Jednoduchý a jednoduchý recept na palačinky s mlékem

Fritters Recept mléko téměř každá druhá žena v domácnosti je známa. Koneckonců, tento jednoduchý a velmi chutný dezert je milován jak dospělými, tak dětmi. Je třeba poznamenat, že takové placky mohou být vyrobeny nejen z čerstvého mléčného nápoje, ale také z kyselé syrovátky.

Recept na palačinky s mlékem: nezbytné složky pro test

• středně velká kuřecí vejce - dva kusy;
• stolní sůl - jedna třetina malé lžičky;
• čerstvé nebo kyselé mléko - tři plné sklenice;
• slunečnicový olej - pro tepelné zpracování;
• granulovaný cukr - třicet gramů;
• sóda z pečení, bez následného ochlazení octem - půl lžíce;
• pšeničná mouka - dvě nebo tři plné sklenice;
• olivový olej - tři velké lžíce;
• med, džem, kondenzované mléko, džemy apod. - pro podávání.

Palačinky s mlékem "Lush": proces hnětení těsta

Chcete-li, aby tyto placky byly načechraný a měkké, doporučujeme použít kyselé mléko. Pokud však máte v chladničce pouze balíček čerstvého nápoje, pak můžete z něj udělat výborný dezert. Tři plné šálky mléka je třeba nalít do velké kovové mísy a jemně zahřát na nízkém ohni. Vedle kapaliny je třeba nalít sódu na pečení a promíchat tak, aby byla dobře uhasena. Pak ve stejné mísy by měla přidat dvě střední kuřecí vejce, sůl, olivový olej, granulovaný cukr a pšeničnou mouku. Po smíchání všech složek byste měli mít viskózní hmotu, která by měla být ponechána na půl hodiny. Během této doby pšeničná mouka úplně rozpuštěné v základně, čímž uvolní těsto z palačinky z nechtěných hrud.

Jak vyrobit palačinky na mléko: tepelné ošetření

Pro smažení takového oblíbeného dezertu se doporučuje použít buď speciálně zakoupený krepový výrobek, nebo běžnou pánev. Proto je nutné pokrývat pokrmy slunečnicovým olejem, nasáknout na vysokou teplotu a zahřát se horko. Poté si vezměte velkou lžičku, nabijte těsto těstoviny a okamžitě vložte do pánve. Dále musíte pečlivě sledovat, že spodní strana palačinky není spálena a vrchní část je pokrytá několika bublinkami a otvory.

Recept na palačinky s mlékem: poslední fáze přípravy

Palačinky vypálené na obou stranách by měly být uloženy na desce. Nicméně předtím by měl být každý dezert s výhodou bohatý na máslo. Palačinky se tak stanou krásnějšími, chutnějšími a uspokojujícími. K tomu, mimochodem, můžete použít nejen máslo, ale také margarín.

Recept na palačinky s mlékem: správné podávání snídaně

Svěží a měkké palačinky se přednostně podávají pouze na snídani. Navíc se doporučuje ozdobit je kusy bobulí nebo ovoce, a pak velkoryse nalít přes čerstvý tekutý med. Je třeba také poznamenat, že spolu s takovým sladkým dezertem by hosté měli určitě nabídnout silný čaj s mlékem, kondenzovaným mlékem, džemem, džemem nebo zakysanou smetanou.