Posledních 20-25 let uplynulo pod záštitou úplného zničení "zbytků minulosti" - pánve na smažení pánve, litinové hrnce a kozlíky. Výměna starých, zbitých, a proto se stala neatraktivní, nádobí na nové, šumivé, s teflonový povlak a průhledné skleněné víčka, hostitelka nebyla příliš dlouho šťastná. Ve skutečnosti se ukázalo, že to není tak trvanlivé a praktické a je prostě nemožné dosáhnout obvyklé a známé chuť vařených pokrmů v moderních tenkostěnných pánvích z dětství.
Reverzní proces nahrazování není tak hladký, jak bychom chtěli: domácí trh s nádobím z litiny není příliš bohatý. V podstatě to představují produkty zahraniční výroby, které jsou k dispozici jen několika. Vynikající alternativou může být panvicí na biolíhané litiny. Názory na to, klady a zápory, sortiment výrobků vyrobených pod touto značkou, budeme dnes diskutovat.
Tato výroba se nachází na Ukrajině, byla založena poměrně nedávno - teprve v roce 1999. Byly zřízeny první linky pro výrobu výrobků z hliníku. Jednalo se o pánve, kotle a formy pro chléb a až do roku 2012 se na tomto seznamu objevila litinová pánvi "Biol", jejíž přehledy byly především zájemcům. Kupující se více zabývají otázkou, zda tento výrobek disponuje kvalitami, které takové nádobí předtím používaly, a jak snadno je fungovat, je trvanlivý a praktický.
Kromě odlévání a děrování kuchyňského náčiní z hliníku a hliníku výroby železa se zabývá výrobou výrobků s nelepivou vrstvou Greblon, kterou vytvořila německá společnost Weilburger. Sortiment má také příslušenství s vysoce kvalitním vínovým nátěrem - jedná se o jeden z nejnovějších poznatků v závodě Biol.
Dávejte pozor. Kuchyňské náčiní z litiny již více než tucet let. Tento čas ukázal, jak snadné je použít. Především je tento materiál naprosto bezpečný, nevykazuje při ohřátí toxické látky, je odolný proti mechanickému poškození, a proto míchá potravu v kotlíku nebo na pánvi s pravidelnou lžící a nikoli speciální špachtlí, není možné jej poškodit. Každé následné použití nelepivé vrstvy se stává spolehlivější.
Litinové nádobí není během používání deformováno, což znesnadňuje jeho odolnost ve srovnání s nádobami z jiných materiálů. Rovněž distribuuje teplo rovnoměrně, udržuje požadovanou teplotu po dlouhou dobu, což je zvláště dobré pro výrobky na vaření a pečení.
Tento výrobce je potěšen širokým výběrem produktů. Nejoblíbenější položkou je lišta o šířce 28 cm. "Biol" nabízí zákazníkům výrobek s tak velkým průměrem v hloubce 6,5 cm, model s plochým dnem a rovnými stranami, který má také průměr 26 cm nebo 24 cm. je vybaven dvěma držadly - odlitek ve tvaru ucha a odnímatelné dřevo. Kryt není standardně dodáván. Výrobce jej však prodává samostatně.
Panenka na pečení s víčkem je vyrobena z hlubokého woku, který je k dostání ve dvou velikostech: 26 cm a 28 cm. K hlubokému nádobí patří také pražidlo (26 cm v průměru nebo 28 cm v průměru). Jeho hloubka je 6,6 cm. Rozdíl mezi tímto modelem a obvyklým hlubokým talířem je přítomnost dvou odlitých držadel. Ve tvaru uší.
Také populární u kupujících části litinové pánve "Biol". Je mělký (3,2-3,7 cm) s malým průměrem (20, 22, 26 cm), relativně lehký a levný. Dostupný segment zahrnuje také model s boční výškou 4,5 cm, který je dodáván ve čtyřech velikostech:
Jedná se o biol (litinovou) pánvi, jejíž recenze jsou většinou nejlepší. Kromě toho nabízí výrobce více zákazníků a pánve se skleněnými víčky, husí, kotle (turistické a tatarské, se svažujícími se stranami).
Názor spotřebitele na tuto značku je velmi polární. Liatinová pánve na pečení "Biol" má buď vynikající recenze, nebo pět, nebo negativní, se značkou dvou bodů. Proč ano? Ti, kteří v zásadě vědí, jak zvládat nádobí z tohoto materiálu, o tom dobře mluví, protože železo potřebuje zvláštní péči. Nádobí z něho musí být řádně skladováno a musí být připraveno na to, že má velmi působivou hmotnost.
Nevýhodou pánve na pečení tohoto výrobce je to, že mají nedostatečnou péči. Jak tuto chybu napravit, řekneme dále.
Kromě toho společnost "Biol", po světových trendech, potěší své fanoušky dalším novým produktem - grilem na pečení. Díky tomuto pomocníkovi můžete snadno vařit lahodný šťavnatý steak, smažené kuře, připravit nepřekonatelnou grilovanou zeleninu, pita chleba s náplní a mnoho dalších originálních jídel.
Tento model má čtvercový tvar, je vybaven odnímatelnými a tvarovanými rukojetí, se dvěma bočními stěnami jsou umístěny trysky pro odvod nadbytečné šťávy a tuku. Parametry pánve jsou možné jako:
Model žlabového žebra se může zakoupit bez a s víkem, nejmenší grilovací kryt se neuzavírá víkem.
Vychutnání vaší oblíbené pokrmy z masa je velmi jednoduché. Chcete-li to provést, použijte litinovou mřížku pomocí lisu. "Biol" vyvinul toto příslušenství s přihlédnutím k parametrům vlastností jeho vlastní výroby. Spodní strana lisu je žebrovaná, s pohodlnou kruhovou rukojetí nahoře.
Velikost tohoto příslušenství je univerzální (21 x 21 cm), je vhodná pro všechny grilnity "Biol". Hmotnost lisu činí 1,4 kg, což je dostatečné k dobrému útlaku, což může být nezbytné nejen pro smažení masa, ale i pro jeho marinování.
Palačinky jsou milovány jak dospělými, tak i dětmi, a to ještě víc, jako jsou babičky, smažené, dobře pečené a s otvory. Moderní pánve nás zachránily před problémem první zmrzlé placky. Těsto se na ně nedrží, spotřeba tuku pro smažení je minimální. Pečení však nefunguje stejným způsobem jako v dětství.
A tajemství vaření je poměrně jednoduché, pečivo musí být velmi dobře zahřáté, aby se těsto vařilo po zasažení povrchu a pokryté malými bublinkami. Takovým úkolem byla síla starých sovětských krepů. S ním se vyrovnává a litinová placka "Biol". Díky nízkým stranám, pouze 2 cm, je snadné ovládat. Tento model je k dispozici ve dvou velikostech, v prvním je spodní průměr 22 cm, ve druhém 24 cm. S jeho pomocí můžete udělat lahodné dezerty - palačinky, palačinky, palačinky.
Důležitý bod. Stojí za to říct pár slov o správné péči o litinové nádobí "Biol". Ihned po jeho akvizici je důležité provést předběžné přípravky. Navíc tento postup sestává z několika fází:
Další použití panny Biol vyžaduje také několik jednoduchých pravidel. Takže v něm není možné ukládat jídlo, jinak se povrch nádobí oxiduje a rezistuje a samotné jídlo získává nepříjemnou kovovou chuť. Po smažení musí být nádobí znovu omyty a naolejovány, v tomto tvaru budou skladovány až do dalšího provozu. Pan by měl stát na suchém místě, kde se dostává dostatek vzduchu.
Takže recenze na litinovou sklenici Biol pomohou čtenářům shrnout náš článek a rozhodnout se, zda si od tohoto výrobce koupí pokrmy. V této části jsme shromáždili pozitivní a negativní názory lidí, kteří ji již použili, a shrnuli je do vizuální tabulky:
Pánve "Biol" | |||
Pros | Nevýhody | ||
1. | Neškodnost | 1. | Heavy |
2 | Trvanlivost | 2 | Růz, pokud se nepoužívá po dlouhou dobu |
3 | Spolehlivost | 3 | Komplikovaná péče |
4 | Dobrý výsledek vaření | ||
5 | Dostupnost |
Jak vidíte, negativní je mnohem méně, kromě toho jsou negativní body zcela subjektivní. Potřebujete si zvyknout na litinovou misku, abyste si vychutnali vynikající chuť vařených pokrmů.