Chov prasat. Chov prasat. Prase jako podnik

Tuzemský chov prasat je v rozporu s dobře zavedenými pojmy jeho živočišných zvířat výnosným a zajímavým obchodem, který stejně jako v zemědělství vyžaduje investice do práce a prostředků. Klíčem k úspěchu a rychlé návratnosti vyrobených masných výrobků bude dobře navržený podnikatelský plán, řádně zorganizovaná chov prasat a správná investice.

Maso vlastní produkce je vysoce kvalitní, zdravý a přírodní produkt, který způsobuje jeho poptávku na spotřebitelském trhu a zvýšený zájem.

Chov prasat: výhody

Ve srovnání s jinými domácími zvířaty je vepřové těsto vybaveno těmito vlastnostmi:

• Vysoká produktivita, vysokorychlostní maso a jeho významné objemy. Hmotnost novorozené prase je asi jeden kilogram, za týden - 2-3 kg, po měsíci - 20-30 kg. Jedna rok stará prasnice váží 150 kg a překračuje známku 100 kg ve věku sedmi měsíců.
• Omnivorous. Prasata jíst téměř všechny rostlinné a krmivo pro zvířata, včetně potravinového odpadu.
• Dobrá reprodukce a vysoká plodnost. Při dobrých podmínkách údržby jedna prasnice je schopna potěšit zemědělce s potomky dvakrát ročně, tj. Jeden porodil 12-14 prasat, z nichž každý dá více než 100 kg dobrého masa ročně.
• Vysoká strávitelnost potravin - až třetina látek obsažených v krmivech. Například drůbež se může naučit pouze jednu pětinu. To znamená, že pro získání váhy bude prase potřebovat méně krmiva než jakékoliv jiné zvíře.
• Popularita Vepřové maso, jako kuře, je obzvláště milované a oblíbené u spotřebitelů.

Prostory pro domácí prasata

Jak vyrábět prasata v podmínkách domova? Chov prasat v první řadě vyžaduje vhodný pokoj. Měla by být suchá, teplá a dobře větraná stáj (nebo kůlna) spolehlivě chráněná před pronikavými větry, zejména v zimě. Aby se vyhovělo hygienickým podmínkám a zabránilo se různým infekcím, musí být přístřešek bělena zevnitř.

Umístění nadace 50 až 70 cm vysoko nad zemí před budováním místnosti zajistí jeho suchu. Zvláštní pozornost by měla být věnována umístění podzemních vod, jejichž hloubka by měla být od úrovně země hlubší než 1,5 metru. V opačném případě bude místnost mokrá, což nepříznivě ovlivní zdraví prasat.

Stěny musí být dostatečně tlusté, aby udržely teplo v místnosti a chránily zvířata před mrazem. Je žádoucí ohřát stropy shora; Jako levnou izolaci můžete použít 20 cm vrstvu pilin a 5 cm vrstvu písku.

Pro střechu, která by měla být vodotěsná, teplá a silná, nejčastěji používané břidlice nebo fólie. Podlaha se často vyrábí z betonu (bez dutin a štěrbin, aby se zabránilo hromadění a rozpadu produktů živočišného odpadu). Snadno se čistí a neklouže, což zabraňuje možným zraněním prasat. Žlaby musí být vybaveny k odstranění exkrementů.

Komfort pro prasata: klíč k úspěchu

Stabilní zařízení by mělo být vybaveno pery, které by měly být dále rozděleny do zóny, kde budou krmení prasata (s nádobou na jídlo umístěnou v ní) a den - místo, kde zvířata budou trávit zbytek času. Prase je poměrně velké zvíře a je náchylné k zničení přepážek a podkopávání podlahy, takže zvláštní pozornost je třeba věnovat síle těchto částí místnosti. V ideálním případě budou ploty strojů kovové. Ujistěte se, že máte piják umístěný na malém kopci. V opačném případě prasata znečišťují pitnou vodu.

Také prasata potřebují mělkou díru naplněnou vodou pro koupání a vybavená prostorem pro procházky v teplé sezóně. Kromě toho by tato oblast měla být poměrně rozsáhlá (nejméně 10 metrů čtverečních, M), zvláště pokud plánujete uvolnit prasnici s potomstvem nebo velkým počtem jedinců.

Prasátko by mělo být vybaveno elektrickým osvětlením používaným během období porodu a krmením mladých potomků prasnicí. U malých selat se budou vyžadovat ohřívače.

Chov prasat: výběr plemene

Zvažte další důležitou otázku při domácí produkci prasat. Toto je výběr plemene prasat. Existují tři typy: mastné, maso (slanina) a maso (univerzální).

Tučné plemena prasat se zaměřují na získání vysoce kvalitního tuku. Maso na jatečně upraveném těle samozřejmě je přítomno, avšak v určitém okamžiku, počínaje šestiměsíčním věkem, se růst svalové tkáně zpomaluje a způsobuje intenzivní nahromadění tuku. Jedna jatečně upravená těla tohoto typu obsahuje 40-45% tuku a masa, resp. 50-53%. Z vnějšího hlediska jsou prasata mastného typu charakterizována širokým a hrubým trupem; jeho přední část je mnohem těžší než zadní část. Ukrajinská stepka, Berkshire, maďarská "Mangalitsa", velké černé jsou považovány za nejoblíbenější plemena mastného směru.

Masové (slané) plemena prasat se vyznačují zvýšeným vývojem svalové tkáně ve srovnání s tukem. U plemen tohoto druhu je pozorován rychlý růst potomků, který se správným intenzivním výkrmem dosahuje ve věku 7 až 8 měsíců hmotnosti 100 kilogramů. Množství masa získaného z těchto prasat je 58-68%, méně často - 80% a tuků - 21-32%. Tvar těla u masných prasat je poněkud protáhlý, charakterizovaný mělkou hrudí a silně vyvinutou zadní částí, která je větší než přední strana. Nejvýznamnějšími představiteli masového typu jsou anglické velké bílé plemeno prasat, estonská slanina, vietnamská vislobryukhaya, Tamworth, Duroc, Pietrain, Landrace.

Mléčné plemeno je považováno za univerzální, protože z něj získává nejkrásnější maso a jemný tuk. Dokonce i při standardním krmení (potravinářský odpad) rychle porazí prasata tohoto druhu, jehož index masa se pohybuje od 53 do 65%, tuku - 29-37%.

Pro obsah v domácnosti i pro průmyslové pěstování lze přizpůsobit jakékoliv plemeno. Je důležité určit účel jeho jmenování: výroba masa, tuku nebo obojí.

Krmení

Krmení zvířat lze provádět dvěma způsoby: mokrou a suchou.

Mokré krmení je tradiční a zahrnuje přípravu krmiva, ředěného vodou. Prasata dávají potravní odpad a vařené kořeny. Tato metoda je levná, protože nevyžaduje nákup dalšího krmiva, avšak zisk zvířete nebude příliš intenzivní. Rychlé získávání masa by proto mělo klást důraz na suché krmení, čímž se sníží potíže a výsledek se stane výraznějším. Suché krmivo morčete je třeba kombinovat s velkým množstvím vody. Měli byste také vzít v úvahu charakteristiky každého krmiva; takže je lepší, aby prasata daly spoustu zrna v půdě, která se stane základem potravy. Vařené brambory lze použít jako doplněk. Surová zelenina může být podávána v malých množstvích jako vitamínové doplňky. Krmení je lepší provádět v malých porcích, protože s významnými jednotkami objemu potravy zůstanou v žlabu ve formě, která nebyla požadována pro další použití.

Ryby a kostní moučka, luštěnin, krmné kvasnice, koláče a odstředěné mléko - zdroje bílkovin, budou vynikající přísady do hlavního krmiva, zejména u masných plemen prasat.

Obsah prasnice: jemnosti

Často pro chov prasat mladí lidé nakupují na trhu (což je poměrně drahé), ale můžete si držet vlastní prasnici. Sexuální zralost u ženy se obvykle vyskytuje nejdříve 8 měsíců, porod se objeví během 110-115 dnů od okamžiku oplodnění. Pro páření je nutné použít prase, které dosáhlo hmotnosti 100 kg. Měl by být dobře krmený, což výrazně obohacuje stravu s vitamíny. Aby bylo dosaženo páření, je nutné určit období začátku lovu u prasete, jehož příznaky jsou neklidné chování zvířete, nedostatek chuti k jídlu, výskyt zčervenání na pohlavních orgánech, výtok a teplo. Prasata by měla být snížena do 12 hodin s kancem. Období ovulace zvíře trvá jeden a půl dne, takže je důležité jej včas určit. Během 17 dní od okamžiku páření je třeba dodržovat chování zvířete: pokud nedošlo k oplodnění, budou se příušnice chovat klidně, pokud se objeví známky lovu, pak je třeba postup opakovat.

V prvních třech měsících po oplodnění je prase podáváno pravidelně, později by mělo být více koncentrované, dává přednost hrubému a sukulentnímu krmive. Zvířata by neměla být přeplňována, aby se zabránilo komplikacím během porodu. Pár dní před porodem se začne chova neklidně chovat; její strany se snižují opuch mléčných žláz, a tam je otok genitálií.

Při narození zvířete je žádoucí přítomnost osoby, zejména pokud je prasnice mladá. Možná, že narození může být zpožděno a zvíře potřebuje pomoc. Prasata, která se objevují na každém pokusu, okamžitě musíte otřít seno, uvolnit ústa od hlenu. Prasečí se může objevit v amniotickém vaku, který musí být okamžitě roztrhaný a osvobozen dítě.

Péče o prasata

Prasata se rodí slabými, proto, aby se předešlo ztrátám mladých zvířat, je nutné vytvořit nejpohodlnější podmínky; teplota prasátka by neměla být nižší než 18 stupňů, místnost je dobře větrána a sušena, bez stop vlhkosti, je zapotřebí elektrického osvětlení. Během prvních tří týdnů života se malé prasata živí mateřským mlékem, který je schopen zvýšit imunitu a získat potřebnou hmotnost; Dále by mladí lidé měli být vyučováni jinými potravinami zaměřenými na stimulaci intenzivního růstu. Doporučuje se odnést selata ze prasnice nejdříve 4 týdny od okamžiku porodu. Při absenci prasnic se mláďata vykrmují z bradavice nebo kozí mléko. Ve věku mléka je také důležité, aby byly vitamínové injekce s obsahem železa.

Péče o prasata není obzvláště obtížná. Je důležité, aby jim byly poskytnuty odpovídající podmínky bydlení, včasné krmení prasat a kvalitní dohled nad mladými. Teplota vzduchu v stodole by se měla pohybovat od 12 do 16 stupňů, pro mladé - 18-20 stupňů. Optimální vlhkost v místnosti je 70%. Je důležité dodržovat hygienické a hygienické standardy prasat, pravidelně vyčistit podlahu prasátko, vyčistit nádobku z potravinových zbytků.

Podnikatelský plán pro domácí prasata

Vypracování obchodního plánu při plánování vlastního chovu prasat vyžaduje zahrnutí takových nákladů, jako je výstavba prasátka a nákup potřebného vybavení pro práci, platy zaměstnanců, nákup krmiv, veterinární služby. Část nákladů může být ovlivněna řadou různých faktorů. Například si můžete postavit prasátko sami od začátku a můžete si koupit starou prasničnu farmu a opravit ji. Využívání moderních zařízení výrazně sníží náklady na mzdy, což zvýší ziskovost chovných prasat. Ačkoli většina podnikatelů dává přednost použití manuální práce, ušetří automatizační služby.

Chov prasat je vždy výnosný

Ziskovost prasete jako podniku se odhaduje na 30%, ale pokud chcete, můžete dosáhnout vyšších sazeb. To vyžaduje:

• Rozhodněte se pro plemeno prasat, které jsou nejvhodnější pro účely obsahu a jeho podmínek. Zvláštní pozornost by měla být věnována výběru mladých populací, které se doporučuje nakupovat od různých dodavatelů, aby se zabránilo genetickým mutacím. Získávání prasnic vyžaduje posouzení jejich mléčnosti, výkonu, stavu bradavek a bezpečnosti plodu.
• Pravidelná dezinfekce a prevence vlhkosti a průvanů v prasečí.
• Vytvoření optimálních podmínek pro těhotné prasnice.
• Zkušenosti a profesionalita zemědělských pracovníků.
• Poskytování živočichů výživnými, vysoce kvalitními potravinami na bázi vitamínů s přihlédnutím ke všem vlastnostem krmení zvířat.
• Očkování a pravidelná kontrola zvířat k prevenci výskytu onemocnění, včasná léčba prasat, pokud se objeví.

Výroba prasat jako podnik s výše uvedenými doporučeními může být velmi výnosné zaměstnání, protože vysoce kvalitní vepřové maso má vždy zvýšenou poptávku.

Chov prasat je nejvýnosnějším podnikáním v oblasti chovu zvířat, takže udržování i jedné prasata ve dvoře je vždy výnosné!