Chov zvířat: metody. Chov rostlin a živočichů

Výraz "výběr" pochází z latinského slova "výběr". Tato věda studuje způsoby a metody vytváření nových a zlepšujících existujících skupin (populací) organismů používaných k udržení lidstva. Jedná se o odrůdy kultivovaných rostlin, plemen domácích zvířat a kmenů mikroorganismů. Hlavním kritériem je hodnota a stabilita nových vlastností a vlastností v praktických aktivitách.

Chov rostlin a zvířata: hlavní směry

• Vysoké výnosy rostlinných odrůd, plodnost a produktivita plemen zvířat.
• Kvalitativní vlastnosti výrobků. V případě rostlin může být chuť, vzhled ovoce, bobule a zeleniny.
• Fyziologické znaky. V rostlinách chovatelé rostlin nejčastěji věnují pozornost přítomnosti precocity, odolnosti proti suchu, zimní odolnosti, odolnosti vůči chorobám, škůdcům a nepříznivým účinkům klimatických podmínek.
• Intenzivní vývojová cesta. V rostlinách je to pozitivní dynamika růstu a vývoje během hnojení, zavlažování a u zvířat - "platba" krmiva atd.

Výběr v současné fázi

Moderní chov zvířat, rostlin a mikroorganismů za účelem zvýšení účinnosti nutně zohledňuje potřeby trhu s zemědělskými produkty, což je obzvláště důležité pro rozvoj konkrétního odvětví určité produkce. Například pečení vysoce kvalitního chleba s dobrou chutí, elastické drtě a křupavé drobivé kůry by měly být vyrobeny ze silných (sklovitých) odrůd měkké pšenice, které obsahují velké množství bílkovin a elastického lepku. Nejvyšší známky sušenek jsou vyrobeny z jemných pšenice měkké a pro výrobu těstovin nejlépe vyhovují nejlepším druhům pšenice.

Zvláště zvláštní je výběr zvířat a mikroorganismů. Faktem je, že výsledky těchto druhů jsou používány v biologické kontrole proti patogenům zvířat, stejně jako různým odrůdám kultivovaných rostlin.

Živým příkladem chovu založeného na potřebách trhu je chov kožešiny. Pěstování kožešinových zvířat s jiným genotypem, které jsou zodpovědné za barvu a odstín kůže, závisí na módních trendech.

Teoretické základy

Obecně by se chov měl rozvíjet na základě zákonů genetiky. Právě tato věda, která studuje mechanismy dědičnosti a variability, pomocí různých vlivů ovlivňuje genotyp, který naopak určuje soubor vlastností a charakteristik organismu.

Také metodologie v chovu využívá pokroky v jiných vědách. Jedná se o systematiku, cytologii, embryologii, fyziologii, biochemii, molekulární biologii a biologii individuálního vývoje. Vzhledem k vysokému tempa vývoje výše uvedených oblastí přírodních věd se v perspektivě otvírají nové vyhlídky. Již dnes vede výzkum v oblasti genetiky na novou úroveň, kde je možné cíleně modelovat potřebné vlastnosti a vlastnosti plemen zvířat, odrůd rostlin a kmenů mikroorganismů.

Genetika hraje rozhodující roli v procesu řešení problémů s výběrem. Umožňuje pomocí zákonů dědičnosti a variability naplánovat výběrový proces tímto způsobem, aby vzal v úvahu zvláštnosti dědičnosti specifických rysů.

Výběr původního genetického materiálu

Výběr zvířat, rostlin a mikroorganismů může být účinný pouze v případě pečlivého výběru výchozího materiálu. To znamená, že správnost výběru původních plemen, odrůd, druhů je dána studiem jejich původu a vývoje v souvislosti s těmi vlastnostmi a vlastnostmi, které je třeba dané zamýšlenému hybridu. Při vyhledávání správných formulářů v přísné sekvenci je zohledněn celý globální genový fond. Proto je prioritou použití místních forem s potřebnými vlastnostmi a vlastnostmi. Další je přitažlivost forem, které rostou v jiných geografických nebo klimatických zónách, tj. Se používají metody zavádění a aklimatizace. Poslední použití metod experimentální mutageneze a genetického inženýrství.

Chov zvířat: metody

V této oblasti vědy jsou vyvíjeny a studovány nejproduktivnější metody, které umožňují chov nových plemen domácích zvířat a zlepšení stávajících.

Chov zvířat má svou vlastní specifičnost, která souvisí se skutečností, že zvířata nemají schopnost reprodukovat vegetativními a asexuálními prostředky. Jen charakteristické pro ně sexuální reprodukce. Z této skutečnosti vyplývá, že jednotlivec musí dospět k sexuální zralosti pro chov, což ovlivňuje načasování výzkumu. Rovněž možnosti výběru jsou omezeny skutečností, že zpočátku jedinců není početné.

Hlavní metody chovu nových plemen zvířat, stejně jako rostlinných odrůd, lze nazvat výběrem a hybridizací.

Chov zvířat, zaměřený na chov nových plemen, nejčastěji používá výběr jednotlivce spíše než hmotnost. To je způsobeno skutečností, že péče o ně je více individualizovaná ve srovnání s péčí o rostliny. Obzvláště je živočišná populace 100 jedinců ošetřována asi 10 lidmi. Zatímco v oblasti, kde rostou stovky a tisíce rostlinných organismů, pracuje 5 až 8 chovatelů.

Hybridizace

Jednou z hlavních metod je hybridizace. V tomto případě se výběr zvířat provádí inbreeding, nesouvisející křížení a vzdálená hybridizace.

Nesouvisející křížení znamená hybridizaci jedinců, kteří patří k různým plemenům stejného druhu. Tato metoda umožňuje získat organismy, které mají nové vlastnosti, které pak mohou být použity v procesu chovu nových druhů nebo zlepšení starých druhů.

Termín "inbreeding" je odvozen z anglických slov, což znamená "uvnitř" a "chov". To znamená, že dochází k překročení osob, které patří do úzce souvisejících forem jedné populace. V případě zvířat hovoříme o inseminování blízkých organismů (matka, sestra, dcera atd.). Možnost inbreeding je založena na skutečnosti, že počáteční forma určité charakteristiky se rozkládá na řadu čistých linií. Mají tendenci mít sníženou životaschopnost. Ale pokud budou tyto čisté linie následně překračovány, bude pozorována heteroza. Jedná se o fenomén, který je charakterizován vznikem hybridních organismů první generace zesílení určitých vlastností. To je zejména vitalita, produktivita a plodnost.

Chov zvířat, jehož metody mají poměrně široké hranice, také používá distanční hybridizaci, což je proces, který je přímo oproti inbreedingu. V tomto případě se protínají jednotlivci různých druhů. Cíl vzdálené hybridizace lze nazvat získáním zvířat, které vyvinuly cenné provozní vlastnosti.

Příklady zahrnují přechod osla a koně, yak a turné. Je třeba poznamenat, že hybridy často nedávají potomky.

Výzkum M. F. Ivanov

Slavný ruský vědec M.F. Ivanov se od dětství zajímal o biologii.

Šlechtění zvířat se stalo předmětem jeho výzkumu, když studoval zvláštnosti mechanismů variability a dědičnosti. Vážně se zajímá o toto téma, MF. Ivanov následně přinesl nové plemeno prasat (bílé ukrajinské). Je charakterizována vysokou produktivitou a dobrou adaptací na klimatické podmínky. Pro křížení bylo používáno místní ukrajinské plemeno, dobře přizpůsobené podmínkám existence v stepí, ale s nízkou produktivitou a nízkou kvalitou masa a anglické bílé plemeno s vysokou produktivitou, ale ne přizpůsobené existenci v místních podmínkách. Použité metodologické metody inbreeding, nesouvisející křížení, individuální výběr hmoty, výchovných podmínek zadržování. Výsledkem dlouhé práce bylo dosažení pozitivního výsledku.

Perspektivy rozvoje chovu

V každé fázi vývoje je seznam cílů a cílů chovu jako vědy určován zvláštnostmi požadavků zemědělského inženýrství a zootechniky, stupně industrializace rostlinného a živočišného chovu. Pro Ruskou federaci je velmi důležité vytvořit rostlinné odrůdy a plemeny zvířat, které si zachovávají svou produktivitu v různých klimatických podmínkách.