Apple jam "Pět minut" - úžasně lahodný dezert

Řekni mi, kdo nemá rád jablkový džem? Jeho nezapomenutelná bohatá chuť a vůně nás přivádí zpět do šťastného dětství. Způsoby vaření a nepočítají. A každá hostitelka má nejkrásnější džem.

Babička je jam

Jablečný džem "Pyatiminutka" je možná nejoblíbenější. To je stále láskyplně nazýváno "babička jam". Tuto pochoutku můžete rychle připravit a kromě toho je vše velmi jednoduché a velmi chutné. Tento dezert může být použit pro čaj, stejně jako náplň koláče, palačinky.

Pokud je muffin plněný takovým lahodným džemem, pak bude jistě velkou poptávkou.

Jednou z nejdůležitějších výhod takové pochoutky je, že je připravena velmi rychle a ovoce musí být vařeno jen 5 minut, s použitím minimálního množství cukru. Zatímco živiny zůstávají téměř v plném rozsahu, což je důležité.

Vaření z jablek

Mladé hospodyně se často ptají, jak udělat pět minut džemů. Tento článek bude podrobně popisovat některé recepty a tajemství jablečného dezertu.

K přípravě klasické verze potřebných ingrediencí:

• 2 kg jablek;
• 300 g cukru (můžete přidat nebo odečíst v závislosti na kyselině jablek);
• Můžete si vzít skořici, vanilku.

Ujistěte se, že umyte jablka a odlupujte je z kůry a kostí. Banky je třeba sterilizovat a víčko se vaří.

Smažte ovoce na velkém struhadle a posypeme cukrem. Odstraňte po dobu 2 hodin nechat jablečný džus. Pokud ovoce mění barvu, nebojte se, není to děsivé. Dále položte na oheň, vařte až do vaření, za neustálého míchání.

Vařte přesně 5 minut. Po nalití do předem připravených kontejnerů. Víčka se valí a bankami položí vzhůru nohama. Pokryjeme hustou přehozou a necháme na den. Apple jam "Pyatiminutka" připraven.

Pokud předpokládáte, že pochoutka bude použita výhradně jako náplň na koláče nebo palačinky, pak je lepší přidat koření.

Apple jam plátky "pět minut"

Chcete-li udělat tento úžasně lahodný dezert, potřebujeme:

• 2 kg jablek;
• 300 g cukru;
• 300 ml čištěné vody;
• 2 lžíce sody;
• skořice, vanilky.

V tomto receptu je lepší použít malé jablka, například inlayy.

Jablka je třeba umýt a oloupat a oloupat.

Pak nakrájíme na čisté plátky. V tomto okamžiku můžete použít jedno malé tajemství: Aby kusy jablka zůstaly rovnoměrné a během vaření se nerozpadaly, musí být po určitou dobu namočeny ve vodě a sóji. Je nutné trvat na plátcích tak čtyři hodiny, ne méně, a bude lepší, pokud je necháte v tomto stavu po celou noc.

Zatímco jablka jsou v roztoku sódy, musíte sterilizovat sklenice a vařit cukrový sirup. Chcete-li to provést, promíchejte vodu s cukrem a přidejte jablečné koření. Přiveďte vše do varu. Slovo radu: pokud uděláte džem ze sladkých jablek, pak užte méně cukru.

Potom nakrájejte nakrájené ovoce a důkladně je opláchněte sodou. Naplňte je horkým sirupem. Nasaďte sporák. Velmi důležité: není nutné míchat tento džem. Bude to pohodlnější, když si umyjete vařič a pravidelně ho protřepete. Během vaření se objeví pěna. Vezměte to s lžící. Po varu uchovávejte džem v ohni asi 20 minut a poté vylijte do sklenic, přitiskněte je, zabalte a položte je na temné místo.

Lemon Recipe

Apple jam "Pět minut" můžete vařit s citronem. Používáme stejné ingredience: 2 kg jablek a cukru (v závislosti na kyselině jablek, kterou si vyberete), pouze v tomto případě přidáme citrón.

Stejně jako v předchozím receptu, nakrájejte ovoce na plátky, nasypte cukr nahoře a odstraňte po dobu dvou hodin. Někdy jablka rozmícháme, aby byly co nejvíce živeny cukrem. Dále vložte misku ovoce na sporák.

Nyní nakrájejte polovinu citronu (nemůžete vyčistit) a přidat jablka. Vařte 5 minut a vyjměte pěnu. Poté vypněte sporák a počkejte, až se zasekne. Pak znovu vařte 5 minut a ochlaďte podruhé. A po třetí, vylijte předem sterilizované nádoby. Jam je vařený.

Blackberry zachází

Vezměte si na uvíznutí 1 kg jablek (vaši volbu - kyselou nebo sladkou), 1,5 kg granulovaného cukru, 0,5 kg ostružiny.

Nejprve je třeba připravit bobule. Je nutné je očistit a důkladně je umyt. Zakryjte cukr s bobulemi a nechte je chvíli stát, dokud se šťáva nevyjde. Vytvořte sirup z cukru a vody. Po vločení plodů přeneste ovoce do sirupu. Blanch po dobu 2 minut, pak vylijeme bobulové šťávy do sirupu.

Vařte 6 minut. Dále namočte bobule sám do sirupu a udržujte ho v ohni po dobu 5 minut. Obecně platí, že jablko zaseknutá s ostružinou je vařeno 15 minut. Nalijte sladkou pochoutku nad plechovky. Namísto ostružin, můžete dát další bobule (rowan nebo černý rybíz).

Zrnková džem

Složení pro přípravu: pro 2 kg jablek 500 g granulovaného cukru. V tomto receptu přidejte sklenici hroznů a trochu kyseliny citronové.

Ovoce se připravuje a nakrájí se na malé plátky. Dali jsme je do kotle nutně s tlustým dnem a rovnoměrně rozkrájíme s cukrem. Nechte to vařit, dokud se cukr nezačne tát.

Poté, co položíme kotlík na oheň, mícháme po celou dobu. Když se vaří, vaříme na nízké teplotě po dobu 15 minut. Dále nechte uvíznout a znovu vařit po dobu 15 minut. Chlazení. Tak to děláme třikrát.

V poslední varně, pár minut před jeho dokončením, přidejte kyselinu citronovou do sirupu a pak sklenici rozinky. Rolovat ve skleněných obalech.

Apple jam "Pět minut" se zázvorem a mandlemi

Potřebujeme ingredience: jablka 2 kg, stejné množství granulovaného cukru, kůru tří citronů, loupané mandle, kořen zázvoru a 2 sklenice vody.

Ovoce se připravuje stejným způsobem jako v předchozích receptech. Zázvor tři na velkém strouhaní. Smíchejte ho s jablky a položte ve vrstvách do kotle a posypeme cukrem. Jablka odložte 7 hodin.

Poté nalejte do vody a vařte. Nechte jam 50 minut vychladnout a znovu vařte, udržujte mírné teplo po dobu 20 minut.

5 minut před koncem vaření, v jamovém džemu "Pět minut", recept se zázvorem a mandlemi, musíte přidat citronovou kůru.

Jemně nakrájejte mandle a smažte do pánve (pouze bez másla). Přidávejte matice do horkého uvíznutí. Zvedněte. Vkusná pochoutka je připravena.

Závěr

Jaký recept na jamový jam se nebudete snažit, budete spokojeni. Koneckonců, jeho jemná vůně a jemná chuť nezanechávají lhostejné ani náročné sladké zuby.