Pečené mladé brambory v troubě v rukávu. Recepty s fotografiemi

Pečené mladé brambory v troubě jsou jednoduché, ale velmi chutné pokrmy, které se těší jak dospělým, tak dětem. V kombinaci s kořením a česnekem je zelenina velice chutná. Chuť tohoto jídla je prostě vynikající.

Pečené nové brambory Má mnoho výhod, ale nejdůležitější je snadná příprava. Celý proces trvá ne více než 40 minut. Navíc i nezkušená hostitelka dokáže zvládnout takovou misku. Hlavní věc - dodržet sekvenci a znát opatření při přidávání koření.

Mladý pečené brambory do rukávu

Pro přípravu takové jednoduché nádoby potřebujete několik výrobků. Výsledkem je však chutný a zdravý brambor. Takže budete potřebovat:

1. Nové brambory - od 1 do 1,5 kilogramu.
2. 40 gramů másla.
3. Čajová lžička soli.
4. Česnek
5. Paprika.

Proces vaření

Recepty na pečené mladé brambory v troubě jsou velmi jednoduché. Může být použit k vaření každý den. Koneckonců tato metoda nevyžaduje žádné zvláštní výdaje. Takže na začátku stojí za přípravu všech produktů. Nové brambory by měly být pečlivě vybrány. Hlízy by neměly být velké, ale ne příliš malé. Je lepší vybrat si brambory stejné velikosti. Takže zelenina bude pečena rovnoměrně.

Po výběru mladých brambor je třeba důkladně umýt hlízy. To se nejlépe provádí štětcem. Poté by měly být nové brambory mírně vysušeny a vloženy do pouzdra určeného k pečení.

Česnek musí být oloupán. Dá se dát do brambor úplně nebo do lisu. Zde je třeba přidat trochu papriky a soli. Rukávka s novými brambory musí být utažena a připevněna na obou stranách. Poté můžete trochu potřást. Tím se dobře smíchají všechny ingredience. Všechny koření by měly být rovnoměrně rozloženy na brambory.

Jak pečeme

Mladé brambory pečené v troubě budou šťavnatější, jestliže vytvoříte několik otvorů v rukávu. To umožní, aby se pára během vaření vytáhla. V důsledku toho budou brambory pečeny a ne dusené ve vlastní šťávě. Připravený obal se zeleninou by měl být umístěn do pekáče, který dokonale padne do velikosti. To je všechno - zbývá to dát brambory v troubě. Pečte zeleninu při teplotě 180 ° C. Trouba by měla být předem vytápěna.

Určení připravenosti nádobí je snadné. Mladé brambory, pečené v troubě v rukávu, by měly být velmi měkké. Můžete si ji zkontrolovat pomocí obvyklých dřevěných špíz. Nejlepší je podávat hotové brambory s rajčaty nebo lehkým zeleninovým salátem.

Kuřecí a pečené mladé brambory v troubě: recept s fotografií

Tento recept vám pomůže, pokud se na prahu objeví nečekané hosty. Nádobí se připravuje velmi jednoduše, ale nakonec se ukázalo jako velmi vonné a příjemné. Doba vaření trvá velmi málo. Kromě toho, pečené mladé brambory v troubě, a dokonce s masem, jako mnoho. Hosté budou spokojeni. Stačí načíst všechny součásti do pouzdra a pečeme. V tomto případě budou vaše ruce zdarma a můžete příjemně rozjímat hosty. K přípravě budete potřebovat:

1. Kuřecí stehna - 800 gramů.
2. Cibule - 2 hlavy.
3. Nové brambory, malá velikost - 16 ks.
4. Sójová omáčka - lžíce.
5. Ground kardamom - ½ lžičky.
6. Zlato, kari, hořčice - čajová lžička.
7. Mletý černý pepř - na špičku nože.
8. Sůl - chuť.

Několik tipů

Pečené mladé brambory v troubě budou mnohem více vonné, pokud do ní přidáte trochu cibule. Mnohé ženy v domácnosti tuto zeleninu nepřidávají, protože si myslí, že to bude prostě parní. To však není pravda. Cibule dává hotové jídlo nejen chuť a vůni, ale je šťavnatější.

Pokud máte čas, kuře je lepší marinovat několik hodin. Z této chuti se dostane jen lepší. Pokud není čas, můžete jej jednoduše odmrazit a přidat do brambor.

Stupně vaření

Nejdříve je nutné stehno rozřezat na porce, důkladně umýt v tekoucí vodě a poté ji umístit do hluboké nádoby. Cibule je třeba vyčistit. Po důkladném promytí zeleniny je nakrájejte na poloviční kroužky. V misce s kuřecím masem přidejte nakrájenou cibuli, lžíci hořčice, kari a med, stejně jako černý pepř. Všechny součásti musí být důkladně promíchány. Nejlepší je to udělat ručně. To umožní rovnoměrnější distribuci koření.

Nové brambory důkladně umyjte. Nejlepší je to udělat štětcem. Poté se hlízy mírně vysuší a umístí do misky na maso. Pokud nejsou malé brambory, můžete použít velké. Nicméně, před přidáním do masa by měl nasekat hlízy, rozřezat je na 4 kusy. To jim umožní lepší péct. V misce s kuřecím masem a zeleninou přidáme sůl a znovu promícháme. Kuře a mladé pečené brambory v troubě jsou chutné, pokud jsou všechny koření rovnoměrně rozloženy.

Tepelné zpracování

Miska je téměř hotová. Zbývá to všechno pečeme. Nejdříve musíte zapnout troubu tak, aby se zahřála až na 180 ° C. Při této teplotě je třeba pečeme zeleninu s masem. Když se trouba zahřívá, můžete vzít délku rukávu a na jednom konci ji naplnit připravenými výrobky. Džus, který se tvoří v misce, je třeba také nalít do brambor. Nyní můžete vázat druhou hranu rukávu a jemně otřásat. Výrobky se tak míchají ještě lépe.

Na plechu musíte vypít vodu. Jen půl sklenice. V rukávu s bramborami a kuřecím masem je třeba provést pár výpustků, aby se vypařila. Poté je třeba vše položit na plech a potom do trouby. Pečené brambory s kuřecím masem při teplotě 180 ° C. Vaření trvá od 50 minut do jedné hodiny. Po uplynutí doby musíte vyndat nádobí z trouby a zkontrolovat její připravenost. Zvláštní pozornost by měla být věnována masa.

Pokud chcete, aby se kuřecí a pečené mladé brambory v troubě dostaly do chutné kůry, musíte ručník vypustit a pak poslat misku do trouby dalších 10 minut. To je všechno, chutná jídlo je připravená.