Mrkev: pěstování a péče. Nejlepší odrůdy mrkve. Kdy je třeba vyčistit mrkev

To bylo dlouho pěstované v Rusku mrkev - jeden z nejznámějších a vyhledávaných kořenových plodin. Mimořádná užitkovost této zeleniny dělá domácí obyvatele letní z roka na rok to rostou, a chovatelé - pracovat na tvorbě nové odrůdy. Zahradní postele s nádherným zeleným listovým listovým mrkví jsou nepostradatelným atributem každé moderní zeleninové zahrady. Nesprávná mrkev se stala mluvou o městě, ale věci nejsou tak jednoduché. Tento jednoduchý kořenový zeleninový zahradník předkládá mnoho požadavků, aby mohla plodina skutečně potěšit. Proto budeme analyzovat všechny fáze jeho kultivace: od výběru, odmítnutí semen a přípravy půdy až po správnou sklizeň.

Výběr místa pod zahradním lůžkem

Kořenová plodina je spíše vybíravá ve výběru místa svého budoucího růstu. Jasné sluneční oblasti, dobře větrané a vyhřívané - to je první podmínka, která musí být splněna. Pěstování mrkve ve stinných nebo vlhkých místech nepřinese dostatečné uspokojení - to povede k výrazné ztrátě výnosů a snížení chuti kořene. Další nezbytná podmínka - dodržování střídání plodin v zahradě. Pěstování mrkve každý rok na jednom místě vede k úplné ztrátě sklizně. Proto je nutná změna místa přistání. Nejlepší prekurzory mrkve jsou česnek, cibule, rajčata, okurky, zelí, fazole a brambory. Měli bychom si uvědomit, že po petrželce, koprilu a celeru zasazeném se nedoporučuje.

Příprava půdy

Mrkev je náročná na půdu. Má ráda drobivé, úrodné, dobře vykopané, vypouklé hlíny a pískovec s neutrální kyselostí. V ideálním případě je-li půda dostatečně mokrá a netvoří povrchovou kůru. Před vysazením se do půdní vrstvy zavádí veškerá organická hmota (humus, kompost nebo rašelina) o hmotnosti 5 kg na 1 m2. m a popela - 0,5 l. Doporučujeme přidávat piliny do hlinité půdy - 3 litry na metr čtvereční. m. Je důležité si uvědomit, že čerstvý hnůj ve své čisté formě nelze aplikovat na půdu. Přistání právě spálilo. Kromě toho nadměrné množství dusíkaté hnojivo vede ke zvýšení koncentrace dusičnanů.

Datumy výsadby

Zkušení pěstitelé zeleniny nikdy nezmešká čas setí mrkev. To je velmi důležité. Výtěžnost závisí na správném časování. Existuje mnoho různých odrůd a
jejich doba zrání se také značně liší. Kromě toho je nutné si uvědomit, jaký je časový harmonogram sběru kořenových plodin a zaměřit se na ně. Pro získání časných "nosníků" se mrkev vysazuje před zimou nebo na jaře velmi brzy. V tomto případě použijte odrůdy předčasné zrání. Mělo by se pamatovat pouze na to, zda je možné podzimní výsadbu v roce 2008 klimatické pásmo umístění vašeho webu. Velmi studené zimy se mrkev nezaostří - zmrazí se i za dobrého přístřeší. Proto, podzimní výsadba praxe pěstitelé teplých klimatických zón. Ve středních ruských zeměpisných šířkách je lepší upřednostňovat rané jarní plodiny. To znamená, že mrkev by se měl vysadit, jakmile se zahřeje první půdní vrstva. Zpětné mrazy mohou ovlivnit udržení kvality kořenových plodin a vyvolat střelbu, ale to není podstatné pro "puchkovské výrobky" - to je z lůžka odstraněno uprostřed léta. Pro dlouhodobé skladování je perfektní odrůdy mrkve střední a pozdní zrání. Jsou zasety, když se vrstva půdy zahřeje na + 15-18 ° C.

Příprava osiva

Netřeba říkat o kvalitě osiva, protože to je hlavní podmínka pro klíčení kořenových plodin. Předepření ošetření pomůže odstranit zárodečné semena a urychlit klíčení. Jsou naplněny teplou vodou (můžete přidat několik zrn manganistanu draselného pro dezinfekci) a zůstat po dobu 0,5 dne. Všechny nevyhovující semena se nutně objeví. Po jejich odstranění se provádí další manipulace. Na vlhkém kusu tkaniny nebo gázy se semena vyskytují v několika vrstvách a uchovávají se několik dní, což jim zabraňuje vysychání a vytváření teplé, vlhké atmosféry. Tím se urychlí jejich smacking.

Sejení

Pěstování mrkve se provádí v dobře navlhčených a hlubokých drážkách. Ale zakopat semena také nedoporučuje - mrkev nemusí klíčit. Ideální pro jejich prohloubení o 3 cm. Semena jsou zasazeny s intervalem 2 cm mezi nimi, nejméně 15-18 cm mezi řádky. Po zasetí musí být půda v zahradě dobře zhutněna. Semena by neměly být ve vzduchových kapsách.

Když teplota vzduchu je + 15-18 ° C, výstřely se objeví asi za 2 týdny. Mrkev je poměrně odolný proti krátkodobým chladným úchytům a může odolat mrazu až do teploty -4 ° С.

Péče o výsadbu

Požadavky na mrkev se rozšiřují na pravidelnost obrábění půdy. Kvalitní plenění postele je povinné, z nichž první může být požadováno ještě před okamžikem klíčení mrkve. Kultivace a péče znamenají plenění, jelikož kořenová plodina netoleruje sousedství plevelů, proto je třeba je okamžitě vyčistit po jejich vzhledu.

Další povinný postup - uvolnění. Důležitá podmínka pro získání
kvalitní kořenové plodiny: půda v zahradě by měla být udržována v uvolněném stavu. Tvorba zemské kůry blokuje přístup vzduchu a vede k zakřivení, zesílení horní vrstvy, zhoršení chuti mrkve.

Ředění

Je možné zajistit, aby se karotka stala velkým a sladkým, má obchodovatelný vzhled a není zkroucená. Dalším krokem v algoritmu rostoucího procesu je potřeba sledovat stupeň zesílení výsadby. První ztenčení by mělo být provedeno po vylíhnutí na klíčky prvních pravých listů. Interval mezi sousedními mrkvami by měl být nejméně 3 cm. Pokud by semena byla osetá speciálními sázecími rostlinami a byla vysazena řídce, pak není potřeba první ztenčení. Jako vzhled dvou párů nových listů lze postup opakování opakovat, čímž se prodlužuje interval mezi sousedními kulturami na 5-6 cm.

Napájení a krmení

Náročná mrkev je krutě pomstít kvůli nedostatku vody: chuť kořenových plodin vypěstovaných v takových extrémních podmínkách není daleko příjemná. Proto je napájení jistě velmi důležité v každé fázi kulturního rozvoje. Rozložte postel Mělo by to být v hloubce, která odpovídá délce kořene, nemůžete dovolit, aby voda vyběhla bez proniknutí dovnitř. Zde zde bude hrát kvalitní uvolnění půdy pod mrkví. Kultivace a péče zahrnují časté, ale ne hojné zavlažování. Měly by být nejintenzivnější v období mezi výsevem a výskytem klíčků, stejně jako při získávání kořenové hmoty. Večerní čas je ideální pro hydrataci. Přibližně 3 týdny před dozráváním mrkve se zavlažování zastaví, aby se zabránilo praskání kořenových plodin během skladování.

Během letní sezóny se mrkev dvakrát podává. Nejprve se hnojiva aplikují po 3-4 týdnech po výskytu výhonků a poté po dalších 1-1,5 měsících. Nejvhodnější způsob použití hnojiv je v řešení. V 10 l lžíci vody, 30 g nitrofosky, 20 g dusičnan draselný, na 15 g
superfosfátu a močoviny. Když se léky úplně rozpustí, přidávají se 2 šálky popela a s touto sloučeninou (1 kbelík na 1 m2) se plodiny mrkve zalévají.

Mrtvé choroby a škůdci

Mrkev je méně náchylná k nemoci. Nejčastěji hrozí nebezpečí zranění. Alternaria nebo fomozom. K tomu může dojít, pokud nebyla na jaře ošetřena lůžka. Bordeaux směs neutralizující patogenní bakterie. Musím říci, že jarní příprava zahrnuje povinné postřikování složení půdy ovocných stromů a keřů, bobulovin a jiných plodin.

Hlavním nepřítelem kořenové zeleniny je mrkev, jejíž přítomnost je určována zkroucenými špičkami listů. Nejúčinnější ochranou proti tomuto škůdci bude kvalitní péče o plodiny. Obvykle se objevuje na nečistých nebo příliš mokrých lůžkách. Někdy stačí jen odstranit plevele a odstranit poškozené rostliny, ale pokud to selže, intenzivní stříkání se speciálními přípravky "Inta-vir", "Inta-S" přijde na záchranu,
"Actellic".

Nejlepší odrůdy mrkve

Je čas promluvit si o odrůdách. Existuje mnoho z nich. Ale každý zkušený pěstitel má vlastní soubor nejoblíbenějších odrůd. Mnoho zahradníků dává přednost nejplodnějším odrůdám, mezi něž patří Alenka, Nantes, Vitaminna, Tušon, Podzimní královna, Flaccus a další mrkev. Všechny z nich mají různá období zrání, takže neexistuje žádná definitivní odpověď na otázku, kdy je třeba vyčistit mrkev.

• Alenka je zralá odrůda, která dozrává 50 dní po klíčení semenáčků. Délka dospělého kořene dosahuje 12-15 cm a hmotnost 145 g
• Tušon je předčasně zralá odrůda, která umožňuje jeho použití ve vaření 2 měsíce po klíčení. Hmotnost kořenových plodin této odrůdy je 150 g, délka - 20 cm.
• Mleté Nantes mrkev dozrávají po dobu 3 měsíců. Plump, s tupým koncem, sladké a hladké kořeny dosahují po 165 g a jejich délka je 16 cm.
• To je velmi oceněné domácí zahrádkáři střední sezóny Vitamin mrkev. Pěstování a péče o to trvá 110-120 dní. Kořenová plodina s vysokou koncentrací provitaminu A - karotenu dosahuje délky 15 cm a váží až 150 g.
• Flacca je jednou z pozdějších odrůd, která dozrává po 110-120 dnech po setí. Délka takových mrkví dosáhne rekordních hodnot 30 cm a váhy 150-170 g.
• Královna podzimu je pozdní zralá odrůda karotky (125-135 dní), jejíž udržovací úroveň je ideální. Je ideální pro zimní skladování. Kořenová hmota je asi 160 g, délka - 20 cm.

Porovnáním doby zrání různých odrůd můžete zhruba plánovat čas sklizně příští sklizně. Takže s nástupem hromadných výhonků, například v druhé dekádě května, můžeme předpokládat, kdy odstranit mrkev. Pokud jsou vysazeny rané plodiny, sklizeň začne v polovině nebo koncem července. Střední sezónní odrůdy se sklízejí v srpnu až září, pozdní zrání - na konci září.

Z historie mrkve

Historicky se posledních 5 století mrkve staly nejoblíbenější zeleninou na severní polokouli. Nevěděli o vysokých chuťových vlastnostech kořenové zeleniny, která pak měla fialové a žluté odstíny, lidé nejprve používali mrkev k jídlu. Odrůdy chovatelů oranžových barev se přinesly až v 17. století.

Oranžové odstíny mrkví jsou pro nás nejznámější. Příroda je však nejednoznačná a barva kořene závisí na výskytu barevných pigmentů v ní. Anthocyaniny skvrnit mrkev ve všech odstínech modré, červené a fialové-fialové. Karotenoidy poskytují bohaté oranžové, červené a žluté tóny. Tam jsou také bílá mrkev. Fotky různých barevných kořenových plodin jsou připojeny.

Ale bez ohledu na barvu kořene, jeho výhody jsou kolosální. Obsahuje neuvěřitelné množství stopových prvků, solí a vitamínů, jedinečné sloučeniny, které pomáhají udržovat imunitu, normalizují harmonickou práci všech vnitřních orgánů a mozku. Zde je taková jednoduchá a magická zelenina - mrkev. Kultivace a péče samozřejmě způsobují potíže, ale jsou odměněny.