Bramborová kapusta s klobásou nebo párky

Bramborové zelí s klobásou nebo klobásami podávanými na večeři jako chutné a horké hlavní jídlo. Je také třeba poznamenat, že tato zelenina může být vařena nejen s klobásami nebo jinými klobásami, ale také s jakýmkoli druhem masa. Toto jídlo je však mnohem delší. V tomto ohledu předkládáme vaší pozornosti nejsnadnější a nejrychlejší recept na guláš zeleniny.

Bramborové zelí s bradavky. Požadované přísady:

• čerstvá mrkev - čtyři střední kusy;
• bílé zelí - jedna velká vidlice;
• vařená klobása nebo mléčné klobásy - dvě stě padesát gramů;
• malé žárovky - tři kusy;
• slunečnicový olej - čtyřicet mililitrů;
• zelí - pár velkých lžic;
• čerstvé zeleniny - středně velké svazky;
• sůl - dle uvážení;
• rajčatová pasta - tři velké lžíce;
• mletý pepř - několik špetků;
• pitná voda - dvě sklenice.

Bramborová kapusta s klobásou: příprava masa

Pro takovéto jídlo doporučujeme nakupovat buď klobásy nebo klobásy. Zakoupené produkty by však neměly být kouřeny. Klobásy by měly být odstraněny z filmu nebo přírodního pláště a poté rozřezány na plátky nebo tenkou slámu.

Bramborová kapusta s klobásou: příprava zeleniny

Velké vidlice z bílé zelí, čtyři střední mrkev a několik žárovek by měly být opláchnuty v teplé vodě a poté uvolněny z poškozených listů, plevelů a slupky. Poté by měla být některá zelenina nakrájena na tenké proužky, jiné - strouhané. Měl byste také opláchnout zelí, omyjte čerstvé bylinky a jemně nakrájejte je nožem.

Bramborová kapusta s klobásami: recept

Vzhledem k tomu, že všechny výše uvedené přísady nevyžadují dlouhé vaření, doporučuje se současně umístit v sušičce. Proto je třeba umístit nakládané a čerstvé bílé zelí, strouhanou mrkev, několik cibulí, plátky klobásy nebo klobásy, stejně jako zeleniny v připravených pokrmech. Všechny složky musí být důkladně promíchány, ochuceny slunečnicovým olejem, mletým pepřem a sůl. Poté musíte do zeleniny nalít dvě sklenice pitné vody, potom je pomalu zapálit a asi 50 minut vařit. Během této doby se kapalina částečně odpaří a zanechává pouze měkkou zeleninu s uzeninami a lahodným bohatým vývarem. Deset minut před vypnutím plynového kamny přidejte do dušeného zelí tři velké lžíce rajčatové pasty a vše znovu důkladně promíchejte.

Bramborová kapusta s klobásou: správné podávání večeře

Poté, co je zelenina měkká a voňavá, je třeba ji okamžitě vyjmout ze sporáku a položit na talíř. Servírování tak jednoduchého, ale velmi chutného jídla na večeři se doporučuje pouze horké, předem posypané jemně naseknutými zeleninami a nakrájeným pórkem. Také spolu s dušeným zelím musíte podat salát z cibule, čerstvých rajčat a okurky, ochucené olivovým olejem. Bon appetit!