Diabetes mellitus se nazývá změna endokrinní systém což je způsobeno absolutním nebo relativním nedostatkem inzulinu - hormonu produkovaného pankreasem. Tato patologie se projevuje hlubokými poruchami metabolismu bílkovin, tuků a uhlohydrátů, což je častá, ale obtížně diagnostikována nemoc. Dnes trpí diabetes přibližně 6% populace, přičemž celkový počet těchto pacientů se každých deset let zdvojnásobuje.
Příčiny cukrovky
Existují dvě formy onemocnění: závislé na inzulínu, jehož hlavní příčinou jsou virové infekce a genetická predispozice a inzulín-nezávislý, jehož hlavními precipitačními faktory jsou poruchy endokrinního systému, obezita, genetická predispozice, patologie kůry nadledvin a hypofýzy. Často jsou hladiny cukru v krvi narušeny v důsledku virových onemocnění, jako je chřipka, herpes a hepatitida, s hypertenzí a onemocnění žlučníku stejně jako v nádorových onemocněních v pankreatu.
Rizikové faktory pro diabetes mellitus:
- obezita;
- arteriální hypertenze;
- zvýšený cholesterol;
- genetická predispozice;
- poruchy příjmu potravy;
- časté stresující situace.
Komplikace diabetu:
- diabetická retinopatie;
- narušení mikrocirkulace;
- angiopatie;
- polyneuropatie;
- nefropatie;
- artropatie;
- katarakta;
- encefalopatie;
- gangréna.
Principy diabetické výživy
Pokud se diabetes doporučuje, aby dodržoval časté a pravidelné stravování, což bude přibližně stejné v případě kalorií a sacharidů. Je velmi důležité diverzifikovat stravu a používat širokou škálu produktů, které obsahují minimální množství cukrů. Zřetelně sníží hladinu cukru v krvi a pomůže jeho náhradě xylitolem, sorbitolem nebo sacharinem, které by měly být přidány do nápojů a jídel. Chcete-li zvýšit pocit plnosti s nadváhou, doporučujeme do jídelníčku zahrnout zeleninu, jako je salát, zelený hrášek, špenát, zelí nebo čerstvé zelí, rajčata a okurky. Pozměněná hladina cukru v krvi negativně ovlivňuje fungování jater, které trpí velmi, takže odborníci na výživu doporučují konzumovat potraviny, které obsahují lipotropní látky, jako je ovesné vločky, sója a tvaroh, a také omezit spotřebu vyprážených potravin, ryb a masných vývarů. U diabetu je důležité neustále udržovat normální hladina cukru v krvi a zabránit jeho nárůstu a ostrým skokům. Taková preventivní opatření umožní osobě mít dobrou fyzickou formu a zabránit možným patologickým komplikacím.
Metody prevence nemoci
U diabetu je velmi důležité správně vyvážit své menu a neustále se na něj držet. Renální a kardiovaskulární onemocnění, stejně jako neuralgie, vředy na dolních končetinách a katarakta jsou nejnebezpečnější. K udržení hladiny cukru v krvi pomohou potraviny bohaté na vlákninu, což pomáhá zpomalit vstřebávání cukrů střevami a snížit jejich kvantitativní výkyvy. Kromě stravy je užitečné dodržovat mírné fyzické námahy a častěji chodit na čerstvý vzduch, což pomůže odstranit všechny negativní emoce nahromaděné během dne.