Chutná náhrada chleba - žitného plochého chleba na kefír

Náš recept byl populární i v době mládí našich matek a babiček. Přišel k našim dnům. Takže vám doporučujeme, abyste na kefír vyráběli žitné žemle. Kromě skutečnosti, že jsou neuvěřitelně chutné a zdravé, snadno nahradí váš chléb. Dieters se nemůže bát: v těchto produktech málo kalorií, což znamená, že se nemůžete lépe. Doporučuje se jíst ploché koláče na kefír pro děti a starší lidi, protože to jsou dvě kategorie lidí, kteří potřebují vápník více než jiní. Dorty a těhotné ženy nebudou poškozeny, ale protože se smažou máslo, nezneužívejte je. Tortilla recept Na kefír je s největší pravděpodobností mnoho známo, protože je to prosté a rychlé. Budeme potřebovat: půl litru kefír, 2 polévkové lžíce rostlinného oleje, 500 gramů mouky, jedno vejce, jednu čajovou lžičku sódy a některé máslo.

Několik tajemství

Před vařením otevíráme malé tajemství:

• Chcete-li koláče měkké a načechrané, musíte zvolit ne příliš kyselou a tekutou kefír. Použití trochu sladké až husté chuti mléčný výrobek, Budete schopni hýbat dobré těsto, ze kterého později uděláte chutné a vzdušné koláče na kefír.
• Ze stejných důvodů nenahrazujte máslo margarínem. Jak víte, "ovsená kaše nemůže být zkažena máslem", ale margarín je snadný, takže v případě těchto výrobků si jen dobré máslo.

Proces vytváření kulinářského díla

Teď začneme vařit lahodné a svěží koláče na kefír. Nejdříve míchat mléčný výrobek hasená soda. V případě, že není příliš kyselá, nedoporučuje se před přidáním soda uhasit. Přidejte stejné vejce a nalijte trochu rostlinného oleje. Mouka předem vyčištěná a prosetá. Tím je zajištěno, že je nasycen kyslíkem a těsto je vzdušnější. Přidejte ho do masa kefír a začněte hnětení těsta. Měla by být docela hustá. Jakmile je těsto smícháno, vyjměte ho ve směru minut 15-20, aby se vešel. Zatímco těsto odpočívá, zahřejte pánvi, mastněte zeleninou nebo máslem. Dáváme koláče z těsta, mírně posypeme moukou, aby se nelepily na ruce. Výsledný produkt je umístěn na předehřáté pánvi. Flapjacks jsou pražené asi 15 minut. Jakmile se na nich objeví červená kůra, je třeba ji obrátit a smažit na druhé straně. Pokryjte hotový plochý chléb kefír s víčkem a nechte ho na horké pánvi několik minut, aby byl jemnější. Když jsou produkty plně připraveny k použití, vytáhněte je a položte je na desku. Pokud jsou z důvodu kefíru mírně kyselé, můžete přidat nahoře malé množství práškového cukru. Další možností by bylo přidat vrstvu zakysané smetany na vrcholu produktu. Miska je velmi chutná a užitečná pro všechny.

Deska

Aby se koláče rychle nezasychaly a nestaly se tvrdé, doporučuje se uchovat je v plastovém sáčku na chladném, ale ne vlhkém místě. Můžete ho ohřívat v mikrovlnné troubě nebo peci bez přidání oleje.