Sladká paprika je velká rod Solanaceae. Jedná se o roční rostlinu s travnatým kmenem. Jakékoli odrůdy sladké papriky obsahují obrovské množství karotenu a vitamínu C. Plody této rostliny se doporučují používat k nedostatku vitamínů, ztrátě síly a anémii. Mají velmi atraktivní vzhled jak v čerstvém, tak ve konzervovaném stavu. Tvar papriky je velmi různorodý. Najdete malé i velké plody různých tvarů a barev. Charakteristickou vlastností této rostliny lze považovat za výjimečnou odolnost vůči chorobám, která jí umožňuje růst v jakékoliv půdě. Všechny odrůdy sladké pepře jsou velmi teplomilné, proto je třeba je rozšiřovat ve středním Rusku a severních oblastech, je zapotřebí speciálně vybavený skleník. Dokonce tak, zrání plných plodů bude velmi dlouhé. Aby bylo dosaženo dobré úrody do konce léta a na začátku podzimu, je nutné připravit sazenice už v polovině února.
Odrůdy sladké pepře pro Moskevský kraj
Semena rostliny jsou klíčena následovně: jsou zasety v malých krabicích. Vzdálenost mezi těmito otvory by měla být nejméně 2 cm a mezi řadami - 3 cm. Hloubka výsadby by měla činit asi 2 cm. Půda pro výsadbu je stejná jako u ostatních plodin. Při výsevu semena si musíte pamatovat, že klíčivost pepře je neobvykle nízká. Dalo by se očekávat do dvou týdnů asi polovina sazenic stoupá. V polovině jara jsou sazenice transplantována do samostatných hrnců o hloubce asi 70 cm. Před transplantací jakýchkoli odrůd sladké papriky je nutno ji napít. To se provádí tak, aby se ponechalo co nejvíce půdy na kořenech rostliny. Je třeba také vzít na vědomí, že mladé výhony pepře jsou extrémně křehké. Proto by měly být během transplantace poněkud ponořeny do půdy. Silné sazenice lze získat v polovině května. Při otevřené půdě se vysazování provádí pouze tehdy, když se půda zahřeje až na 20 stupňů. Při teplotách nad požadovanou, papriky vyžadují pravidelné zalévání. Pouze za takových podmínek je možné zachovat květiny a vaječníky, jinak by je rostliny jednoduše zlikvidovaly kvůli tomu, že podle jejich názoru nejsou vhodné podmínky pro růst a vývoj.
Předčasně zralé odrůdy sladkých pepřů
Sevilla - období tří měsíců.
Ivanhoe - čtyři měsíce.
Ilya Muromets - čtyři měsíce.
Odrůdy s průměrnou zralostí ovoce
Žluté a červené býky. Mají velké masité ovoce barvy odpovídající jménu. Z jednoho keře je možné sklízet až sedm kilogramů.
Zázrak Kalifornie. Tato rostlina zráží něco málo přes čtyři měsíce a nemá moc rád hnojiva. Při překročení jejich normy produkuje rostlina velmi malé plody.
Sladké pepřové odrůdy pro Ural
Pinocchio F1 - produktivní, brzy zralé. Technická zralost nastane během tří měsíců. Biologické - o 30 dnů později.
Dobrynya Nikitich - rostliny tohoto druhu jsou obvykle vysoké. Plody mají tvar hranolu světle zelené barvy.