Albuminy černé potraviny. Celá pravda o hematogenu

Hematogen je biologicky aktivní doplněk stravy, který obsahuje černý potravinový albumin a další přísady. Tento léčivý přípravek je mylně považován za užitečnou pochoutku a spotřebovává se v množství překračujícím stanovenou dávku (maximálně 50 g). Navíc je v některých případech přísně zakázáno podávání hematogenu. Lahodná "bonbón" může způsobit více škod než zdraví.

Technologie výroby hematogenu

Hematogen se získává smícháním cukrového sirupu, kondenzovaného mléka a melasy, která se zahřeje na ^teplotu 125 ^° C. Když je hmotnost ochlazena na 60 ^° C, přidává se do ní černý potravinový albumin. Jedná se o prášek z čistého hemoglobinu, který je extrahován z hovězí nebo prasečí krve. Koncentrát erytrocytů je hlavní charakteristickou vlastností hematogenu. Potravinový albumin je zdrojem železa, který v našem těle často chybí. Je dobré, když ve fázi zpracování shromážděné krve hospodářských zvířat nejsou pro stabilizaci použity žádné nebezpečné fosfáty. Nejčastěji však výrobce několikrát zvyšuje koncentraci. Dalším problémem je kvalita krve zvířat. Statistiky ukazují, že ve většině případů je přesycena hormony a steroidy, drogy, stimulanty. Všechny tyto nečistoty budou samozřejmě v budoucnu v hematogen baru. Čištění krve a získávání hemoglobinu bez nečistot je ekonomicky nerentabilní. Jeho náklady by se zvýšily alespoň desetkrát. Neměli byste důvěřovat balení s hematogenem, na které výrobce uvedl: černý potravinový albumin chybí, zdrojem železa je čištěný hemoglobin. Je nepravděpodobné, že tento doplněk stravy byl vyroben s použitím membránových technologií, chromatografie a lyofilizací.

Albuminy černé potraviny. Rizika

Jaká je tedy riziko použití "bezpečných" hematogenových tyčí? Diskutovali jsme o pochybné kvalitě čištění krve zvířat z nečistot.
To však není jediný problém, který může spotřebitel čelit. Nikdy nevíte, odkud pochází tato krev. Často se skot, který "žil" na území kontaminovaných radiací, používá jako zdroj železa. Tyto zpracované potraviny jsou extrémně nebezpečné pro zdraví. Bohužel není možné zjistit skutečnou povahu takového albuminu. Hematogenní účinnost je také kontroverzní otázkou. Jeho trávení v lidském těle je spíše namáhavým procesem, který spíše vyvolává tvorbu hnilivé mikroflóry. Alergické reakce - častý společník pravidelného užívání této léčivé pochoutky. A mimochodem, nezapomeňte, že černý potravinový albumin je výrobek, který je získán zabíjením zvířat a dekantací jejich krve. O jaké energii v tomto doplňku - není třeba říkat. Příroda méně citlivá však tuto položku může ignorovat.

Albumin u lidí

Albumin je bílkovina, která je integrální strukturní složkou krve každé osoby. Vyrábí se ve velkém množství v játrech, reguluje osmotický tlak provádí funkci přenosu. Jeho hladina v krvi je indikátorem zdravého stavu těla. Snížení množství albuminu může být spojeno s různými procesy a onemocněními. Příčiny jsou často: podvýživa, choroby vnitřních orgánů, malabsorpce, endokrinní onemocnění, užívání drog. Přesná diagnóza pomůže vyšetření krve. Mimochodem, albumin v moči (mikroalbuminurie) může naznačovat nefropatii, diabetes mellitus, což může být důsledkem nadměrného stravování hematogenu.