Batat: pěstování ve středním Rusku

Jen málo zahradníků vědí, že brambory mají úžasný "konkurent", který může brzy nahradit každou oblíbenou kulturu. Mluvíme o tropické rostlině, která se nalévá na farmy v zemi. Ve středním pruhu vzrůstá dynamika a mnoho pěstitelů zeleniny považuje tuto plodinu za poměrně ziskovou.

Co je jam

Mnoho zahradníci a zahradníci jsou seznámeni s rostlinou, jako je břidlice Ipomoeus. Ve skutečnosti je to sladký brambor. Pěstování jednoroční ranní slávy nezpůsobuje velké potíže, protože její majitel očekává, že obdrží od svých jediných pěkných květin. Dotazník je schopen více.

Keř se listy ve tvaru srdce se šíří podél země a na kořenech, které se nacházejí po celé délce bičů, se vytvářejí hlízy. Chuť jako brambory a jejich použití závisí na stupni sladkosti. Použití některých odrůd jamu zanechává pocit chuti jiné zeleniny v kombinaci s bramborami. Stonky tzv. Révy dosahují délky 5 m a jejich kořeny jsou mnohem větší než brambory.

Je třeba poznamenat, že se Colorado brouci "nezúčastní" této kultury. Rostlina není vystavena jiným onemocněním, které jsou v rodině hnízda.

V Peru a Kolumbii jsou sladké brambory známé jako vytrvalá rostlina. Při nízkých teplotách kultura okamžitě umře, takže se sezónní kultivace sladidel provádí v centrálním Rusku metodou sazenice.

Pěstování sazenic

Pěstování jamů se semeny je dlouhý proces a jsou zřídka k dispozici k prodeji. Zakládání hlíz přímo do země, jako by výsadba obyčejných brambor byla riskantní, protože mohou umírat před chladem. Proto, pro pěstování sladkých brambor ve středním pruhu, jsou semenáčky získávány z rostlinných hlíz. Můžete získat velké množství semenáčků z několika kořenových plodin, protože rostou ve vlnách. Chcete-li co nejlépe využít hlízy, je třeba je zasadit v únoru. Sekvence klíčivosti budoucích semenáčků je popsána níže.

• Je třeba provést dezinfekci vybrané kořenové zeleniny. Malé množství se zředí vodou. síran měďnatý a v tomto roztoku se hlízy ponoří několik hodin.
• Nalijte 10 cm podkladu do obdélníkového obalu a 2 cm písku shora. Je zapotřebí písek, aby se hlízy nedotýkaly země. Zabraňuje také vzniku komatu vyplněním prázdných míst mezi stěnami hrnce a země.
• Umístěte ovoce z příze vodorovně a lehce jej zatlačte do sypké směsi. Pak vyplňte písek na polovinu hlízy, která zůstala na povrchu.
• Dobře vylijte vodu a položte na parapetu. Dostatečné osvětlení je důležitým faktorem pro vývoj klíčků. Na rozdíl od brambor, sladké brambory milují všudypřítomné sluneční světlo.
• V závislosti na odrůdě se klíčky mohou objevit v různých časech. U některých druhů sladkých brambor klíčky vylíhly v den 7, ale stalo se, že musíte počkat měsíc. Ačkoli podmínky pro klíčení hlíz hrají druhotnou roli, stále napájení a osvětlení do jisté míry zrychluje proces.
• Je důležité zajistit, aby hlízy neměly hnilobu. Polévání by se mělo provádět pravidelně, ale mírně.
• Klíčící klíčky jsou nepříznivě ovlivněny skoky teploty. Je nutné, aby teplota v místnosti byla konstantní a nebyla nižší než + 25 ^° C.
• Po výskytu výhonků je třeba se ujistit, že nebudou vykolejit a včas je ořezat. To je důležité jak pro jejich další vývoj, tak i pro další vlnu sazenic.
• Jakmile klíček uvolní pátý list, je řezán a transplantován do sklenice. Pokud ponecháte část stonku s jedním interstichem níže, pak z něj bude rychlejší nový řez. Na řezané rukojeti by měly být 4 interní jednotky.
• První řezané klíčky jsou zasazeny do půdní směsi, umístěny na osvětlené místo a pravidelně napojeny. Řezy z poslední vlny mohou být jednoduše vloženy do vody pro zakořenění, protože zůstane krátké množství času před výsadbou v otevřené půdě.

Vertikální metoda pro odřezky

V přírodě rostou sladké bramborové hlízy vertikálně, což je důvodem, proč někteří producenti zeleniny tuto metodu praktikují: kořenová plodina se vloží do sklenice s mletou směsí (vodou) se širokou stranou dolů. Rozstřikovací klíčky se vyskytují z užší strany hlízy. Můžete jej také vystřihnout na polovinu a nakonec vyklíčit každou polovinu odděleně. Části se ošetřují zeleným nátěrem, drceným aktivním uhlím nebo popelem.

Důležitá podmínka

Vzhledem k tomu, že teplé kořeny jsou rodiště kořenové plodiny, hlavní podmínkou pro to bude vhodná teplota, ne nižší než + 25 ^o C. A to znamená, že při pěstování příze v centrálním Rusku je důležité dodržet určitou dobu. V tomto případě by měla rostlina mít čas na vývoj a podání hlíz. To je další důvod, proč jamy nejsou vysety hlízy jako obyčejné brambory. Rostoucí období pro tuto rostlinu může trvat 90 až 120 dní.

Požadavky na zemi

Přestože sladká brambora je vybíravá kultura, upřednostňuje se písečné a hlinité půdy s nízkou kyselostí. Proto pěstování sladkých brambor v Rusku zahrnuje vytvoření vhodného složení půdy. Připravte si podzim lépe. Spolu s kopáním vytváří humus, superfosfát a síran draselný. Pokud je půda příliš kyselá, je nutné provádět vápnění. Jaro je přineseno dusíkaté hnojiva. Na odvodněných půdách se získává velkorysý výnos sladkých brambor.

Výsadba sazenic

Pro pěstování sladkých brambor zvolte volné plochy.

Měli byste počkat, až se zahřeje půda až na + 15 ° C a teplota vzduchu není nižší než + 20 ° C. Po stabilizaci počasí můžete vysadit sazenice.

V případě potřeby je třeba vybrat odřezky. Zanechte ty, kteří mají dobře vyvinuté internodes. Před vysazením je půda navlhčena.

Vzdálenost mezi rostlinami je 30 cm a uličky jsou asi 1 m. Při vysazování řezů na nadzemní část jsou ponechány 2 interní jednotky a 2 nebo 3 jsou ponořeny do země, takže řez je vodorovný vůči zemi.

Aby rostliny mohli bezpečně kořenit, je třeba poprvé pravidelně napojit a zabránit suché půdě.

Péče

Pěstování sladkých brambor doma je včasné krmení, zalévání a některé pozorování rostliny.

• Během celé doby kultury by měly být získány 2 obvazy. Yam velmi reaguje na organická hnojiva. Proto je s jejich pomocí oplodněna rostlina v první fázi růstu. V srpnu se vyžaduje sladké brambory potasová hnojiva, protože ovlivňují tvorbu a počet ovoce.
• Včasné odstranění plevele a zalévání přispívá k růstu a rozvoji sladkostí. Po odříznutí řízků se denní zavlažování zruší. Rostlina je napojena podle potřeby a v době dozrávání plodů postupně snižuje množství vlhkosti.
• Jak bylo poznamenáno sladké brambory Na rozdíl od jiných plodin je odolný proti chorobám a škůdcům. Ale je stále předmětem nějakého škodlivého hmyzu. Tam byly případy, kdy hlízy erodovali drátěný nebo rostlina "napadla" mealybugs. Přestože příze není náchylná k "invazi" čeledi Colorado, náprava pro tento hmyz může chránit rostlinu před jinými škůdci. Zpracování se provádí dvakrát za sezónu.

Některé tajemství pěstování sladkých brambor

Existují některé jemnosti v technologii pěstování jamů, jejichž dodržování slouží jako záruka budoucí sklizně. Za správných podmínek pro pěstování sladkých brambor lze od 1 ha získat hlízy 50 tun.

Při výsadbě je třeba věnovat pozornost stavu kořenů. Jejich délka by měla být 5 cm. Jsou-li příliš silné, je třeba provést ztenčení.

Nejprve je oblast s vysazenými odřezky pokryta fólií. Tím se ušetří další teplo a zpomalí se vzhled plevele. Můžete také vytvořit takzvaný skleník: pohonné kolíky po obvodu a položit na ně film.

Pokud ještě před výsadbou znovu vykopnete pozemek, zem bude mírnější, což zase umožní lepší rozvoj kořenových plodin. Ve volné půdě budou mnohem větší. Kopání by nemělo být hluboce - 20 cm bude stačit, jinak se hlízy dostanou na zem a rostou tenké.

Během vegetačního období je nutné zajistit, aby rostlina v kořinách nezakrzla. Stonky zvedají a ořezávají mladé kořeny. Tento postup výrazně zvýší výtěžnost sladkých brambor.

Pokud listy zbarvily do žluté barvy nebo se změnily načervenalým odstínem, je to signál, že kultura potřebuje doplnit potasu.

Za správných podmínek pro pěstování sladkých brambor lze od 1 ha získat hlízy 50 tun.

Sladké brambory

Ve skutečnosti je poměrně obtížné oficiálně klasifikovat odrůdy sladkých brambor. Například pouze v Číně existuje asi 100 druhů. Různé odrůdy brambor se vyznačují tvarem, chutí a barvou. V závislosti na této změně a jmenování hlíz. Používá se jako rostlinná a krmná zvířata. Ovoce s vysokým obsahem cukru se považují za dezert. Z nich připravují sladké pokrmy. Zde je několik odrůd sladkých brambor pěstovaných ve středním Rusku:

• Manchu. Vztahuje se k sladším druhům. Kůže je červená, maso je sytě žluté a velmi šťavnaté. Odrůda je vhodná pro pěstování v chatkách, protože tvoří kompaktní keř s velkým počtem kořenů. Umístil k rozkvětu. Vegetační doba trvá přibližně 90 dní. Meč dosahuje délky 1 metr. Kořenové plodiny manchuriánských sladkých brambor udržují své vlastnosti až do jara a jsou vynikající pro přípravu vitaminových salátů.
• Bílá Odrůda domácího výběru chovaná v Novosibirsku. Podle jména má lehkou kůži a bílou dužinu. Ranní odrůda sladkých brambor má bohatou sklizeň a chuť a struktura hlíz se podobá elitním odrůdám brambor. Maso je drobivé a suché.
• Beauregard. Americká odrůda sladkých brambor se pěstuje ve středním Rusku a je známá svou silou. Kořenové plodiny prakticky nezkracují a mají šťavnatou buničinu oranžové barvy. Kůra měděného odstínu, mohutná řasa, srdečně tvarované listy. Hlízy velké váží asi 1 kg. Odrůda je odolná vůči chorobám.
• Fialová. Střední sezónní sladké brambory produkují květiny v červenci a vyznačují se intenzivním růstem stonků, listy jsou celé, bez řezů. Mezi ostatními kořenovými plodinami se vyznačuje jasnou tmavě purpurovou barvou, v sekci je jasně vidět bílé lemování.
• Ženšen Červený. Pěstování středního pásu sladkých brambor této odrůdy je zcela běžné. Chuť žebrovaného ovoce je obzvláště v blízkosti běžných brambor. Maso je krémově zbarvené, kůra je růžově bílá, bič středně dlouhý a jasně červená. Kořenové plodiny se rozkládají po celé délce stopky. Produktivita je vysoká.
• Americká béžová. Bush je kompaktní, listy jsou tříbodové, vegetační doba je 100 dní. Plody jsou béžové, husté, mírně sladké, s vysokým obsahem škrobu.

Použití

Sladké brambory překračují běžné brambory ve svých prospěšných vlastnostech. Tropické kořeny jsou obzvláště bohaté na škrob a vápník. Mnoho odborníků na výživu doporučuje jejich použití s ​​nedostatkem vitamínů a jako opevňující činidlo.

V kuchyni se v mnoha zemích používají sladké brambory. Některé odrůdy mají chuť jako gaštany, melouny nebo banány. Sladké ovoce se suší a používá se k dezertům.

Sladké brambory s nízkým obsahem cukru jsou kombinovány s masem a obilovinami. Je vařený, dusený nebo smažený. V takových pokrmech doporučujeme přidat další koření.

Horní část rostliny se konzumuje pro hospodářská zvířata. Nutriční vlastnosti zelené hmoty nejsou horší než jetel a lucerna.

Sklizeň a skladování

20 dnů před sklizní by se měla smočit půda. Znamením zralosti plodiny jsou zažloutlé listy.

Je lepší vykopat sladké brambory v suchém počasí. Obvykle tentokrát připadá na konec září - začátek října.

Předtím, než přinesete kořeny do sklepa, musí být dobře vysušené.

Kvalita hlíz bude záviset na podmínkách vytvořených v místnosti. Mělo by být dobře větrané. Optimální teplota pro skladování je 10 stupňů.

Závěr

Z výše uvedeného lze konstatovat, že díky úsilí zahradníků může taková termofilní kultura jako sladké brambory růst v severních oblastech země a potěšit oko různými kořenovými plodinami. A samotné pěstování sladkých bramborových sladkých brambor je fascinujícím a užitečným zaměstnáním.