Chips předkrm. Nápady na domácí bufet

Příprava na dovolenou doma je nepříjemná: pozvat hosty, připravit si menu, koupit potraviny, připravit pokrmy tak, aby ti, kteří přicházejí, budou ohromeni schopnostmi hostesky. Jak předložit kulinářské pochoutky originálním způsobem? To bude projednáno.

Z banality!

Kde začíná nějaká slavnost? Samozřejmě, že s předkrmy, a protože banální mísy s "Olivier" byly dlouho z módy, je nutné ukázat značnou představivost překvapit hosty. Zde je několik možností pro podání, stejně jako stejné saláty, ale s twist!

Svačina na čipách "moře"

• 1 jar konzervovaného krilového masa;
• 1 kuřecí vejce;
• 100 gramů tvrdý sýr ;
• kopr (podle chuti);
• majonéza (podle chuti).

Vaření

Vařené tvrdé vařené vejce a jemně strouhaný sýrový rošt. Dejte jim maso z krill, změkčené vidličkou spolu s kapalinou, ve které byla uložena. Posypeme jemně nasekaným koprem. Sezona s majonézou v malých množstvích. Důkladně promíchejte. Nasaďte si žetony, zdobené větvemi zeleně nahoře.

Snack na čipy "Červená"

• 1 řepa (velká velikost);
• 200 gramů uzené klobásy;
• 4-5 kusů vlašských ořechů;
• majonéza (podle chuti);
• sůl (podle chuti).

Vaření

Předvařený roštený roštu. Přidejte k tomu nakrájenou klobásu. Tam také házet ořechy, roztříštěné nebo strouhané. Dejte majonézu, sůl, promíchejte. Nasaďte třísky, obložené plátky ořechů.

Předkrm na "hepatické" čipy

• 300 gramů kuřecí játry;
• 100 gramů tvrdého sýra;
• 1 malá banda zelených (petržel, kopr);
• majonéza (podle chuti);
• sůl (podle chuti).

Vaření

Vařené kuřecí játra a sýrový rošt. Přidejte jemně nakrájené čerstvé bylinky. Sůl, sezona s majonézou. Chipové občerstvení jsou připravené! Posledním dotykem je zdobení zeleně.

Doporučení

• Důležité při vytváření tohoto typu svačinu je výběr čipů: nejlepší občerstvení velké velikosti, zabalené do tvrdého obalu.
• Recepty těchto pokrmů jsou všestranné a mohou být podávány jako občerstvení na krekrech nebo v tatarkách.
• Množství majonézy v náplni by mělo být minimální, takže je trochu suché. Kromě toho by měla být rozložená svačina na čipy krátce před podáním. To vše pomůže snack udržet jeho tvar.

Svačina "Napoleon"

Nikdy nezačal jídlo s dortem? Pak zde je další způsob, jak překvapit ty, kteří přišli - dát plátky na stůl snack dort "Napoleon". Jméno, které si vypůjčil od svého "sladkého bratra" kvůli velkému množství vrstev plnění, které byly rozloženy mezi vrstvy dortu. Chcete-li urychlit proces, mimochodem, zakoupené ploché koláče jsou perfektní.

Složení:

• 6 koláče ;
• 500 gramů kuřecího filé;
• 500 gramů čerstvých hub;
• 3 kuřecí vejce;
• 100 gramů sýra;
• 1 kus cibule cibule;
• 200 gramů majonézy;
• sůl (podle chuti);
• banda zeleně (pro dekoraci).

Vaření

1. Vařené kuře ve slané vodě. Ochlaďte a roztrhněte ruce na malé vlákna.
2. Jemně nakrájené houby a smažte cibuli až do úplného vaření, nezapomeňte trochu soli.
3. Vařené vajíčka, velké rošty.
4. Přidejte připravený výplň mezi dort, předem namazaný s majonézou, v následujícím pořadí: kuřecí maso, houby, vejce a opět kuřecí maso a houby.
5. Namočte vrchní koláč s majonézou a posypeme jemně strouhaným sýrem. Připravený koláč vložte do vyhřáté trouby po dobu 10 minut, aby se roztavila a lehce zbarvená vrstva.

Nastavte na stůl

Podáváme předkrm na stůl zcela nebo nakrájíme na porce, posypané jemně nakrájenými čerstvými bylinkami. Tento pokrm může být jak teplý, tak studený.