Černá Cupidová ryba: popis, návyky, užitečné vlastnosti
Co je cupid? Pro mnohé je toto slovo napsáno velkým písmenem a označuje řeku. Ale černá kapra získala své ruské jméno náhodou. Koneckonců, víme to, protože to bylo původně nalezeno v této řece. Vědecký název druhu je Mylopharyngodon piceus. Ale lidé nazývali rybí čínský šváb. V nebeské Říši je velmi běžné a je předmětem průmyslového rybolovu. Tam je aktivně chována v rybnících. V Rusku jsou ryby vzácné a jsou na řadě vyhynutí. V tomto článku budeme hovořit o černém kapru. Kde jsou ryby? Jaké jsou její zvyky, co kousne. V ruských vodách je blízký příbuzný černého kapra - bílý. Jaký je rozdíl mezi druhy? Zjistěte, pokud si tento článek přečtete na konci. 
Vědecký popis druhu
Černý kapr je ryba rodiny Karpov, druh paprsků. To se nachází v hojnosti v řekách a jezerech Číny a Dálného východu. Habitus tohoto druhu se rozkládá na jižní Čínu. Cupid je velké ryby. Jeho tělo dosahuje více než jednoho metru a váží až třicet kilogramů. Tato ryba je sladká, ale cítí se skvěle v mírně slaném prostředí, a proto se nachází v ústí řek. Černý kapr má jednu zvláštnost: s věkem, hlavou, ploutvemi a dokonce i průměrem očí. Dospělou osobou je ryba s mírně prodlouženým tělem pokrytým velkými váhy. Čínský roach má zvláštní strukturu zubů, která není charakteristická pro zbytek Karpova. Cupid snadno rozbije skořápky měkkýšů - tvoří hlavní stravu. Také čínský roach miluje jíst malé mořské organismy a larvy hmyzu. A tato ryba je velmi lahodná. Dospělý člověk může jíst dva kilogramy měkkýše denně. 
Jaký je rozdíl mezi bílým kaprem a černým kaprem?
Dokonce i dítě může odpovědět na tuto otázku. Samozřejmě, barva. Faringodon (běžný název pro Amur) kombinuje pouze dva druhy: Ctenopharyngodon idella (trávník kapra) a Mylopharyngodon piceus (černý). Ryby jsou podobné v tělesné struktuře a návycích. Rozlišuje je nejen barvy. Třeboňský kapr je úplně býložravý. Proto je často chován společně s jinými kaprovými rybami, protože tento druh ryb netvrdí, že jsou jejich potravinovou základnou. Travnatý kapr byl aklimatizován pro tuto vlastnost v 60. letech minulého století av evropské části SSSR. Nyní se nachází na západě Ruska, na Ukrajině, v dalších evropských zemích av Kazachstánu. Černý Amur se také stal obyvatelem Volhy, Dněpru a také řekami na jihu Sibiře. Černý kapr, na rozdíl od bílého, má velmi tmavé tělo a břicho je lehčí. Jeho chlapíci mají jen ploutve tmavé. Hřbet a boky jsou zlaté a břicho je žlutošedá nebo nazelenalá. 
Výhody černého kapra
Čínský roach ve své vlasti je speciálně chován v rybnících a drenážních nádržích. Černí kapři převážně krmí měkkýši, a jak je známo, jsou hlavními hawserovými nosiči. Proto se v rybnících udržuje jako "zásobník řádně". Jiný černý kapr je ceněn pro svůj rychlý růst. Ačkoli ryby jsou zralé až v sedmi nebo osmi letech, dosáhnou již pátého roku života již půl metru. Čínské roachové maso je velmi chutné a dietní. Jeho energetická hodnota je pouze 88 kcal (bílý kapr má 134). Maso nekosy, jemné a šťavnaté. Obsahuje polynenasycené kyseliny omega-6, sodík, fosfor, draslík, vápník a další cenné minerály, stejně jako vitamíny A, komplex B, C a E.
Čínský roach ve vaření
V Evropě se začal chovat černý kapr nejen pro kvalitní "čistší rybníky". Jeho maso má mimořádně úžasnou chuť. V Číně je oblíbeným místem černý kapr. Je vařený, smažený, pečený, jedním slovem, podrobený všem druhům vaření. Má málo kostí, ryby se snadno čistí. Ale profesionální kuchaři říkají, že čínské šváby jsou nejlépe pečené na grilu nebo v troubě. Také konzumuje játra této ryby. Předpokládá se, že má léčivé vlastnosti. 
Kde je a co chytit černý kapr
V zimě je čínský šváb ucpaný ve spodních jamkách a pokrytý hlenem, hibernace. Na jaře dospělí vylévají. Preferují zarostlé rákosí. Velká hloubka ryb se nehlídá a udržuje se poblíž pobřeží, které se živí spodními měkkýši. V podstatě se pro návnadu používají hlemýždi a říční mušle. Nejlepší skus po tření a v srpnu během denních hodin. Pokud je pro bílý kapr rybolovu jakékoliv rostlinné jídlo bude dělat, pak jeho černý bratr je více choosy na jídlo. A kromě toho opatrně. Pro návnadu můžete použít ječmen a žížaly. Všechny cupids jsou velmi silné ryby, takže byste měli skladovat na spolehlivém zařízení. Návnada je připevněna k hákům od šesté velikosti. Tryska by měla mít velikost hrachu o velikosti ořechu. Rybář musí mít silnou rybářskou linku s vodítkem nejméně 0,30 milimetru. Nejlepší je použít dno rybářské tyče, ale můžete také chytit pravidelné, s plavákem. Měli byste vědět, že černý kapr je ohrožený druh. Je na pokraji ničení na území Ruska, a proto je jeho rybolov zakázán.