Dort "Minion" - nejlepší z nejlepších!

Víte, že i dospělí, jako děti, se rádi dívají na karikaturu? Ne tak dávno se na obrazovkách objevila nová část světoznámého kresleného seriálu "Minions: Despicable Me". A dnes budeme mluvit o tom, jak udělat skutečný, velmi chutný koláč Mignon.

Horizontální koláč

Tento dort se ukáže krásný, chutný a světlý, bude potěšit oči všech dětí a dospělých, dokud někoho konečně nezmůže. A to, věř mi, se stane velmi rychle! Budeme zdobit dort - je to docela jednoduché.

Složení pro výzdobu, dort a smetanu

Pro přípravu takového lahodného dezertu, jako je dort "Minions", jehož fotografie zvítězí na první pohled, potřebujeme různé ingredience. A teď víc.

Složení pro zdobení koláče:

• 3 různé barvení potravin: žlutá, černá a červená;
• chutné čokoládové sušenky a bonbóny (nejlépe z čisté čokolády bez plnění);
• nějaký sladký sirup (jahoda, citron, pomeranč nebo jiné);
• čerstvý karamel;
• skutečné kokosové vločky.

Každá hostitelka má nejoblíbenější recepty na výrobu dortu, které mají vlastní tajemství a ctnosti. Nezávisle (podle vašeho receptu) můžete stále vařit dort, ale aby byl dort vynikající, bude lepší dělat vše přesně, jak je uvedeno v našem popisu.

Takže ingredience pro dort:

• 100 gramů prvotřídní proseté mouky;
• 4-5 velkých kuřecích vajec;
• 1 lžička vanilkového cukru;
• 150 gramů běžného cukru.

Samozřejmě můžete vyrobit krém podle vašeho receptu, může se dokonce shodovat s naším!

Složení pro chutné máslový krém :

• 6 polévkových lžic filtrované vody;
• 150 gramů cukru;
• 3 žloutky;
• 220 gramů kvalitního změkčeného másla (másla).

Všechny ingredience jsou uvedeny, nyní můžete začít připravovat takový lahodný dezert, jako koláč "Mignon".

Jak správně vařit krém?

Ukázalo se, že není tak obtížné vyrobit lahodný krém pro takový dort, dnes se naučíte, jak to udělat rychle.

Nejprve je třeba v malém kastlíku smíchat 90 mililitrů vody se 150 gramy krystalického cukru, které bude třeba zapálit. Smíchejte směs na středním ohni, až se vytvoří sladký sirup.

Dalším krokem je odstranění hotového sirupu z tepla, nechte ho vychladnout. Pomocí mixéru porazíte požadovaný počet žloutků (3 kusy) a do této směsi přidáte dříve připravený cukrový sirup. Nezastavujte a nepoužívejte na bujnou objemovou hmotnost.

V další misce porazíte 220 gramů lehce změkčeného másla, promícháme se směsí zbitých žloutků a cukrového sirupu. Dobře promíchejte a znovu použijte stejný mixér. Tak jsme si vyrobili lahodný krém na nádherný dezert s názvem Mignon dort. Mistrovské koláče na frontu!

Jak vyrobit houbový dort (dort) pro dort?

Takže nejprve musíme vzít 100 gramů mouky prvotřídní, rozstřílet je a nalít do nějaké misky, ve které budeme dělat těsto pro dort.

Jedeme 5 vajec do jiné misky, dobře promícháme běžnou miskou nebo vidličkou. Do vaječné směsi se přidá jedna čajová lžička vanilkového cukru a do mouky se přidá 150 gramů běžného cukru. Mícháme odděleně, nyní se připojujeme a důkladně hněteme, dokud se nevytvoří plastové těsto.

Pečící pánve s pečicím papírem nebo mastnotou s olejem, dejte těsto, pošlete jej do trouby po dobu 10-30 minut (v závislosti na stupních opatření). Když je těsto lehce zbarveno, bude připraveno.

Důležité vědět! Dort musí být obdélníkový. Korzhu je v pohodě, aby s ním později pracoval.

Vaření dort "Minion"

Po ochlazení dortu pomocí běžného nožového nůžka musíte vystřihnout tělo našeho minionu.

Oddělte polovinu krému a přidejte žluté barvivo zakoupené pro dort. Dobře promíchejte (nejlépe pomocí mixéru). Pokryjeme dort s první vrstvou lahodného krému, pošleme jej asi 30-40 minut do chladicí komory.

Po uplynutí půl hodiny odložíme dezert z lednice, pokryjeme ji další vrstvou stejné žluté smetany. Znovu dajte koláč v ledničce po dobu 30-40 minut.

Druhá polovina krému (nechte trochu na oko), promíchejte s barvivem modré barvy a vytvořte vhodný odstín. Vezměme dort z lednice, jemně zakryjeme její spodní část modrou smetanou (jako bychom vyráběli kalhoty našich minionů). Cake "Minions", fotografie, které můžete vidět v tomto článku, opět jde do chladničky po dobu 40 minut.

Dalším krokem je, abychom se podívali na našeho hrdinu. Za to budeme brát cookies čokoládových čipů kulatý tvar, namažte jednu z jeho částí 10-15 gramů krému bez barviv. Cookie bude sloužit jako základ oko minionu a čokoládová bonbónka bude žákem.

Nyní děláme body pro hrdinu. Dejte karamelu tvar prstence (více očí) a posypeme kokosovými lupínky.

S pomocí zbývajícího černého barviva nakreslíme linii mezi modrou a žlutou smetanou a nakreslíme brýle na tváři minionu. Chutný dort opět jde do chladničky, ale tentokrát přinejmenším po dobu jedné hodiny.

Důležité vědět! Dort "Minion" z tmelu se také snadno připravuje, ale přesto se musí pot ...

Bon appetit a dobrá nálada!