Cherry jam v Multicooker Redmond, Polaris. Třešňový džem s jamkami: recept

Víte, jak vařit třešňový džem v pomalém sporáku? Pokud ne, jsme připraveni sdílet potřebné informace. Článek obsahuje recepty určené pro Multivarok "Polaris" a Redmond. Také vám řekneme, jak udělat tento sladký dezert jiným způsobem. Přejeme vám úspěch v kulinářské oblasti!

Třešeň a džem z citronu

Seznam produktů:

• cukr -1 kg;
• jeden citron;
• cherry bobule - 1 kg.

Vaření

Číslo kroku 1. Bobule jsou tříděny a omyty vodou z kohoutku. Vyjměte páčku. Zmačkané třešně vyhodí. U džemu použijeme celé bobule. Proto je nemusíte vytáhnout kosti z nich.

Číslo kroku 2. Přesuneme třešně v hrnci. Vylijte výše uvedené množství cukru. Vezměte malý citron. Nakrájejte na poloviny. Šťávu stlačte do pánve. A rošt kůru. Pak přidejte do třešně.

Krok č. 3. Dávkujeme kastrovačku na vařič a vaříme jeho obsah, nastavíme minimální oheň. Čekání na bod varu. Nyní míchat přísady. Nezapomeňte odstranit pěnu. Všimli jsme si 5 minut. Potom vyjměte panvu ze sporáku. Výsledná hmota by měla stát 6-12 hodin. Nemusí být zasláno do ledničky. Stačí pokrýt nádobí čistým hadříkem.

Krok č. 4. Umístěte hrnce třešní na sporák znovu. Pokud se obsah vaří, označte 5 minut. Poté zakryjte hrnec a nechte 6-12 hodin. Ale to není všechno. Ještě 5 minut varu a páření po dobu 6-12 hodin. Teprve poté může být džem nalit do předem sterilizovaných nádob a zalit na zimu. Naplněnou nádobu naplníme studenou vodou.

Třešňový džem v multimediálním zařízení Redmond

Chcete si zimu připravit na sladký dezert, ale nemáte mnoho volného času? To není problém. Můžete udělat třešňový džem s kostí v pomalém sporáku. Receptura zařízení Redmond je popsána níže.

Složení:

• 1 kg cukru;
• 100 ml vody;
• 1 kg třešňových bobulí (čerstvé nebo zmrazené).

Pokyny, jak připravit třešňový džem v multimediálním zařízení Redmond, jsou uvedeny níže.

1. Začneme se zabývat zpracováním bobulí. Vyčíst plody. Zmačkané a zkažené třešně jsou odhozeny. Dobré bobule se přenesou do cedníku. My je umyjeme v tekoucí vodě. Čekáme, až kapalina vypustí. Nyní odstraňte kosti. To lze provést ručně nebo pomocí speciálního nástroje. Některé hostesky preferují džem bez peelingu. Nedoporučujeme to však dělat.

2. Než začnete vařit třešňový džem v multimediálním zařízení Redmond, musíte zpracované bobule poslat do smaltovaného šálku. Pak tam nalijte cukr. Důkladně promíchejte tyto ingredience. Nechte pár hodin. Během této doby by ovoce mělo poskytnout dostatek šťávy.

3. Obsah posunu pohárku v pomalém sporáku. Sladené třešně nalévají vodu. Spusťte režim "Zastavení". Jak dlouho by měl být nastaven časovač? Přibližně 55 minut. Nezavírejte víko. Nezapomínejte na přísady každých 5-10 minut. Tím se zabrání spálení budoucího zaseknutí. Na konci programu se bobule trochu uklidní a množství sirupu se zvýší o část.

4. V okamžiku, kdy zazní pípnutí, je třeba sterilizovat banky. Musíte také připravit obal. Hot jam se nalije do plechovek a stáčí se. Otočte táru vzhůru nohama a vyjměte ji na chladné místo.

Doba skladování

Mnoho milenek dělá cherry jam na zimu. Ne každý však zná podmínky a trvanlivost hotového výrobku. Teď o tom povíme. Vhodným místem pro ukládání bezšumových třešňových džemů je sklep, sklep nebo lednice (ale ne mraznička). Tam sladký dezert může být až 18 měsíců. Pokud uvaříte jam, aniž byste vyňali semena z třešní, pak je trvanlivost malá. Pouze 3-5 měsíců. Poznamenejte si to.

Cherry jam v multicookeru Polaris

Požadované produkty:

• 1 kg třešní (nejlépe čerstvé);
• cukr - 1,2 kg.

Jak se dělá cherry jam v polaris multicooker:

1. Zvažte správné množství ingrediencí. Začínáme zpracováním bobulí. Třešně omyjte vodou. Odstraňte listy a stopky. Vezměte zubní párátko a v každé třešně proveďte výpichy. Kosti by se neměly odstraňovat.

2. Spusťte režim "Multipovar". Vhodná teplota je 160 stupňů. Naplňte vodu a počkejte, až bude vařit. Nyní můžete přidat bobule. Všimli jsme si 5 minut. Těsto posuneme do cedníku.

3. Nalijte vodu do misky multicookeru (jeden a půl šálků). Přidejte polovinu určeného množství cukru. Přiveďte tuto směs k varu. Začněte položit třešeň. Po několika minutách vypněte režim. Vytáhneme misku z multicookeru. Umístit na stůl a položit pod dno sekací desku. Nechte 4 hodiny.

4 Vložte misku s obsahem do pomalého sporáku. Spustíme stejný režim. Teplota se však sníží na 130 stupňů. Když kapalina vaří, přidejte zbývající cukr. Všimli jsme si 20 minut. Můžete nastavit časovač. Dostali jsme voňavé třešňové džemy. Receptura v multicookeru Polaris je univerzální. To znamená, že majitelé zařízení jiných značek mohou také použít. Hlavní věc je přítomnost režimu Multipovar. Podíl složek zůstává stejný.

Pět minuty zaseknutí

Balíček jídel:

• cukr - 400 g;
• 200 ml vody;
• Třešeň s jamkami - 1 kg.

Pokyn

Krok č. 1. Nepotřebujeme vařit třešňový džem v pomalém sporáku, stejně jako v předchozích verzích. Všechno bude mnohem jednodušší a rychlejší. Dotkneme se bobulí. Odstraňte listy a stopky. Zmačkané a zkažené plody jsou posílány do koše. Zbývající třešně se umyjí tekoucí vodou.

Krok č. 2. Nalijte vodu do pánve a přidejte cukr. Vařte při minimálním teple. Jakmile se tekutina vaří, můžete pánev vyjmout z tepla. Výsledný sirup přelit třešně. Potřebujete jen vařit hromadu, ale nevarujte ji. Pak by měla chvíli stát.

Číslo kroku 3. Přejděte ke sterilizaci plechovek. K zahájení kontejneru je třeba opláchnout sodou. Poté zahřívejte nádoby v troubě po dobu 20 minut. Ačkoli je možné provádět sterilizaci obvyklým způsobem. Nalijte džem na bocích na věšáky. Zvedněte. Banky spolu s obsahem odstraněny pro uložení.

Na závěr

Nyní víte, jak se vyrábí třešňový džem v multi-sporáku Polaris a Redmond. Recepty popsané v článku jsou vhodné jak pro začátečníky, tak pro zkušené hostesky.