Kuřecí recepty Brizol

Kuřecí vítr je neuvěřitelně delikátní a chutné sýry na maso, které jsou naplněné náplní nebo nalité se speciální omáčkou. Šikovní šéfkuchaři z Francie vynalezli takovou možnost kuchařství, takže byste neměli pochybovat o jemné chuti a nepřekonatelné vůni masa.

Při přípravě kuřecího brisolu získáte lehké, voňavé a velmi uspokojivé pokrmy. Může být podávána jak pro slavnostní večeři, tak i pro romantickou večeři. Osvědčené a nejlepší recepty kuřecího breezolu budou nabízeny v našem článku. Začněme je studovat.

Brizol recept z kuřecího masa

Brisol, to jest koláče s masovou výplní, lze vyrobit z jakéhokoli masa: vepřového masa, hovězího masa a dokonce i ryb. Nicméně pouze kuřecí nebo mleté ​​masové jídlo se ukáže jako skutečně lehké, chutné a neuvěřitelně voňavé. Hosté a hosté domácnosti ocení kuřecí vánek připravený podle tohoto receptu.

Následující součásti jsou užitečné pro vaření:

• filet - 0,5 kg;
• vejce - 2 ks;
• mouka - 2 polévkové lžíce. l;
• koření - chuť.

Praktická část

Zahájení vaření gurmánů musí být s přípravou kuřecího masa. Chcete-li to provést, kosti by měly být nakrájené filé a slupky. Výsledné kousky se rozřežou na fragmenty střední velikosti. V případě, že není čas na přípravu masa, je lepší použít filé.

Každý kus by měl být pokrytý přilnavou fólií, po které může být kuře vyřazeno. Výsledkem by měl být velmi tenký a jemný dort. Každá z nich musí být ochucena kořením, sůlmi a pepřem.

V tuto chvíli musíte začít omeletu vaření. Za tímto účelem je třeba rozdělit vajíčko do samostatného kontejneru. Pak by měl být posypán solí a kořeněný kořením. Beat směs trochu s vidličkou. Mouka musí být prosetá a umístěna na pracovní plochu nebo na rovném mísišti. Poté musíte na oheň položit pánvi se slunečnicovým olejem.

Každá z nich obdržela kousek filé na obou stranách namočené v připravené vejce a následně v mouce. Opatrně vložte do vyhřívaného slunečnicového oleje a narovnejte tak, aby nedošlo k záhybům ani záhybům. Na vrcholu kuřecího breezolu musíte nalít trochu vaječné náplně.

Příprava lahodného pokrmu na středním ohni několik minut na každé straně. Výsledný brisol je velmi jemný a chutný. Podává se zpravidla s přílohou nebo zeleninou.

Sýrová a houbová mísa

Chcete-li diverzifikovat tradiční recept na brizol, mělo by se k hlavním přísadám přidat malé množství hub a nasekaný sýr. Vytvořené jídlo je skutečně kulinářským mistrovským dílem, které nezanechává lhostejné žádné hosty a domácnosti, které přišli.

Pro vaření budete potřebovat následující součásti:

• filé - 300 g;
• houby - 250 g;
• sýr - 120 g;
• vejce - 2 ks;
• mléko - 6 lžící. l;
• zeleň - větvička.

Doporučení krok za krokem

Začněte přípravu kuřecího breezolu se sýrem a houbami by měl být s přípravou hlavních ingrediencí. K tomu je třeba nakrájet kuřecí filetu a jemně nasekat cibuli. Ve vyhřívané pánvi smažte nakrájenou cibuli v oleji a když se začne pokrývat kůrou, vložte čerstvě nasekané houby do pánve.

Kuřecí filetová sůl, pepř a pokud je to žádoucí, sezona s různými kořeními. Pak můžete začít připravovat omeletu. Měl by být vyroben z vajec a mléka v poměru 2: 1. Dále by měla být výsledná hmota bičována, dokud nebude hladká a smažte na obou stranách v pánvi. U vařených palačinek doporučujeme udělat lahodné mazivo, které se skládá z jemně nasekaného česneku, majonézy a kopru.

Nyní můžete začít připravovat nádobí. Zpočátku je nutné dát kousky kuřete na palačinku, pak houbový zazharku s cibulí a dresinkem. Poté byste měli pečivo opatrně zabalit v masovém míči a poslat je na pečení v předehřáté troubě.

Za půl hodiny musíte z pece získat kuřecí brisol. Chcete-li jídlo ještě víc chutné a chutné, je-li to žádoucí, můžete jej posypat strouhaným sýrem a nechat ho stát ještě pár minut.

V tomto receptu na vytvoření neuvěřitelného jídla je dokončen, zůstává pouze zvolit vhodnou přílohu pro to. Mohou to být vařené brambory nebo jakákoli čerstvá zelenina.