Pečená dýně s jablky v troubě: nejlepší recepty a funkce vaření

Relevantní v každém ročním období, ale zvláště dobré v období podzimu-jara, kdy tělo postrádá vitamíny, pečené dýně s jablky v troubě. Tento způsob přípravy umožňuje ušetřit maximální množství živin ve výrobcích a tato oranžová zelenina je v tomto ohledu skutečným šampiónem.

Proč je pečivo dobré

Dýně s jablka pečená v troubě Správně si zachová veškeré bohatství své chuti a vůně a zůstane co nejšťastnější, aniž by ztratil veškerou užitečnost. Jedná se o ideální pokrm pro ty, kteří se potýkají s kilogramy nebo sledují svou váhu, neboť nevyžaduje přidání másla a cukru. Obecně platí, že pečení je považováno za jednu z nejúspěšnějších možností, pokud jde o tepelné zpracování, které zachovávají plnou chuť produktu, pohodlným a rychlým způsobem, který od hostesky netrvá dlouho. Je třeba poznamenat, že tento typ přípravku také znamená vytvoření křupavé kůry, jako při běžném pražení, ale nepoškozuje tělo, protože neobsahuje cholesterol.

Užitečný dezert

Všichni milují sladkosti, a i když je každý den nesnášíme, pak se čas od času jen strašně přitahujeme k něčemu opravdu škodlivému, vysoce kalorickému a chutnému. A tady také přijde k záchranné dýně, pečené v troubě. Sladká s jablky a malým množstvím voňavého přírodního medu nám nejen přináší radost, ale ani vůbec nezkazí náladu, protože myšlenky o tom, že jsme pojedli něco škodlivého, se po takovém dezertu neobjeví.

Začněme s elementární

Dýně by měla být přítomna ve stravě každé rodiny, vysvětlete proč. Tato zelenina je nekonečně bohatá na vitamíny, mikroelementy a vlákninu, což je pro všechny nezbytné pro vynikající trávení. To je nekonečně doporučeno výživou jako prostředek pro dobrou náladu a normalizaci hmotnosti. Karotén je téměř stejný jako u mrkve a díky své antioxidační schopnosti je dýně vynikající s různými struskami, toxiny a cholesterolem nahromaděnými v našem těle. Dýně s Jablka pečená v troubě v plátcích.

Klasický recept

Často je dýně prodávána velice veliká, zralá, rozřezaná na velké kusy. Taková zelenina má obvykle velmi hustou pleť, která musí být odstraněna a její velikost neumožňuje pečení celého produktu. V takových případech hosteska učiní následující:

- Kůže musí být odstraněna, je to velmi těžké a je obtížné ji dosáhnout běžným nožem, aby se dýně začala, doporučuje se po nějakou dobu opláchnout a ohřívat v troubě, aby se zelenina změkčila a její kůže se stala více ohebnou, teď ji můžete řezat ostrým nožem.

- Taková pečená dýně s jablky v troubě nevyžaduje speciální kulinářské dovednosti, vše je prostě rozřezáno na krásné čisté kusy o průměru pár centimetrů, můžete také odstranit poměrně hustou kůži z jablek.

- Ohříváme troubu na dvě stě stupňů, pokryjeme plechovou fólií fólií, nalijeme na ni plátky, přidáme škorice a cukr, pokryjeme druhou fólii pevně (vždy s lesklou stranou uvnitř) a pošleme ji na čtvrt hodiny. Hotovou misku můžete zdobit listy máty nebo piniovými oříšky.

Apple pot

Dýně je velmi všestranný produkt, recepty na vaření z něj jsou hmotné, ale nejpůsobivější je mladá zelenina s tenkou, tenkou pokožkou, která se nemusí vyčistit. Taková dýně, pečená v troubě s jablky, bude zdobit libovolný prázdninový stůl a určitě bude ohromit všechny přítomné. Je nemožné si to nevšimnout, protože velké plátky jablek v dýňovém hrnečku jsou neobvyklé, zajímavé a zajímavé. Chci vyzkoušet ty namočené dýňová šťáva kousky jantarové barvy, ochucené medem a velmi voňavé. Výhody tohoto dezertu jsou dvojí - způsobují estetické potěšení a zahrnují pouze užitečné přísady.

Dýně s rozinkami a ořechy

Nejprve připravte potřebné pro přípravu ovoce. Dýně by měla být dobře umyta, kůže by se neměla dotýkat, ale horní část by měla být pečlivě odříznuta ve víku. Odstraňte jádro ze semen s velkou lžičkou. Dobré hospodyně zde říkají, že zelenina je nejlépe pečená, pokud její stěny nejsou tlusté, takže je lepší vyčistit některé maso z jejích stran. Dejte ji do samostatného jídla, bude zapotřebí, když vaříme jablka dýně pečená v troubě. Recepty na takové pokrmy jsou velmi jednoduché, ale mají několik variant, které se vyznačují změnou dalších přísad.

Chutné ingredience

Hlavními složkami těchto receptů budou dýně a samozřejmě velké zralé jablka, lépe sladké a kyselé odrůdy, zředí chuť a udělají to vícenásobné. Ale pečená dýně s jablky v troubě získává své kouzlo a jedinečnost díky dodatečným komponentům, které dávají tomuto pokrmu skutečný jas a úplnost.

1. Zlato - není třeba ho dávat hodně, dýně a tak velmi sladká zelenina, ale jeho přítomnost dělá takový dezert ještě více voňavý a užitečný.
2. Skořice - jde dobře s jablky, což je nejlepší klasické řešení.
3. Ořechy - všechny, můžete ořechy, borovice, a můžete jen čisté a přidat dýňová semena do kompozice.
4. Čokoláda - udělejte pokrm opravdu slavnostní.
5. Bobule - čerstvé nebo zmrzlé, další sklad vitaminů a nádherná chuť.

Rychlá a velmi chutná

Taková dýně, plněná jablky, pečená v troubě, jistě překvapí všechny kolem sebe. A dokonce i ti, kteří jsou skeptičtí ohledně této zeleniny, jistě chtějí vyzkoušet takové neobvyklé pokrmy.

1. Po vymezení složek postupujte do okamžité přípravy nádob na pečení. Jablka by neměla být příliš malá, stejně jako dýňová buničina zůstala v nás, kusy 2-3 centimetrů budou perfektní, budou udržovat svůj tvar dobře při přípravě a dávají dostatek džusu, zachová si některé z nich samy o sobě.
2. Vnitřní stěny zeleniny budou pokryty medem, již nakrájené přísady (jablka a dýně) jsou smíchány se skořicí, ořechy, semeny a zasílány uvnitř. Zde si povšimneme, že naše hrnce by mělo být dobře naplněné, v procesu tepelného ošetření budou kostičky pevněji sedět a pokud je náplň nedostatečná, dýně s jablky pečenými v troubě bude napůl prázdná a její horní polovina pečená.
3. Rozbijte čokoládu na velké kusy stroužky a položte horní vrstvu na ovoce. Miska je připravená, můžete ji uzavřít našim dříve odříznutým víkem a zabalit do fólie.
4. Ujistěte se, že to uděláte lesklou stranou dovnitř, aby se do dýně dostalo veškeré teplo, nenechávejte otvory a praskliny, což zachová celou chuť budoucího nádobí a zkrátí dobu vaření. Obvykle je to hodina, nejvýše jedna a půl, to vše závisí na velikosti ovoce a šířce jeho stěn. Pečená dýně s jablky v troubě je připravena, pokud je její buničina snadno propíchnuta vidličkou.

Jak si vybrat dobrou dýně

Tento důležitý aspekt je zodpovědný za celý konečný výsledek našeho procesu, takže stojí za to věnovat zvláštní pozornost.

1. Vezmeme v úvahu pouze celou zeleninu, malou velikost, ale poněkud těžkou, když ji vezmeme do rukou, což naznačuje dobrou hustotu a kvalitu dýně.

2. Barva ovoce by měla být rovnoměrná, ne nutně jasná a jeho zralost může být snadno identifikována stonkou - pokud je zelená, znamená to, že zelenina byla odstraněna z postele zralá.

3. Na dýně by neměly být viditelné viditelné vady, skvrny, vrásky. Stiskněte jej prstem, pokud je čerstvý, znamená to, že stěny ovoce budou pevné a nebudou se ohýbat.

4. Pokud celková hmotnost zeleniny není větší než dva kilogramy, ukáže se opravdu chutné, aby se dýně v peci pečila s jablky. Velké ovoce jsou již zralé, jejich stěny a kůže jsou velmi husté a nikdo si neprodává troubu této velikosti.

Hosteska poznámka

Pokud se vám podaří najít několik zeleniny, které jsou vhodné ve velikosti a vzhledu najednou, zakoupit je všechny. Dýně je krásně skladována po dobu jednoho měsíce bez ledničky v celé nevyčištěné formě. Zkušení kuchaři doporučují:

- dávají přednost zimním odrůdám zeleniny, dlouho se nerozkládají a celá dýně s jablky, pečená v troubě, se u nich ukáže být víc vonná;

- pokud se obáváte bezpečnosti, nebo jste produkt dlouhodobě drželi bez ledničky, ale budete ji potřebovat brzy, můžeme zmrazit dýně, prostě ji rozřezat do velkých kostek, zabalit do celofánu a odeslat do skladu v mrazáku;

- tato zelenina má velmi příjemnou chuť, která je dobře kombinována nejen se sladkými přísadami, mnozí ji rádi pečou se sýrem, česnekem a kořením, které dávají jídlo svou intenzitu a poskytují jedinečnou chuť.

Česnekový dýně s rýží

Pečená dýně s jablky v troubě je neuvěřitelně chutná, ale její pikantní variace je stejně zajímavá a užitečná.

1. Připravte zeleninu a ovoce stejným způsobem a přidejte do něho několik stroužků mletého česneku a promíchejte všechny ingredience čistou, umyté rýží.
2. Usazujeme náplň do dýně, trochu trochu sýrajeme a zeleninu zavíráme jedlým víkem.
3. Tento způsob vaření se nijak neliší od výše uvedeného, ​​tento pokrm je v souladu s aromatickými bylinkami a kořením, ideálně jako plná a nejužitečnější příloha pro každé maso.
4. Než začnete připravovat jídlo, nezapomeňte zapnout troubu tak, aby se mohla dobře zahřát.
5. V nesladené verzi nádobí se doporučuje přidat trochu olivového oleje.
6. Můžete experimentovat nekonečně se zeleninou, ovocem a kořením jako s přísadami. Čerstvě upečená dýně je dobrá v jakékoliv kombinaci, hlavní věcí je, že je zralá, voňavá a vařená s láskou.