Co je škodlivá káva? Vlastnosti, vlastnosti a kontraindikace

Mnoho lidí se ptá: co je škodlivé pro kávu? Koneckonců, skutečnost, že má škodlivý účinek na tělo, mnozí lidé říkají. To prostě není zcela pravda. V nápoji vyrobeném z pražených mletých kávových zrn se hodně hodí. Vzhledem k jeho specifičnosti však není možné je vypít každému. A ne v neomezeném množství. Pokud zanedbáme tyto nuance, pak nápoj bude opravdu na úkor. Nicméně, první věci první.

Složení

Káva je různého druhu. O nich můžete mluvit nekonečně. Ale bez ohledu na kávu to nutně zahrnuje:

• Kofein. Alkaloid a psychostimulant. Je přínosem pro migrénu, bolesti hlavy, dušnost. Podporuje výkon, eliminuje ospalost.
• Aminokyseliny. Zvyšte vytrvalost a tón.
• Vápník, fosfor, draslík, železo, hořčík. Základní látky, které se podílejí na mnoha procesech v těle.
• Trigonelin. Alkaloid, který zvyšuje krevní oběh a rozšiřuje krevní oběh. Podporuje odstranění cholesterolu z nádob.
• Vitamíny. Základní látky pro tělo, které sám nemůže syntetizovat.
• Tannin. Fenolická sloučenina, která posiluje krevní cévy a zlepšuje vstřebávání vitamínu C tělem.
• Taniny. Aromatické sloučeniny, které mají protizánětlivé účinky.

Jak vidíte, ve složení jsou užitečné látky. Ukázalo se, že není škodlivá káva? Abyste se o tom mohli vyjádřit, je lepší jednoduše odkazovat na srovnávací přezkum provedený v roce 2016 biology na Harvardské univerzitě. Byl vyroben na základě vlastního výzkumu. Výsledky ukázaly, že přínosy zjevně překračují škodu. A jeho mírné užívání snižuje celkovou mortalitu.

Okamžitý nápoj

Ale opravdu nepřináší žádné výhody. Instantní káva pití je špatné a to je jisté. To je důvod, proč:

• Obsahuje více kofeinu než přírodní nápoj. A tato látka vypláchne vápník z těla. A jestliže v zrnech je přípustné množství, pak v rozpustném nápoji je rychlost překročena. A významně.
• Během zpracování zrna na rozpustné granule a prášky se jejich přírodní esenciální oleje odpařují. A spolu s nimi zmizí tonické vlastnosti. Aby byly tyto látky doplněny, do výrobku se přidávají barviva a konzervační látky, které poškozují tělo.
• Pro osoby s onemocněním žaludku a jater je tento nápoj zcela zakázán. Ve svém složení existují látky, které silně dráždí sliznici. Výsledkem může být vřed nebo gastritida.
• Okamžitý nápoj bez kofeinu zvyšuje kyselost v žaludku.
• Zvláštní struktura tohoto pochybného "elixíru" negativně ovlivňuje váhu, zhoršuje situaci s celulitidou. Ano, 100 gramů suchého prášku má pouze 94 kalorií. Ale to není záležitost, ale struktura a vlastnosti nápoje.
• Instantní káva je škodlivý pro pití, protože obsahuje dostatek "chemie", která způsobuje závislost podobnou alkoholu. Což se někdy stává natolik silným, že nápoj vyrobený z přírodních zrn se zdá být pro člověka nepříjemný.
• Kyselina chlorogenová v instantní kávě se nachází ve vysokých koncentracích. To je špatné, protože vyvolává zvýšení hladiny homocysteinu, což je důvod, proč se srdeční choroby vyvíjejí.

Kontraindikace

Je káva škodlivá pro zdraví? Samozřejmě, pokud člověk není dobře. Negativní důsledky pití mohou nastat, pokud máte následující nemoci a nemoci:

• Ischemická choroba srdeční.
• Glaukom.
• Zvýšený krevní tlak.
• Ateroskleróza.
• Onemocnění ledvin.
• Chronická nespavost a podrážděnost.
• Gastritida a vředy.

Také se nápoj nedoporučuje pro starší lidi a děti.

Čaj nebo káva?

Obě tyto nápoje osvěžují a tónují. Koneckonců, jak v jednom, tak v druhém obsahuje kofein. Takže co je škodlivější - čaj nebo káva?

Mnozí věří, že druhý. A nahraďte kávu zeleným čajem (například u hypertenze). Použití tohoto nápoje však zvyšuje ukazatele krevního tlaku. Navíc, věřící, že čaj je neškodný, lidé ho mohou vypít v litrech. Nemůžete to udělat - je třeba sledovat částku.

A pokud se člověk rozhodne opustit kávu ve prospěch čaje, protože si po jídle aromatického nápoje všiml podivných změn v jeho těle, pak je nejprve lepší připravit malé množství listů. Je třeba zkontrolovat účinek malé dávky. A pak to udělej čaj silnější pokud existuje touha.

Správné použití nápoje

To také stojí za to říct, protože jde o to, jak je škodlivá káva. Za účelem minimalizace možných negativních důsledků a získání maximálního přínosu z nápoje je třeba v budoucnu asimilovat a aplikovat následující doporučení:

• Pitná káva je lepší ráno. V tuto denní dobu je nejvhodnější jeho tonický účinek.
• Výhodně po jídle nebo s ní. Tak pít nejvíce plně odhalit jejich nejlepší vlastnosti.
• Bylo v plánu nějaké jídlo? Pak je lepší odmítnout nápoj. Kofein přinese zátěž na pankreas a žaludek a ony budou kvasit i přes nedostatek jídla.
• Je lepší pít kávu s mlékem. Je takový nápoj škodlivý? Ne, jeho negativní účinek je minimální. Kofein odstraňuje vápník z těla a mléko obsahuje tuto makrocelku. Takže rovnováha není rozbitá.
• 20 minut po šálku silných černá káva potřebujete vypít sklenici čisté vody. Tekutina obnoví nerovnováhu těla a pomůže uhasit váš žízeň. Přírodní silná káva dehydratuje.

A je také nežádoucí přidávat koňak tomuto nápoji, jak mnoho lidí miluje. Tento alkoholický nápoj v tak malém množství, ve kterém se mísí, snižuje krevní tlak. A kávy se zvedají. Existuje nesoulad s akcí a to má negativní vliv na zdraví.

Teofylinová akce

Jedná se o jednu z hlavních složek kávy. Teofylin má jak výhody, tak i škodu.

Zrychluje krevní oběh a také zmírňuje spasmus průdušek kvůli svým bronchodilatačním vlastnostem. Dává výsledky. V důsledku toho se diuréza zvyšuje v ledvinách (množství moči za den). Káva je proto doporučena pro osoby s edematózními syndromy. A pít snižuje dušnost. Proto je užitečné pro osoby trpící astmatem, obstrukční a chronickou bronchitidou.

Jaká je škoda? Minimálně ve skutečnosti. U zdravých lidí vyvolává teofylin zvýšené močení, které způsobuje dehydrataci. Protože milovníci kávy potřebují pít dostatek vody.

Zneužívání = duševní problémy

No, stojí za to vrátit se k tématu přírodní kávy. Jak víte, všechno je v moderování dobré. Ale zneužití něčeho nikdy nedává dobré výsledky.

Jak již bylo zmíněno dříve, kofein je silný psychostimulant. Stimuluje centrální nervový systém, zvyšuje srdeční činnost a zrychluje puls, dilatační cévy.

Za den se nedoporučuje používat více než 1 gram této látky. Jedna standardní miska obsahuje asi 0,2 g.

Podle studie provedené vědci na univerzitě v Melbourne, jejíž výsledky byly zveřejněny v Daily Mail, je kofein nejčastějším psychoaktivním lékem na světě. Při pravidelné konzumaci více než 5 šálků denně může člověk začít rozvíjet sluchové halucinace a dokonce i pocit přítomnosti věcí, které tam opravdu nejsou.

Účinky na játra

Vědci z Národního ústavu pro diabetes a onemocnění trávicího ústrojí také provedli řadu studií, jejichž výsledky nám umožnily odpovědět na otázku, proč je škodlivé pít kávu ve velkém množství.

Tento nápoj může způsobit abnormální funkci jater. Zvláště jestliže osoba, která je zneužívá, pije nějaké léky (například léky proti bolesti). To způsobuje dvojnásobné zatížení jater. Předpokládá se, že tělo vnímá takový silný nápoj jako toxin. A snaží se odstranit tento podnět. A nakonec se pravidelně užívá, což je doprovázeno bolestí.

Současně je zajímavé, že příznivé jsou průměrné dávky - snižuje riziko vzniku cirhózy. Navíc tento nápoj pomáhá játrech být méně náchylný k různým onemocněním (zejména u hepatitidy).

Krevní tlak

Předpokládá se, že povzbuzující nápoj má negativní vliv na krevní tlak. Vědci z Carnegie Mellon University ve svém výzkumu dospěli k tomuto závěru a shrnuli, že káva je škodlivá pro zdraví.

Ale tady je vše dvojznačné. Pokud je nápoj spotřebován zdravou osobou, pak ukazatele krevního tlaku zůstávají nezměněny. Ale u těch, kteří jsou diagnostikováni hypertenzí, je lepší odmítnout kávu. Krevní tlak z jeho použití se může zvýšit na kritický bod. A to vede buď k infarktu myokardu nebo k mrtvici.

Také kofein blokuje výměnu adenosinu, která stimuluje aktivitu mozku a zvyšuje krevní tlak. Souběžně, nadledviny stimulují tvorbu adrenalinu, což také zvyšuje krevní tlak. Na tomto základě vědci dospěli k závěru, že při pravidelném užívání nápoje se tlak stává chronicky zvýšený, a to i při původně normálních indikátorech. Takže v přebytku je káva škodlivá jak pro játra, tak pro tlak.

Srdce

Pití má také vliv na jeho práci. Káva způsobuje tachykardii, která se projevuje zvýšenou srdeční frekvencí. To je v pořádku pro zdravé lidi, a dokonce užitečné pro sportovce, protože zvyšuje tok krve do tkání a zlepšuje výkon a výsledky.

Ale ti, kteří mají onemocnění, je lepší se zdržet pití. Proč je káva škodlivá? Protože to může vyvolat krizi s hypertenzí. A pokud je pozorováno srdeční selhání, stav s pravidelnou konzumací kávy se zhorší v důsledku zvýšení svalové potřeby kyslíku. Při onemocnění ischemickým onemocněním se může objevit srdeční infarkt nebo dokonce srdeční záchvat. Předávkování kofeinem vede k arytmii.

Další možné důsledky

Když mluvíme o tom, co je škodlivé pro kávu, stojí také za zmínku, že často zneužívání tohoto nápoje vede k:

• Změny v chování. Nadbytek kofeinu může člověku podráždit a neadekvátně. To je způsobeno obtížemi dýchání, které narušují dodávky kyslíku do mozku, což ovlivňuje chování a rozhodování.
• Nespavost. Je škodlivé pít kávu v noci? Na tuto otázku neexistuje konečná odpověď. Někteří lidé mohou vypít šálek ristretto a spát ve sladkém spánku. Jiní se po několika hodinách obrátí, pokud si po čtyři dny nechali kapučíno.
• Návykové Společnost Forbes zveřejnila výsledky studie provedené Univerzitou Johns Hopkins, podle které nedostatek kofeinu negativně ovlivňuje náladu a kognitivní funkce člověka. Chcete-li se vrátit do normálu, musíte vypít kávu. Vypadá to bludný kruh.
• Bolení hlavy. Podle American Heart Association, lidé, kteří byli dlouho bez obvyklého nápoje a pracují tvrdě ve stejnou dobu trpí. Potřebují kofein, aby zvětšili dilatační nádoby.
• Rozpis. Existují takové "úlomky", že člověk pracuje dny. Tonus a vivacity pomáhají udržet kávu. Ale pak, když se člověk konečně vzdá veškeré práce a vrátí se domů, dojde k prudkému poklesu síly, na němž jsou kladeny napětí, úzkost, ospalost a únava.

To je ta škodlivá káva. Jak vidíte, ve všech případech hovoříme o zneužívání nebo závislosti na tomto nápoji lidí, kteří jsou kontraindikováni. V přijatelných standardech je to užitečné a doporučené.