Šampaňské koktejly: recepty na vaření

Šampaňské je šumivé víno bez něhož se nekoná žádná oslava. Stojí za zmínku, že tento nápoj přišel z Francie. Jméno šampaňského bylo na počest jedné z provincií této země. Šumivé víno může mít zcela odlišné chutě, stejně jako barvy.

Jezte tento nápoj ve své nejčistší podobě. Nicméně různé šampaňské koktejly se nedávno staly populárními. Umožňují vám diverzifikovat libovolný prázdninový stůl. Hlavním tajemstvím vytváření koktejlů je přidávání šampaňského nejen okamžitě, ale i na konci vaření. Koneckonců, tento alkohol nelze smíchat s jinými druhy alkoholu. Připravené nápoje se obvykle nalévají do nejužších sklenic. Nejste si jisti, jak udělat šampaňské koktejly? Recepty jsou dostatečně jednoduché a nevyžadují speciální dovednosti, takže jste si jisti, že to zvládnete!

Domácí šampaňské

Tento nápoj je nezbytný při přípravě koktejlů. A to může být provedeno nezávisle. To bude vyžadovat:

• 1 díl cukru.
• 7 dílů vody.
• 1/8 části zředěného kvasnice.
• Lemonová esence.

Chcete-li vyrobit domácí šampaňské, vezměte velký žáruvzdorný obal a promícháme v něm cukr a vodu. Vložte hrnec do ohně a přeneste obsah do varu. Současně není možné roztok vyvarovat. Když se kapalina ochladí na pokojovou teplotu, můžete do ní vsadit zředěné kvasnice. Teď počkejte na zahájení fermentace.

Po zahájení nejdůležitějšího procesu počkejte asi hodinu a potom kompozici láhev. V každém kontejneru položte malý kousek cukru a nezapomeňte vypustit několik kapek citronové esence. Láhve s budoucím šampaňským těsně za korek. Dopravní zápachy mohou být zality.

Kontejnery s nápojem by měly být uloženy ve sklepě. Po třech týdnech můžete provést první kontrolu. Pokud je alkohol pěny, je připraven. Nyní můžete udělat domácí šampaňské koktejly.

"Modrý anděl"

Chcete-li udělat tento nápoj, potřebujete přísady:

• 1 díl Curasao - modrá tekutina.
• 2 ks citronové šťávy.
• 7 kusů šampaňského, nejlépe chlazené.

Nejprve si vezměte sklenici a nalijte do něj nápoj a pak šťávu. Tyto dva nápoje jemně promíchejte lžící. Teprve poté nalejte šampaňské do sklenice. To by mělo být provedeno opatrně, podél okraje, aby se nemísilo s ostatními komponenty. Sklenice vína mohou být zdobeny třešněmi. Takové koktejly se šampaňským a džusem osloví mnoho lidí. Koneckonců, jsou velmi chutné.

Moulin Rouge

K přípravě tohoto nápoje budete potřebovat přísady:

• 1 díl brandy.
• 4 kusy ananasového džusu.
• 5 kusů šampaňského.
• Led

Takže, jděte na příběh, jak udělat tento koktejl. Cognac se šampaňským v kombinaci se šťávou vytváří jedinečnou chuť. Stojí však za zmínku, že nápoj je poměrně silný. Vezměte highballové sklo a hodte do něj několik malých kusů ledu. Do dna nalejte brandy a džus. Smíchejte tyto přísady jemně a nalijte šampaňské přes okraj skla. Koktejl je připraven!

"Mimosa"

K přípravě tohoto koktejlu budete potřebovat přísady:

• 90 mililitrů šampaňského, nejlépe chlazeného.
• 90 mililitrů pomerančového džusu.
• Oloupejte z oranžové.

Vezměte si sklenici flétny a ochlaďte ji. Nalijte do dna pomerančový džus, a na vrcholu šampaňského. Jemně stlačte několik kapek oleje z citrusové kůry. Rozmícháme obsah sklenice s lžící. Ozdobte slupkou nebo pomerančovým plátkem. Podávají jim koktejly se šampaňským, obvykle za pozdní snídani.

"American Glory"

K přípravě budete potřebovat:

• 20 mililitrů granátového sirupu z granátového jablka.
• 40 mililitrů pomerančového džusu.
• Šampaňské
• 10 mililitrů citrónové šťávy.
• Oranžový plátek.
• Led

Vezměte sklenici na šampaňské a naplňte 1/3 jeho objemu drceným ledem. Nalijte šťávu a sirup. Mírně promíchejte a přidejte šampaňské. Nyní ozdobte sklenici tím, že na něj naseknete plátek oranžové. Koktejl je připraven!

"Meruňkový šampaňský"

Připravit potřebné součásti:

1. 20 mililitrů meruňkové brandy.
2. Šampaňské
3. Led
4. 30 mililitrů lehkého rumu.

Vezměte sklenici a vložte do ní led. Poté nalijte rum a likér. Vše dobře promíchejte. Dejte nápoj do šampaňského a doplňte zbývající přísady. Koktejl může pít!

"Air Mail"

Alkoholické koktejly se šampaňským můžete snadno vařit sami. Chcete-li vytvořit tento nápoj, potřebujete ingredience:

• 20 mililitrů limetkového sirupu.
• Několik čajových lžiček medu.
• 30 mililitrů tmavého rumu.
• Šampaňské
• Kousek vápna.
• Led
• Třešně

Položte rum, med, limetkový sirup a ledu do třepačky. Vše dobře protřepeme a pak jej nalijeme do vysoké sklenice ledu s ledem. Dopřejte šampaňské a zdobte koktejl tak, že na sklo přidáte kousky vápna. V dolní části můžete hodit třešně.

"Flying Holanďan"

Možná je to nejslavnější koktejl. Vodka se šampaňským je nezapomenutelná. Ale neměli by se příliš unést, protože se ukázalo, že nápoj je poměrně silný. Pro vaření potřebujete:

• 20 mililitrů alkoholu Pisang Ambon.
• Šťávová šťáva.
• 10 mililitrů Malibu likér.
• Plátek citrónové kůry.
• 20 mililitrů vodky.
• Šampaňské
• Lime.
• Mincovna

Položte led ve třepačce, nalijte likéry a vodku a pak nakapte trochu limetkového džusu. Smíchejte všechny tyto komponenty. Namíchejte směs do sklenice určeného pro dlouhou údržbu. Do něj vložte několik kusů ledu a poté naplňte šampaňské.

Připravený koktejl hladce posypeme šťávou, stlačenou z kůry citronu. Vyzdobte sklenici nápoje s limetkami. Položte na vrchol větvičku mátou. Nápoj je připraven!

"Modrý sprej"

Chcete-li udělat tento koktejl, budete potřebovat:

• 20 mililitrů gin.
• Orange
• 20 mililitrů Curacao Blue.
• Šampaňské
• 10 mililitrů suchého vermutu.
• 1 pomlčka angostura.
• 20 mililitrů citrónové šťávy.
• Led

Vložte led do třepačky a nalijte všechny uvedené ingredience, kromě šampaňského. Vše důkladně promíchejte a nakreslete do koktejlové nádoby. V tomto případě je lepší použít bubínek. Naplňte šampaňské a dekorujte koktejl - pro tento hák na okraji skleněné oranžové řezy.

"Champagne Daisy"

K přípravě nápoje budete potřebovat:

• 10 mililitrů sirupu z granátového jablka.
• Jahody
• 20 mililitrů žluté chartreuse.
• Šampaňské
• 10 mililitrů citrónové šťávy.

Tento druh koktejlů ze šampaňského se dělá velmi jednoduše. Vložte led do třepačky a nalijte všechny ingredience. Samozřejmě, šampaňské a jahody by měly být ponechány později. Obsahy třepačky by měly být dobře promíchány a poté naliaty do připraveného skla. Doplňte šampaňským a ozdobte připraven jahodový koktejl To je, nápoj je připraven!

"Ovocné šampaňské"

Chcete-li udělat tento výjimečný nápoj, potřebujete následující složky:

• 50 mililitrů pomerančového džusu.
• Šampaňské
• 20 mililitrů meruňkového likéru.
• Třešně
• 10 mililitrů koňaku.

Nalijte brandy, likér a džus do třepačky. Položte několik kusů ledu a protřepejte. Obsahy třepačky jemně napněte do sklenice a přidejte šampaňské. Ozdobte koktejl s třešničkou. V tomto případě je lepší použít skleněný talíř.

Na závěr

Jak můžete vidět, šampaňské koktejly, jejichž recepty jsou poměrně jednoduché, mohou obsahovat zcela jiné ingredience. Všechny nápoje jsou velmi chutné. Nesmí se však zneužívat, jelikož alkohol má nepříznivý vliv na lidské zdraví.