Recept "Hovězí guláš": pro každodenní život a pro dovolenou

Špatný kuchař masové pokrmy jen nemožné. Pro jakýkoli typ je třeba zvolit vhodnou metodu vaření, například může být hovězí vařené hrnce, v mikrovlnné troubě, v hrnci, v troubě nebo jednoduše v pánvi na sporáku.

Hovězí dušené na cibulích

Úžasný recept. Hovězí guláš, i když je to nejtěžší maso, Ukazuje se měkké a šťavnaté, příprava netrvá dlouho. Výrobky vyžadují minimálně:

• přibližně kilogram masa;
• 700 g cibule;
• sklenku suchého bílého (může být červené) vína;
• česnek;
• soli;
• červená a černá pepř;
• Středomořské byliny.

Zahájení vaření:

Můžeme nakrájet na plátky (malý), přidáme sůl, posypeme směsí bylin (můžete mít jakoukoli chuť), černý a červený pepř, projdeme lisem s česnekem a dobře promícháme. Nakrájejte celou cibuli na poloviční kroužky, polovinu vložte do pece nebo do jiné litinové formy.

Co dál?

1. Položte na polštář cibule.
2. Nalijte víno, jen suché: ani polosuchý ani opevněný nebude fungovat. Díky vínu je maso chutné jako něco barbecue.
3. Nalijte maso nahoře zbývající cibulí.
4. Uzavřete formulář tak, jak by měl být s fólií a kryt s vrcholem.
5. V horké troubě po dobu jedné hodiny a půl posajte guláš při teplotě asi 200 stupňů.

Olíz prsty!

Recept "Hovězí guláš v cibulích "pomůže, když kromě vaření, budete muset dělat hodně práce kolem domu.Když se dusí z cibule a masa, vyrábí se hodně šťávy a mísí se s vínem, udělá jedinečnou chuť a může se využít k obohacení chuti jakéhokoli přílohy.

Cherry Roast

Velmi neobvyklé a pikantní recept: hovězí guláš s třešněmi. Po první přípravě budete litovat, že třešňová sezóna je tak krátká! Připravte:

• kilo hovězího masa;
• kilo třešní;
• poloviční balení másla;
• pár lžící se šlehačkou z kyselé smetany;
• půl šálku hroznového vína.

Zahájení vaření:

1. Rozemlejte kus hovězího masa se solí, nechte hodinu.
2. Osvoboďte třešně z semena, připravte maso s některými z bobulí.
3. Přeneste kus do pece, nalijte roztaveným máslem a vložte do trouby po dobu jedné hodiny.
4. Přidejte zbytek třešní na pánvi, nalijte víno, nalijte cukr, přidejte máslo, trochu roztřepte, na konci nakrájejte kyselou smetanu a nechte vařit.
5. Před podáváním nalijte maso třešňovou omáčkou.

Hovězí guláš v hrnci s cibulí

Maso vařené v hliněném hrnečku je měkké, šťavnaté, v husté omáčce. Je to jen hovězí a mnoho cibule. Příprava je jednoduchá:

1. Maso nakrájejte na velké kusy, posypeme solí, přetáhněte. červená paprika v mouce.
2. Roztajte hovězí lůj, smažte maso.
3. Žárovky se rozřezávají podélně na čtyři kusy a nakrájí se. Cibule by měly mít větší objem než maso.
4. Nejprve položíme cibuli do nádoby, potom na maso, posypeme směsí kremen a mletého koriandru atd. až na samý vrchol. Položte pár malých bobkových listů a petrželku, posypte tukem a nalijte sklenici vývaru.
5. Uzavřete hrnec víčkem, vložte do horké trouby po dobu 10 minut, dvakrát snižte teplotu, vaříme hodinu a dvacet minut.
6. Připravte průchodku.
7. Fry, míchání, lžíce (s kluzkou) lžíce mouky v tuku až nažloutlé, dostat hrnce, vylijte mouku, jemně promíchejte, zvýšit teplo na 250 stupňů a vařit dalších 12-15 minut. Zde je takový jednoduchý recept! Hovězí guláš lze podávat s voskem, makaróny, rýží nebo bramborami.