rychle vařit. Za hodinu můžete udělat celou šarvátku.

Naučili jsme se, co se dá vyrobit z mletého masa a těsta. Nyní je nutné popsat technologii přípravy. Takže pro test bude potřeba:

• 600 gramů mouky;
• 2 sklenice voda (vařená) ;
• jedna a půl pol. lžíce rostlinného oleje;
• jedna a půl lžičky soli.

Výroba těsta na pasty:

1. Nejprve nalijte vodu do nádoby, přidejte mouku, přidejte sůl a olej. Důkladně promíchejte, dokud nejsou hladké Pokud je těsto lepivé, přidejte mouku.

2. Posypeme stůl moukou. Pak na něj položíme těsto a usadíme ho. Po zabalení polyethylenu a krátce skryjte v chladničce.

Mince na pasty

K jeho přípravě budete potřebovat:

• 4 žárovky;
• černý pepř;
• jeden kilogram mletého masa (nejlépe prase a hovězí maso);
• sůl

Proces vaření

1. Nejdříve vyčistěte cibuli, nakrájejte a přidejte do vycpávky. Poté přidáme sůl, pepř a smícháme, dokud nebude hladká.

2. Nyní vyjměte těsto a začněte vyřezávat chebureky.

3. Nejprve nakrájejte malý kus těsta, přeneste ho do klobásy a nakrájíme na malé kousky.

4. Pak si vezměte jeden kus, z něj míchejte míč, dobře se vyrovnejte, oblépejte mouku z obou stran. Poté se válečkem navíjejte na tenkou palačinku, tlustou asi dvě milimetry.

5. Dále položte palačinku na stůl, na polovinu položte kousek a druhý kryt. Výsledkem je obálka. Pevně ​​zajistěte hrany prsty. Udělejte totéž se všemi chebureky.

6. Pak vezměte smaženou pánev, nalijte rostlinný olej, smažte produkty na obou stranách, až do zlatohnědé barvy, asi po 6 minutách.

Pečené brambory s mletým masem

Co může být vyrobeno z brambor a mletého masa? Tyto dvě složky můžete ochutnat dohromady. Bude to velmi chutné.

Pro vaření budete potřebovat:

• 500 gramů mletého masa (hovězí nebo telecí);
• 1 kg brambor;
• rostlinný olej;
• dvě polévková lžíce zakysané smetany a takové množství majonézy;
• soli;
• 1 cibule;
• pepř

Proces vaření lahodných pokrmů

1. Oloupejte brambory nakrájené na plátky o tloušťce nejvýše 5 milimetrů. Pak se mísí s majonézou a zakysanou smetanou.

2. Ve vycpávce přidejte nakrájenou cibuli, sůl, pepř. Vše důkladně promíchejte.

3. Vezměte velkou pánvi, kartáč s olejem, nejprve poloviční část brambor, pak mleté ​​a poté brambory. Nahojte misku se směsí majonézy a zakysané smetany.

4. Po odeslání pánve do předehřáté trouby. Vařte, až budou brambory jemné.

Bramborové pokrmy s masem

Co se dá udělat mleté ​​kuře nebo hovězí? Např. Bramborový kastrol. Pro vaření budete potřebovat:

• mrkev;
• soli;
• 500 gramů brambor a stejné množství mletého masa;
• máslo;
• 100 gramů tvrdého sýra;
• 2 cibule;
• zakysaná smetana (dvě lžíce);
• pepř

Proces vaření

Zjistili jsme, co se dá vyrobit z mletého masa a brambor. Nyní byste měli správně vařit tento pokrm. Chcete-li udělat kastról, vše musí být provedeno podle pokynů.

1. Nejprve oloupejte brambory a poté je vařte ve slané vodě. Poté, když je vařený, vypusťte kapalinu, přidejte máslo (malý kousek) a udělejte bramborovou kaši.

2. Mleté maso vložte do pánve, smažte nakrájenou mrkví a cibuli.

3. Vezměte pánev s vysokými stěnami, namažte je olejem, nasypte brambory a přikryjte kousek. Poslední vrstva by měla být také z brambor. Nejlépe rozetřete kastról se zakysanou smetanou a posypeme strouhaným sýrem.

4. Pečte v troubě v otevřené podobě až do zlatohnědého (asi čtyřicet minut).

Malý závěr

Nyní víte, co může být vyrobeno z mletého masa. Říkali jsme vám recepty na vaření. Jak můžete vidět, existuje mnoho možností pro vytváření pokrmů. Zvolte tedy, co se vám líbí. Užijte si jídlo!