Ayelet Zurer je izraelská herečka a modelka. Pro většinu diváků je známá pro filmy "Angels and Demons" a "Man of Steel". První úspěch přišel na Zurer po hlavní ženské roli v drama Stevena Spielberga "Mnichov".
První hollywoodský film v kariéře herečky byl "Mnichov", který byl uveden na obrazovkách v roce 2005. Pak Steven Spielberg pozval neznámou izraelskou herečku na roli Daphne Kaufmanové a jak se ukázalo, neztratil. Kritici vysoce ocenili obsazení, scénář filmu a režisérskou práci.
V roce 2007 hrála Ayelet Zurer hlavní roli v kanadské dráze "Shards". Film nezískal velkou popularitu, i když získal dobré recenze od kritiků.
O rok později hrála herečka v trilogii Pete Travis "Bod ohně". Kazeta proběhla dobře v pokladně a vybírá 150 milionů dolarů s rozpočtem 40 milionů.
V roce 2009 získala Ayelet roli Victoria Winds v detektivním thrilleru Ronse Howarda Angels and Demons. Tato role se stala pro herečku nejdůležitější ve své kariéře, protože většina filmových fanoušků dnes zná herečku kvůli ní. Film získal převážně pozitivní recenze od diváků a shromáždil téměř 500 milionů dolarů v pokladně. Recenze filmových kritiků byla více zdrženlivá - zaznamenali přítomnost scénáře v mnoha nesrovnalostech a absurdních okamžicích.
V roce 2013, Ayelet Zurer hrál Laru v akčním filmu "Muž z oceli" od Zacka Snydera. Jejími partnery byly takové hollywoodské hvězdy jako Henry Cavill, Russell Crowe a Amy Adams. Pro vývoj malby byla přidělena obrovská podle norem hollywoodského rozpočtu - 225 milionů dolarů. Film získal smíšené recenze od kritiků, ale to mu nezabránilo v tom, aby se stal boxovým hitem - poplatky činily 668 milionů dolarů.
V roce 2015 se v filmografii herečky objevil první katastrofální film - akční film "Poslední rytíři", založený na staré japonské legendě o 47 roninách. Navzdory hvězdnému obsazení film byl chladně přijat kritiky a nešťastně neuspěl v pokladně.
V roce 2016 byl propuštěn historický film "Ben-Hur", založený na stejném románu Lewa Wallacee. Za roli Ben-Hura si režisér Timur Bekmambetov vybral Jack Houston a role matky šla k Ayeletovi Zurerovi. Bekmambetovovy filmy byly vždy diváky oblíbené, ale Ben-Hur byl výjimkou. Kritici hovořili negativně o filmu a poznamenali, že předchozí filmová adaptace románu, která byla propuštěna ve vzdáleném roce 1959, byla mnohem úspěšnější, a to i přes nedostatek zvláštních efektů.
V roce 2017 vystoupila Ayeletová v biografickém dramatu "Milada", která vypráví o těžkém životě českého politika Milada Horáková.
V roce 2003 se herečka oženil s Giladem Londovským a přestěhovala se s ním do Kalifornie, kde žijí manželé. Pár má syna, Layadu.