Brownie recept - nejlepší dezert americká kuchyně
Oblíbené a známé dětské pečení bylo vždy a bude na našich stolech. Ale někdy začne pálit. A pak chcete pečeme něco originálního, ale zároveň cenově dostupného za cenu a v souladu s produkty dostupnými v obvyklém ruském obchodě. Čokoládový dort nebo dort - co potřebujete. Nabízíme snadný recept na bonbóny - americký dezert, který má úžasnou chuť a vůni.
V Americe a Evropě je v nabídce téměř každé kavárny a restaurace k dispozici bufet, zatímco hosté slouží k přípravě čajů a připravují se na rodinné oslavy. Není to ani koláč, ale dort, který je rozřezán na malé části, který má hustou strukturu a zůstává uvnitř lehce vlhký a viskózní. Tajemství chuti odhalí tradiční recept na pečivo.
Složení
Všechny produkty jsou více než dostupné všude tam, kde žijete. Budeme potřebovat: tmavou (nejlépe hořkou) čokoládu (200 gramů), máslo (balení), vejce (3 kusy), prosívaná mouka (125 gramů), práškový cukr (180 gramů), špetka soli a ořechů (80 gramů). Ořechy mohou mít: ořech, cedr, lískové oříšky, mandle, pistácie.
Vaření je rychlé a snadné
Příprava koláče je velmi jednoduchá. Za prvé, máslo, plátky a rozbitá čokoláda se roztaví ve vodní lázni. Vejce jsou šlehačkou s práškovým cukrem a špetkou soli. Ve vaječné směsi jemně vylije čokoládovou hmotu. Současně je nutné intenzivně míchat, aby se kompozice ukázala jako jednotná konzistence. Nalijte mouku a nakrájené ořechy, promícháme. Pokryjte formulář pro pečivo s pergamenem, vylijte těsto tak, aby nádobí rovnoměrně zaplňovalo. Dáváme pečené v předehřáté troubě (180 stupňů) po dobu 30-40 minut. Po uplynutí půl hodiny je lepší kontrolovat pomocí dřevěného párátka, pokud je těsto pečeno. Dort by měl zůstat mírně vlhký uvnitř. Nakrájejte je na kusy správné velikosti a podáváte je ke stolu.
Správné podávání
Dezert Brownie se dokonale smíchá s čajem nebo krémovou kávou. Děti milují k pití s mlékem nebo kakaem. Mimochodem, tento dort je často podáván s kopečkem zmrzliny a šlehačky.
Jak je zajímavější
V klasickém receptu můžete přidat zajímavé nuance. Například, udělat kokosový dort, používat za to kokosové vločky. Někteří vyrábějí bonbóny s borůvkami, malinami nebo třešněmi. Pokud je dezert určen pro dospělé, pak během vaření v těstě můžete vypustit brandy na chuť. Také místo hořkého sladkého zubu se někdy používá mléko nebo bílá čokoláda. Děti budou milovat dort M & M s barevnými bonbony a měkkým karamelem. Další nezvyklý nápad: 3-4 minuty před koncem pečení, posypeme pečivo s pekanem, marshmallows a cukrářskou čokoládou. Budete mít chutnou křupavou čepici.
Brownies - dekorace každé dovolené
Pokud hodláte servírovat sladkosti na oslavách, může se jeho vzhled a chuť mírně zlepšit. Připravte dort podle výše popsaného receptu a poté jej sejměte spolu se speciálním nožem. Vytvořte krém smetanový sýr se smetanou a práškovým cukrem, kartáčujte je jednou polovinou dortu, nahoře s bobulemi (jahody, borůvky) a pokryjte druhou polovinou. Nalijte čokoládovou omáčku přes dezert a ozdobte malinami. Věřte mi, hosté budou takový dort nadšeni. Těsně před podáním udržujte v chladničce tak, aby koláče příliš nezměkly kvůli krému. Studený dort není horší než teplý. Ujistěte se, že používáte navrhovaný recept na pečivo a použijte jej co nejčastěji!