Co je hladký a jak ho vařit doma?

23. 6. 2019

Určitě mnozí z vás slyšeli o existenci hladkého nápojového lístku. Tento hustý vitaminový koktejl je velmi populární mezi těmi, kteří se snaží udržet zdravý životní styl a řídit se jejich stravou. Může být zakoupen v každém moderním supermarketu, ale je mnohem jednodušší se naučit, jak to dělat sami. Po přezkoumání dnešní publikace se dozvíte, co je hladká a jak ji připravit.

Kdo přišel s tím nápojem?

Kalifornie je považována za místo narození tohoto koktejlu. Navzdory tomu, že první trička byla připravena ve 30. letech minulého století, její popularita dosáhla vrcholu v roce 1960. To je způsobeno skutečností, že v tomto období téměř každá americká milenka měla mixér.

co je hladký a jak ho vařit

Jméno nápoje pochází z anglického slova smoothie, což znamená "příjemné, měkké" nebo "homogenní". Je možné, že byla získána kvůli husté struktuře a zvláštní chuti nově vymyšleného koktejlu.

Co je smoothie a jak ho vařit?

Tento nápoj je tlustý vícesložkový koktejl, vyrobený na bázi pudrované zeleniny, ovoce nebo bobulí, zředěný mlékem, kefír, jogurtem, zmrzlinou, krémem nebo přírodním džusem. Obvykle se spotřebuje chlazené.

Pro výrobu sušenek se doporučuje používat pouze čerstvé a vysoce kvalitní přísady. Rotující rostlinné suroviny nejen zkazí chuť konečného nápoje, ale také poškozuje vaše zdraví. Proces vytváření takového nápoje trvá déle než patnáct minut a technologie sama o sobě je tak jednoduchá, že bez problémů se s ním vyrovná i teenager. Chcete-li to provést, jednoduše umýt vybrané ovoce, rozemlet je do mixéru a zředit výsledné pyré mlékem, kefírem, minerální vodou nebo jakoukoliv jinou tekutinou. Když jste pochopili, co je hladký a jak ho připravit, můžete pokračovat v zvažování konkrétních receptů.

Vodní meloun možnost

Tento příjemný letní nápoj má vynikající osvěžující vlastnosti a bude vynikající alternativou k mražené ovocné šťávě. Chcete-li to udělat, potřebujete:

  • 400 gramů melounu.
  • Pár čajových lžiček medu.
  • 100 gramů kostky ledu.
  • Pár lžící citrónové šťávy.
  • Věnec máty.

jak vyrobit smoothies doma

Předtím, než si uděláte doma hladce, musíte udělat vodní meloun. Omyje se, oloupe z kůže a kostí, pak se nakrájí na kostky a umístí do mixéru. Také tam je poslán medový a citronový džus. Všechno je dobře šlehané až do kaše. Hotová hmota se nalívá ve vysokých brýlích, kombinuje se s kostkami ledu a zdobí čerstvou mátou.

Možnost s rajčaty

Když jste pochopili, co je hladká a jak ji připravit, je třeba zmínit, že tyto koktejly mohou být nejen ovoce nebo bobule, ale také zelenina. U jednoho z těchto nápojů budete potřebovat:

  • Velké zralé rajče.
  • 150 mililitrů mrkvové šťávy.
  • Dvojice celerových stonků.
  • 100 mililitrů řepné šťávy.

Umyté rajčata jsou opékané vroucí vodou, jemně oloupány a posílány do mísy mixéru. Přidávejte také nasekané celer kořen a mletí to až do stavu brambor. Výsledná homogenní hmota se zředí mrkvovou a řepnou šťávou, dobře se nasytí a nalije do krásných sklenic.

Avokádová varianta

Tento nápoj bude zajímat ty, kteří se snaží naučit vařit smoothies. Recept Tento koktejl zahrnuje použití nestandardní sady ingrediencí. Proto před zahájením procesu zjistěte, zda máte ve svém arzenálu:

  • Pár hrušek.
  • Avokádo
  • 1-2 sklenice pitné vody.
  • Banda čerstvého koriandru nebo petrželky.

jak vyrobit smoothies doma

Avokádo osvobozené od kosti, nakrájené na velké kousky a posláno do misky mísiče. Přidávejte také plátky hrušek a nakrájené zeleniny. Vše dobře rozdrcené, zředěné vodou a solené.

Možnost jahody

Tento nápoj nejen naplní vaše tělo cennými vitamíny a mikroelemeny, ale i dlouhou dobu zmírní hlad. Proto může být skvělou alternativou k pozdní večeři. Předtím, než uděláte doma, ujistěte se, že máte po ruce:

  • 8 zralých jahod.
  • Poloviční zelené jablko.
  • 100 mililitrů pasterizovaného mléka.
  • Pár banánů.
  • Lžíce lněného oleje.

V misce mixéru spojte oloupané banány, omývané bobule a plátky jablek. Vysíláme také lněný olej a mléko. Všechno bylo dobře šlehané až hladké a pak nalité do krásných brýlí.

Zelená možnost pohanky

Nápoj vyrobený níže popsanou technologií má neobvyklou jemnou chuť. Ukazuje se, že je mírně sladká a velmi voňavá. Obsahuje:

  • 100 gramů zelené pohanky.
  • Pár banánů.
  • 150 gramů zmrazených malin.
  • 4 data.
  • 400 mililitrů filtrované vody.

Předtím, než uděláte doma hladký recept, jehož recept je popsán v dnešním článku, musíte udělat pohanku. Je naplněn studenou vodou a ponechán přes noc. Ráno se obilovina posílá do nádrže mixéru. Přidávejte také kusy banánů, data a rozmražené maliny. Všechno toto je zředěno správným množstvím pitné vody a bilo dobře.

Špenátová volba

Toto zelený smoothie velmi užitečné pro lidské tělo. Je považován za vynikající zdroj železa a snadno stravitelných bílkovin. Předtím, než uděláte doma hladce, ujistěte se, že váš domov je:

  • 200 g čerstvého zmrazeného špenátu.
  • Pár banánů.
  • 20 gramů petrželky.
  • 3 data.
  • 400 mililitrů pitné vody.

recept, jak udělat smoothies

Oloupané banány, rozmrazený špenát, finka a petrželka jsou kombinovány v jednom hrnečku. To vše se nalije do filtrované vody a dobře se rozdrtí, dokud se nedosáhne homogenní hmoty pylu.

Možnost ovesné vločky

Tento lahodný a výživný koktejl může být kompletní náhradou za obvyklé snídaně. Je připravena z jednoduché sady ingrediencí a naplní tělo potřebným množstvím energie. Chcete-li získat tento nápoj, potřebujete:

  • 4 velké lžíce ovesné vločky.
  • Sklenici pikantního jogurtu.
  • Lžíce květinového medu.
  • Sklenice všech sezónních bobulí.

Předtím, než uděláte lahodné lahůdky, musíte udělat vločky. Oni jsou ošetřeni mletou kávou, a pak v kombinaci s bobulem, jogurtem a medem a šlehač s míchačkou, dokud hladký.

Cherry verze

Koktejl vyrobený podle níže popsané metody má příjemnou chuť a výraznou vůni medu. Skládá se z jednoduchých a užitečných ingrediencí. Proto může být nabízena i dětem. Chcete-li to udělat, potřebujete:

  • Pár hrstí třešní.
  • ½ šálku jahod.
  • Hrst malin.
  • Lžíce medu v květnu.
  • Sklenici celého pasterizovaného mléka.

jak připravit mixér na hladké recepty

Vyprané a roztříděné bobule jsou rozdrceny mixérem a poté kombinovány s mlékem a medem. Všechno je dobře šlehané, chlazené a nalité do krásných brýlí.

Rozmanitost broskev

Tento chutný a aromatický nápoj je bohatý na vlákninu a přírodní antioxidanty. Pravidelné užívání pomáhá předcházet vzniku kardiovaskulárních onemocnění a patologií gastrointestinálního traktu. Chcete-li to udělat, potřebujete:

  • Pár zralých broskví.
  • Sklenice rozdrceného ledu.
  • Libra jahod.
  • Velký banán.
  • Sklenici manga, pomeranče a broskvové šťávy.

Broskve jsou rozmístěny a kombinovány s vypranými jahodami, oloupaným banánem, ledem a třemi druhy šťávy. Všichni dobře šlehači s mixérem a nalili do krásných brýlí. Na požádání může být nápoj zdoben celými bobulemi.

Mandlový variant

Tento nápoj je připraven na základě ořechů, kysané smetany a ovoce. Proto má neuvěřitelně jemnou strukturu, příjemnou chuť a jemnou mandlovou příchuť. K jeho získání budete potřebovat:

  • Pár banánů.
  • 7 mandlových oříšků.
  • Velké jablko.
  • 3 velké lžíce zakysané smetany.

jak vyrobit banány smoothie

Ořechy nalijte studenou vodu a nechte ji nejméně dvanáct hodin. Pak jsou kombinovány s plátky banánů, jablečných plátků a rozdrceny pomocí mixéru. Výsledná hmota je doplněna zakysanou smetanou a znovu intenzivně bičována.

Možnost ananasu

Tento exotický koktejl jistě ocení nejen dospělí, ale i děti. Má příjemnou citrusovou vůni a úžasnou sladkokyselou chuť. Předtím, než uděláte banán a ananasový smoothie, ujistěte se, že máte:

  • 100 mililitrů pomerančového džusu.
  • 100 gramů plátků ananasu.
  • Zralé banány.
  • 100 mililitrů šťávy z ananasu.

Plody jsou nakrájeny na příliš malé kousky a krátce je vloží do mrazničky. Pak se chlazené plátky nalijí dvěma odrůdami šťávy a rozdrtí se v mixéru. Hotový nápoj se podává v krásných brýlích, předem zdobených plátky čerstvého ovoce.

Možnost pšenice

Můžete si napít tento zdravý energetický nápoj místo tradičních snídaní. Obsahuje bohaté množství cenných vitamínů a minerálů, takže je vhodný pro ranní jídlo. Předtím, než uděláte banánový smoothie s pšeničným klíčkem, zkontrolujte, zda máte v kuchyni:

  • Pár sklenic netučného mléka.
  • Hrst drceného ledu.
  • Pár zralých banánů.
  • ¼ šálku přírodního jogurtu (bez příchutí).
  • Pár velkých lžic pšeničných klíčků.

Banánová buničina se nalije mlékem a jogurtem a je dobře zpracována mixérem. Ve výsledné směsi se přidá klíčí pšenici a znovu porazit, dokud není homogenní. Výsledný nápoj je nalit do krásných brýlí a podává se na stole.

Verze rybízu

To je další výklad jak vařit Smoothie v mixéru. Recept Tento koktejl se liší od těch, které byly diskutovány výše, pouze soubor potřebných ingrediencí. Tentokrát budete potřebovat:

  • ½ šálku čerstvého černého rybízu.
  • Velký banán.
  • 2/3 šálku pasterizovaného mléka nebo nízkotučného krému.
  • Čerstvé listy máty.

Banán je oloupán a nakrájený na několik kusů. Pak je kombinován s vyčísleným, umytým a sušeným rýží a rozmačkává se směšovačem. Výsledná poměrně hustá hmota se zředí mlékem, znovu se bičem a podává v krásných brýlích zdobených lístky máty.

Možnost s cuketa

Koktejl, který se skládá ze zeleniny, jistě zaujme ty, kteří dodržují přísnou dietu. To nejen vyplňuje tělo cennými látkami, ale také pomáhá zhubnout. Chcete-li to udělat, potřebujete:

  • Mladé tenké brambory.
  • Pár čerstvých okurky.
  • Půl citronu.
  • Sůl

Napolená zelenina je volitelně odloupána, rozřezaná na malé kousky a poslána do mixéru. Přidejte také trochu soli a čerstvě vymačkanou citronovou šťávu. Vše je dobře šlehané, dokud je hladké a v případě potřeby zředěné pitnou vodou.

Možnost s melounem a okurkou

Tato neobvyklá směs má spíše harmonickou chuť. Proto má určitou popularitu mezi znalci nestandardních koktejlů. Chcete-li to udělat, potřebujete:

  • 150 gramů melounu.
  • 20 mililitrů citrónové šťávy.
  • 150 gramů okurky.
  • 200 mililitrů filtrované vody.
  • 50 gramů čerstvých zelených.

jak vyrobit smoothies doma recept

Oloupaný a nakrájený meloun je umístěn několik hodin v mrazáku. Pak se mísí s plátky okurky a nasekané zeleniny. Vše se nalije správným množstvím vody a citronové šťávy, pak se šlehačkou a podává v krásných brýlích zdobených zelení. Na požádání se na spodní části sklenic umístí několik kostek ledu.