Banánový chléb: recept a technologie vaření sladkých pokrmů

Banánový chléb, jehož recept se odkazuje na "fast", obsahuje banánové pyré v jeho složení. Konzistence je mírně vlhká a není jedena s polévkou nebo masem, protože produkt chutná sladce. Nádoba je vyrobena z čerstvých produktů, ale můžete použít i zmrzlé přísady. Tento druh chleba je velmi milován v Americe.

Domácí recept na vaření

Chcete-li vyrobit banánový chléb doma, recept popsaný níže se dokonale hodí. Je to docela jednoduché a nevyžaduje velké množství přísad. Takže připravte banán chleba Recept (v troubě jídlo je pečené dlouho) bude vypadat takto:

• Trouba musí být zapnutá, aby se zahřála až o 180 stupňů a máslo na tvaru pro výrobu muffinů.
• Zatímco trouba je zahřátá, bič 100 gramů másla, který je přidán 200 gramů cukru. Chcete-li porazit přísady, použijte mixér. Výsledkem by měla být vzduchová hmota. Bití by mělo pokračovat, ale s postupným přidáním dvou vajíček.

• Dále na samostatném talíři rozetřete 3 banány a přidejte k nim 2 lžíce. l mléko se skořicí.
• Dokonce i v jednom kontejneru připravte těsto, mícháte 400 gramů mouky, 1 polévkovou lžičku. sůl a trochu sody. Navíc přelijeme 1 lžičku. prášek do pečiva pro těsto.
• Když jsou všechny přísady připraveny, musíte přidat do másla banány a pečlivě promíchat ingredience tak, aby nezůstaly žádné hrudky.
• Hotové těsto se nalije do tvarovky a posílá se do pece po dobu jedné hodiny. Pohotovost chleba je ověřena v zápase, těsto by se nemělo držet.

Po zhotovení chleba nechte vychladnout po dobu jedné hodiny, aniž byste ho vybrali z trouby. Po tomto jídle pochází z formuláře. Všimněte si, že před řezáním je nutné, aby byl chléb zcela ochlazován. Chléb se používá jako samostatný pokrm, ale do něj můžete přidat med a zmrzlinu.

Tradiční americký recept

Banánový chléb, jehož recept bude popsán níže, je podobný tomu, co se dělá v Americe. Chcete-li jej vytvořit, je lepší vzít zralé banány, na kůži jsou červené skvrny. Kromě toho je recept doplněn čokoládou, kandovaným ovocem a dalšími složkami podle potřeby.

Takže zvážit, jak pečený banánový chléb. Americký recept:

• 3 banány jsou oloupané a oteplené vidličkou.
• V pyré banánů se nalije 70 gramů rostlinného oleje, přidá se 150 gramů cukru a několik vajec. Přísady šplhají pomocí šlehání.
• Sklenici mouky, aby se těsto protřepalo, přidejte čajovou lžičku prášku na pečení a špetku soli. Tato směs se za stálého míchání rozdělí na banán tak, aby nedošlo k tvorbě hrud.
• Nyní je trouba zapnutá a ohřátá na 180 stupňů, trochu mouky se vlijí do mastné formy a těsto je rozloženo.
• Je zapotřebí upratovat košíček až hodinu a zkontrolovat připravenost párátka. V případě silného zapečení je pokrytá fólií.

Hotová miska je vyjmuta z trouby a ponechána po dobu 15 minut, teprve potom je košíček odstraněn a může se jíst.

Veganský recept

Chcete-li vyrobit banánový chléb (veganský recept), budete potřebovat následující složky:

• Banán (přezrálý) - 3 ks.
• Vejce - 2 ks.
• Margarín - 60 g.
• Mouka - 400 g (lze nahradit sklenicí drcených ovesných vloček).
• Prášek do pečiva - 10 g.
• Vlašské ořechy - 200 g.
• Skořice - 10 g.

Takže vařte banánový chléb. Recept s fotografiemi uvedenými v článku vám pomůže vytvořit vonné pečivo.

Stupně vaření:

• Zatímco trouba se zahřeje až na 200 stupňů, znamená to, že vyrábíte masové banány, můžete použít mixér.
• Do výsledného pyré se vejdou 2 vejce, přidá se sůl a skořice a vše je důkladně šleháno.
• Poté musíte margarín roztavit a přidat k bramborám a neustále míchat směs. Poté se mouka nebo vločky a prášek do pečiva nalije na malé kousky. Všechny složky jsou smíchány na jednu konzistenci, která se získává tlustší než zakysaná smetana.
• Nakonec se do těsta hodí ořechy a masa se vloží do formy.
• Pečení chleba trvá asi 40 minut. Formulář musí být naolejován tak, aby se těsto nelepilo.

Během celé doby vaření je zakázáno otevřít dvířka trouby. Těsně před koncem nádobí je zkontrolována shoda. Je-li suchý, je chléb připraven.

V případě potřeby je horní část ozdobena čokoládovou polevou. Pro jeho přípravu bude vyžadovat 20 gramů horké čokolády a 10 gramů másla. V roztavené směsi se přidá 30 ml mléka. Toto vše je rozmíchané a napojené připravené košíčky.

Závěr

Znáte vlastnosti vaření banánového chleba, můžete potěšit svou rodinu s lahodným dezertem. Cupcake je také ideální pro dovolenou stůl, jako doplněk k dezertům.